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Hähnchen auf Tandoori-Art mit Gemüse und Koriander

Rezeptautor: EAT SMARTER
Hähnchen auf Tandoori-Art mit Gemüse und Koriander
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15 min
Zubereitung
12 h 35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
12
200 g
2
Saft einer halben Limetten
1
2
2
3 EL
1 Bund
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Hähnchenkeulen waschen und trocken tupfen.
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenkeulen richtig waschen und würzen
Schritt 2/5
Knoblauch schälen und hacken, mit Joghurt, Tandoori und Zitronensaft verrühren. Hähnchenkeulen damit über Nacht marinieren.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/5
Dann salze, pfeffern und auf dem Grill ca. 20 Min. unter gelegentlichem Wenden grillen.
Schritt 4/5
Gurke waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln.
Schritt 5/5
Zucchini und Auberginen waschen putzen und längs ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Alles mit Olivenöl beträufeln und ebenfalls auf dem Grill von jeder Seite ca. 5-6 Min. grillen. Mit Salz und Pfeffer würzen und zusammen auf Tellern anrichten. Mit Koriander garniert servieren.
Video Tipp
Wie Sie eine Aubergine richtig waschen und putzen
Video Tipp
Auberginen in Scheiben schneiden

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