gebratene Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Gebratener Spargel

1.651 gebratene Rezepte

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Seelenwärmer

Wiener Schnitzel

(1)

20 Min.

388 kcal

Für die ganze Familie

Auberginen-Nudel-Auflauf

(1)

40 Min.

70 Min.

797 kcal

Gesunder Feierabend

Räucherlachs auf Brot

(1)

20 Min.

175 kcal

Leichtes Mittagessen

Toast mit Hähnchenbrustfilet

(1)

25 Min.

30 Min.

351 kcal

Deutscher Klassiker

Pikanter Brotauflauf

(1)

50 Min.

423 kcal

Protein-Power am Abend

Thunfisch mit Safransauce

(1)

35 Min.

703 kcal

Smarter Klassiker

Panierter Fisch mit Kartoffeln

(1)

60 Min.

792 kcal

Ideal nach dem Sport

Kräuter-Hähnchenbrust

(1)

20 Min.

336 kcal

Low Carb und Eiweißreich

Gebratener Lachs mit Gemüse

(1)

30 Min.

604 kcal

Regionale Küche

Aal mit Bratkartoffeln

(1)

50 Min.

998 kcal

Feine Gemüseküche

Kürbis-Tomaten-Suppe mit Croutons

(1)

30 Min.

40 Min.

282 kcal

Gesundes Grundrezept

Steak mit verschiedenen Garstufen

(1)

25 Min.

424 kcal

Gegrilltes Lammkarree mit Kräuterpaste

und gebratenem grünen Spargel

(1)

50 Min.

Asiatischer Frühlingssalat mit Satéspießchen

(1)

45 Min.

370 kcal

Klassische Martinsgans mit Rotkohl

(1)

240 Min.

2519 kcal

Kartoffel-Möhren-Rösti

(1)

60 Min.

321 kcal

Steakstreifen mit Blattsalat

(1)

25 Min.

361 kcal

Low Carb Lunch

Victoriabarsch mit Knoblauch-Kapernsauce

(1)

35 Min.

484 kcal

Kabeljau-Auflauf mit Spinat und Kartoffeln

(1)

90 Min.

528 kcal

Graved Lachs mit Zucchinistreifen

(1)

45 Min.

1485 Min.

193 kcal

Rosenkohltortilla

(1)

45 Min.

294 kcal

Hähnchenkeulen mit Paprikagemüse

(1)

20 Min.

70 Min.

395 kcal

Kartoffel-Möhren-Puffer

(1)

40 Min.

236 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Steakvariationen mit Gemüse

(1)

75 Min.

551 kcal

Penne

mit Pilzen

(1)

30 Min.

575 kcal

Gebratene Sharon auf Thai-Reis

(1)

45 Min.

Bohnensalat mit Filetspießchen

(1)

60 Min.

72 Min.

Arme Ritter mit Haselnusskrokant und Apfelmus

(1)

45 Min.

804 kcal

Überbackene Frikadellen mit Tomaten und Käse

(1)

15 Min.

30 Min.

Kartoffel-Möhren-Puffer

mit Crème fraîche und Kaviar

(1)

25 Min.

35 Min.

393 kcal

Hähnchenpfanne

mit Paprika und Pistazien

(1)

30 Min.

90 Min.

Figurbewusst genießen

Asia-Pfanne mit Pute und zartem Wokgemüse

(1)

45 Min.

268 kcal

Gegrillter Zucchinisalat

mit Kräuterdressing

(1)

20 Min.

30 Min.

331 kcal

Gefüllte Ente mit Apfel

(1)

30 Min.

180 Min.

1470 kcal

Putenbraten mit Gemüse-Semmelknödel

(1)

75 Min.

806 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Wachteln mit Rosmarin und Kartoffeln aus dem Ofen

(1)

35 Min.

80 Min.

442 kcal

Blutorangen-Drink

mit Kefir

(1)

10 Min.

15 Min.

383 kcal

Hähnchen-Tomatensalat mit Curry-Dressing

(1)

30 Min.

367 kcal

Zucchini-Tortilla mit Räucherlachs und Meerrettich

(1)

40 Min.

285 kcal

Smarte Hausmannskost

Überbackener Hähnchen-Toast

(1)

25 Min.

30 Min.

483 kcal

Fast Food ohne Reue

Burger mit Avocado

(1)

20 Min.

30 Min.

Fisch mit gebratenem Spargel und Lemonsoße

(1)

25 Min.

50 Min.

334 kcal

Omelette vom Spargel

(1)

15 Min.

40 Min.

314 kcal

Smarter Klassiker

Gebratenes Schweinefilet

(1)

30 Min.

65 Min.

179 kcal

Regional & saisonal

Kürbissuppe mit Hokkaido und Patisson

(1)

25 Min.

65 Min.

411 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Tofu-Burger mit Sojasprossen

(1)

40 Min.

50 Min.

578 kcal

Enthält viel Eisen

Buletten

(1)

30 Min.

40 Min.

642 kcal

Vegetarisch für Genießer

Mit Couscous gefüllte Zucchini

(1)

35 Min.

75 Min.

495 kcal

Das perfekt gebratene Steak steht für Kochkunst auf höchstem Niveau. Auf dieser Seite finden Sie alle Rezepte zum Braten von EAT SMARTER. Beim Braten in der Pfanne enstehen durch die starke Hitze verschiedene chemische Reaktionen bei Fleisch, Fisch oder Gemüse die zur typischen Bräunung und dem typischen Brataroma führen. In Asien wird eine bestimmte Art der Bratpfanne bevorzugt – der Wok. Durch seine hohen, gewölbten Wände entstehen verschiedene Temperaturbereiche in der Pfanne. Charakteristische Rezepte für Braten im Wok sind Pfannengerührtes. Manchmal wird aber auch der Backofen zum Braten verwendet, wie z.B. Rezepte zum Braten der Weihnachtsgans oder von Bratäpfeln. Gesundheitsbewusste sollten eine zu starke Bräunung aber vermeiden.

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