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Hähnchen mit roten Zwiebeln und Orangen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Hähnchen mit roten Zwiebeln und Orangen

Hähnchen mit roten Zwiebeln und Orangen - Perfekter Mix aus herzhaften und fruchtigen Aromen.

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346
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
1 h 15 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/7

Hähnchenkeulen unter kaltem Wasser abspülen und trockentupfen.

Schritt 2/7

Zwiebeln schälen, in schmale Spalten schneiden. Knoblauch schälen und hacken.

Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/7

Für die Marinade in einem Topf Honig mit Orangensaft erwärmen, bis sich der Honig gelöst hat. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen.

Schritt 4/7

Orange heiß abwaschen, trockentupfen und in Spalten schneiden.

Schritt 5/7

Hähnchen mit Marinade einpinseln und in eine große Auflaufform legen.

Schritt 6/7

Orangenstücke, Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C; Gas: Stufe 3) 50–60 Minuten garen, dabei gelegentlich wenden und mit Bratensaft bestreichen.

Schritt 7/7

Inzwischen Petersilie waschen, trockenschütteln, Blätter hacken und vor dem Servieren über das Gericht streuen.

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