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Hähnchen mit roten Zwiebeln und Orangen

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Hähnchen mit roten Zwiebeln und Orangen
346
kcal
Brennwert

Hähnchen mit roten Zwiebeln und Orangen - Perfekter Mix aus herzhaften und fruchtigen Aromen.

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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
 • Fertig in 1 h 15 min
Fertig
Nährwerte
Fett20 g
gesättigte Fettsäuren6,6 g
Eiweiß / Protein33 g
Ballaststoffe0,9 g
zugesetzter Zucker2 g
Kalorien346
1 Portion enthält
Brennwert346
Eiweiß/Protein/g33
Fett/g20
gesättigte Fettsäuren/g6,6
Kohlenhydrate/g7
zugesetzter Zucker/g2
Ballaststoffe/g0,9
BE0,5
Cholesterin/mg157
Harnsäure/mg211
Vitamin A/mg0,1
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,4
Vitamin B₁/mg0,2
Vitamin B₂/mg0,5
Niacin/mg18,2
Vitamin B₆/mg0,5
Folsäure/μg33
Pantothensäure/mg1,7
Biotin/μg6,7
Vitamin B₁₂/μg0,5
Vitamin C/mg27
Kalium/mg566
Kalzium/mg46
Magnesium/mg63
Eisen/mg3,5
Jod/μg1
Zink/mg2,9

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 8 Portionen
8
Hähnchenkeulen (à 250 g)
2
1
1 EL
250 ml
1 TL
1
3 Stiele
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/7

Hähnchenkeulen unter kaltem Wasser abspülen und trockentupfen.

Schritt 2/7

Zwiebeln schälen, in schmale Spalten schneiden. Knoblauch schälen und hacken.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/7

Für die Marinade in einem Topf Honig mit Orangensaft erwärmen, bis sich der Honig gelöst hat. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen.

Schritt 4/7

Orange heiß abwaschen, trockentupfen und in Spalten schneiden.

Schritt 5/7

Hähnchen mit Marinade einpinseln und in eine große Auflaufform legen.

Schritt 6/7

Orangenstücke, Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C; Gas: Stufe 3) 50–60 Minuten garen, dabei gelegentlich wenden und mit Bratensaft bestreichen.

Schritt 7/7

Inzwischen Petersilie waschen, trockenschütteln, Blätter hacken und vor dem Servieren über das Gericht streuen.

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