Nudelsalat Rezepte von EAT SMARTER

Entdecken Sie auf dieser Seite köstliche Nudelsalat-Rezepte von EAT SMARTER. Nudeln schmecken einfach jedem und Nudelsalat ist zudem noch ganz schnell und einfach zubereitet. Viel gesundes Gemüse und gutes Pflanzenöl machen Nudelsalat zu einer gesunden Hauptmahlzeit, die sich außerdem noch sehr gut zum Mitnehmen eignet. Probieren Sie beispielsweise unsere Nudelsalat-Rezepte für Pesto-Nudelsalat, Nudel-Spargel-Salat mit Putenbrust oder Thunfisch-Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und lassen Sie sich von vielen weiteren leckeren Rezeptideen für gesunden Nudelsalat aus dieser Übersicht inspirieren. 

So bleibt keine Nudelsalat-Schüssel leer

Hauptbestandteil dieses Klassiker sind und bleiben die Nudeln. Sie sollte einen guten Biss haben und noch ein wenig fester als „al dente“ sein. Probieren Sie ruhig rechtzeitig einmal eine Nudel, so verpassen Sie auf keinen Fall den richtigen Zeitpunkt. Sorgen Sie sich nicht, dass die Nudeln noch ordentlich Biss haben. Durch die Sauce oder Marinade weichen die gekochten Nudeln nachträglich nach.

Nudelsalate sind perfekt – sie können auch aus Nudeln vom Vortag zubereitet werden und so mit resistenter Stärke noch gesünder werden. Ganz egal ob mit saisonalem Gemüse wie Spargel & Co, mit Vollkorn-Nudeln, Tortellini oder Avocado: Unsere besten Nudelsalate können einfach immer überzeugen. 

Lieblings-Nudelsalat-Rezepte der Redaktion

Zum Schluss möchten wir Ihnen gerne unsere Lieblings-Nudelsalate nicht vorenthalten! Hier sind unsere Top-5-Nudelsalat-Rezepte: Griechischer Nudelsalat mit Feta, Tropischer Nudelsalat, Mediterraner Nudelsalat mit Oliven und Walnüssen, Sobanudelsalat mit Gurken und Sesam und Nudelsalat mit Erdbeeren. 

Lassen Sie sich von unseren besten Nudelsalat-Rezepten inspirieren und finden Sie Ihren ganz eigenen Liebling.