Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Kichererbsensalat mit Thunfisch

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Kichererbsensalat mit Thunfisch
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
4 h 45 min
Zubereitung
fertig in 16 h 45 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
4
1 Stange
600 g
100 ml
1
Zitrone (Saft und abgeriebene Schale)
2 EL
gehackte Petersilie
1 EL
gehackte Dillspitzen
1
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Kichererbsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen, danach abgießen, abspülen und in einen Topf geben. Mit kaltem Wasser auffüllen, bis das Gemüse bedeckt ist, und mit Salz würzen. Aufkochen lassen, den Herd herunterschalten und die Kichererbsen auf kleiner Flamme ca. 30 Minuten bissfest kochen. In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln und den Staudensellerie putzen. Die Zwiebeln mit dem hellgrünen Lauch in feine Ringe, den Staudensellerie in Scheiben schneiden.
Schritt 2/3
Thunfisch abspülen und trocken tupfen. In Scheiben schneiden und auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3/3
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Fisch von beiden Seiten kräftig anbraten, mit dem Zitronensaft ablöschen und fertig garen. Mit einer Gabel etwas zerpflücken oder in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Die fertig gegarten Kichererbsen abgießen und hinzufügen. Frühlingszwiebeln, Staudensellerie, Zitronenschale, Petersilie und Dill dazugeben. Den Knoblauch schälen, durchpressen und hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut durchrühren. Die Schüssel mit Klarsichtfolie abdecken und den Salat 3-4 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Anschließend nochmals behutsam durchrühren, abschmecken und servieren.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Snug Rug Deluxe Kuscheldecke mit Ärmeln für Erwachsene Vlies-Decke mit Ärmel, aus Coral-Fleece, Creme, 214 x 152cm
VON AMAZON
31,45 €
Läuft ab in:
JETERY Wasserhahn Wasserfilter 1200 Liter langlebiges Leitungswasserfiltration System mit Kohlenstoff Faser Filter für Küche, Passt Standardarmaturen, JT-5110
VON AMAZON
18,69 €
Läuft ab in:
SUNTEC Öl-Radiator mit Befeuchter-Funktion Heat Safe 1500 humid [Für Räume bis 45 m³ (~19 m²)*, 7 Heizlamellen, 3 Heizstufen + Thermostat, separate Befeuchter-Funktion (60 ml/h), max. 1500 W]
VON AMAZON
Preis: 89,95 €
61,19 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages