Grillgemüse mit Blauschimmelkäse

Name: Grillgemüse mit Blauschimmelkäse
Total time: 12 h 45 min
Yield: 4
Ingredients: 80 g Roquefort; 4 EL Knoblauch-Olivenöl; 2 rote Paprika; 3 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer (aus der Mühle); 4 Zweige Rosmarin

Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)

(0 Bewertungen)

Rezept bewerten

0

Mein Kochbuch

Drucken

leicht

Schwierigkeit

35 min

Zubereitung

fertig in 12 h 45 min

Fertig

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen

Zum Servieren: 80 g
Roquefort

Für die Marinade: 4 EL
Knoblauch-Olivenöl

2

rote Paprika

3 EL

Olivenöl

Salz

Pfeffer aus der Mühle

4 Zweige

Rosmarin

Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Das steckt hinter dem Button

Produktempfehlung

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Den Grill anheizen.

Schritt 2/3

Die Auberginen, Zucchini und Paprika waschen, abtrocknen und in Scheiben, bzw. in Streifen schneiden. Mit Olivenöl bepinseln und ca. 5 Minuten von jeder Seite grillen, dabei salzen und pfeffern.

Schritt 3/3

Das Gemüse in 4 kleine Gläser verteilen und den Rosmarin dazu stecken, mit Olivenöl und Knoblauch-Öl auffüllen und verschließen. Über Nacht durchziehen lassen. Am nächsten Tag den Käse darüber bröckeln und servieren. Dazu passt frisches Weißbrot.