gebratene Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Gebratener Spargel

1.534 gebratene Rezepte von EAT SMARTER

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Perfekt fürs Büro

Kürbis-Möhren-Suppe – smarter

mit gebratenem Apfel und Cheddar-Käse

(16)

25 Min.

60 Min.

282 kcal

Low Carb fürs Büro

Hähnchen-Spargel-Pfanne

mit Curry

(12)

20 Min.

30 Min.

279 kcal

Saisonale Küche

Gebratener Spitzkohl

mit Tofu-Zitronen-Sauce

(8)

30 Min.

35 Min.

248 kcal

Saisonale Küche

Lauwarmer Spargel-Tomaten-Salat

mit leichter Vinaigrette

(8)

20 Min.

94 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Garnelen süßsauer

mit Paprika und Mango

(4)

30 Min.

477 kcal

Reich an Omega-3-Fettsäuren

Gebratener Sesam-Thunfisch

mit Reisnudeln

(4)

30 Min.

627 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Entenbrustfilet mit Kumquats

und Korianderkartoffeln

(4)

70 Min.

80 Min.

513 kcal

Smart snacken

Mexikanischer Salat

mit scharfem Rindfleisch im Tortillakorb

(4)

50 Min.

452 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratene Mungobohnensprossen

aus dem Wok

(4)

15 Min.

54 kcal

Smarter Klassiker

Pasta mit Eier-Speck-Soße (Carbonara)

(4)

30 Min.

471 kcal

Gut für die Haut

Gebratenes Hähnchen mit Brokkoli

(4)

30 Min.

40 Min.

445 kcal

Saisonale Küche

Pasta mit Spargel und Tomaten

(4)

40 Min.

453 kcal

Regional & saisonal

Pasta mit Bärlauchsoße und gebratenem Spargel

(4)

30 Min.

50 Min.

533 kcal

Feine Gemüseküche

Gefüllte Paprika mit Couscous und Schafskäse

(19)

25 Min.

55 Min.

409 kcal

Leichtes Mittagessen

Rucola-Mango-Salat

mit gebratenem Hähnchenbrustfilet

(11)

40 Min.

604 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Artischocken-Tortilla

mit Tomaten und Schafskäse

(18)

20 Min.

25 Min.

246 kcal

Low Carb für Gourmets

Gebratenes Kabeljaufilet

mit pikantem Paprikagemüse

(14)

20 Min.

30 Min.

260 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Hähnchen auf chinesische Art

mit Sellerie, Bohnensprossen und Knoblauch

(7)

30 Min.

352 kcal

Low Carb und Eiweißreich

Gebratener grüner Spargel

mit italienischem Rinderschinken

(7)

35 Min.

132 kcal

Schnelles Low-Carb-Rezept

Lachs-Gurken-Pfanne

mit Dill und Anislikör

(45)

20 Min.

358 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Risotto mit Kürbis

und Hähnchenfleisch

(17)

55 Min.

530 kcal

Leichtes Abendessen

Schnelles Shakshuka

orientalischer Gemüseeintopf mit Eiern

(10)

25 Min.

35 Min.

198 kcal

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Nudeln mit Haschee

(10)

10 Min.

20 Min.

775 kcal

Pflanzliche Protein-Power

Orientalische Gemüsepfanne mit Couscous

(10)

25 Min.

45 Min.

531 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Putenschnitzel mit Lachsschinken

und Zucchini-Möhren-Gemüse

(13)

35 Min.

347 kcal

Protein-Kick zum Mittag

Reis-Hackfleisch-Pfanne

(19)

45 Min.

504 kcal

Smarter Klassiker

Wiener Schnitzel – smarter

mit geriebenem Meerrettich

(15)

15 Min.

355 kcal

Leichtes Mittagessen

Kartoffel-Räucherlachs-Pfanne

mit Meerrettichcreme

(12)

55 Min.

263 kcal

Klassiker mal anders

Koreanischer Pfannkuchen

mit Möhre und Paksoi

(6)

30 Min.

447 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rindfleisch-Shiitake-Wok

mit Möhren und Thai-Basilikum

(6)

35 Min.

398 kcal

Smarter Klassiker

Fischfrikadellen – smarter

mit Kartoffelsalat

(6)

70 Min.

426 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pfirsich-Rucola-Salat

mit Hähnchenbrustfilet

(6)

30 Min.

354 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Würziges Snapperfilet

mit Paprika-Ragout

(3)

50 Min.

377 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratenes Lachsfilet

mit Kräutersauce

(3)

25 Min.

365 kcal

Smart snacken

Buletten-Spinnen zu Halloween

(3)

25 Min.

430 kcal

Fusilli mit Hähnchenbrust und Frühlingszwiebeln

(3)

15 Min.

30 Min.

797 kcal

Smarter Klassiker

Arme Ritter

(3)

10 Min.

392 kcal

Gesundes Grundrezept

Knusprige Kartoffelrösti

mit frischer Muskatnuss

(11)

20 Min.

120 kcal

Eiweißreich und vegan

Keto-Bowl mit Pilzen und Chinakohl

(11)

25 Min.

35 Min.

450 kcal

Gute-Laune-Rezept

Vegetarische Wirsingrouladen

mit Grünkern-Walnuss-Füllung

(20)

60 Min.

100 Min.

338 kcal

Regionale Küche

Lammhackbällchen-Ragout

mit Kichererbsen und Tomaten

(10)

20 Min.

35 Min.

559 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Schwarze Tintenfisch-Pasta

mit Tomaten und Weißwein

(5)

40 Min.

586 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Garnelenröllchen

mit Sprossen und Ingwer

(5)

30 Min.

40 Min.

158 kcal

Besonders eiweißreich

Champignon-Kartoffeln

mit Rucola und Zitronen-Scampi

(5)

45 Min.

414 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Knusprig gebratene Gans

mit Orangen-Rotkohl

(5)

100 Min.

480 Min.

801 kcal

Clean-Eating-Mittag

Gebratener Thunfisch

im Pfeffermantel mit Olivenlauch

(5)

40 Min.

482 kcal

Besonders eiweißreich

Gebratenes Lachsfilet mit Bärlauchkruste

(5)

30 Min.

45 Min.

505 kcal

Leichtes Mittagessen

Hähnchen auf Reis mit Tomaten

(5)

30 Min.

534 kcal

Das perfekt gebratene Steak steht für Kochkunst auf höchstem Niveau. Auf dieser Seite finden Sie alle Rezepte zum Braten von EAT SMARTER. Beim Braten in der Pfanne enstehen durch die starke Hitze verschiedene chemische Reaktionen bei Fleisch, Fisch oder Gemüse die zur typischen Bräunung und dem typischen Brataroma führen. In Asien wird eine bestimmte Art der Bratpfanne bevorzugt – der Wok. Durch seine hohen, gewölbten Wände entstehen verschiedene Temperaturbereiche in der Pfanne. Charakteristische Rezepte für Braten im Wok sind Pfannengerührtes. Manchmal wird aber auch der Backofen zum Braten verwendet, wie z.B. Rezepte zum Braten der Weihnachtsgans oder von Bratäpfeln. Gesundheitsbewusste sollten eine zu starke Bräunung aber vermeiden.

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