gebratene Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Gebratener Spargel

1.598 gebratene Rezepte von EAT SMARTER

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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Farfalle mit Avocadosauce

und gebratenen Garnelen

(5)

30 Min.

423 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Knusprig gebratene Gans

mit Orangen-Rotkohl

(5)

100 Min.

480 Min.

801 kcal

Leichtes Mittagessen

Hähnchen auf Reis mit Tomaten

(5)

30 Min.

534 kcal

Besonders eiweißreich

Gebratenes Lachsfilet mit Bärlauchkruste

(5)

30 Min.

45 Min.

505 kcal

Low Carb Lunch

Hähnchenbrust mit Spargel

und Basilikum

(17)

15 Min.

279 kcal

Schnell und einfach

Feines Kürbispüree

mit gebratenen Pilzen und Kürbiskernwürzöl

(12)

20 Min.

75 Min.

426 kcal

Perfekt zum Abnehmen

Hirse-Gemüse-Pfanne

mit Kirschtomaten und Schafskäse

(31)

40 Min.

370 kcal

Leichtes Mittagessen

Löwenzahnsalat mit Ziegenkäsetalern

und gerösteter Paprikaschote

(7)

40 Min.

474 kcal

Kochen für Kinder

Bunte Kartoffelpfanne

(7)

40 Min.

60 Min.

624 kcal

Seelenwärmer

Pasta mit Kartoffeln

und würzigen Kräutern

(9)

30 Min.

451 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratener Blumenkohl

mit Sardellen, Kapern und Oliven

(11)

20 Min.

212 kcal

Schnelles Mittagessen

Gebratener Seelachs mit Wildreis

und Lauch-Tomaten-Gemüse

(11)

25 Min.

603 kcal

Low Carb Lunch

Gebratener Chinakohl

mit Lachsfilet

(11)

35 Min.

238 kcal

Klassiker mal anders

Kartoffel-Kohlrabi-Puffer

mit Tomatensalat

(11)

45 Min.

55 Min.

239 kcal

Besonders eiweißreich

Hähnchen-Paprika-Topf

mit würziger Joghurtsauce

(24)

50 Min.

200 Min.

626 kcal

Unterstützt die Abwehrkräfte

Grüne Gemüse-Pasta mit Spinat, Spargel und Erbsen

(13)

35 Min.

507 kcal

Schnelles Low-Carb-Rezept

Hähnchen und Brokkoli aus dem Wok

mit Walnüssen und Austernsauce

(15)

35 Min.

413 kcal

Gesundes Grundrezept

Szegediner Putengulasch

mit Sauerkraut und Paprika

(40)

35 Min.

75 Min.

190 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Auberginen-Spaghetti

mit Tomaten und Basilikum

(21)

50 Min.

524 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Knusprige Brotecken in Olivenöl

mit Zucchini und Kirschtomaten

(8)

15 Min.

283 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratene Nudeln

mit Gemüse und Tofu

(6)

35 Min.

488 kcal

Erfrischend und leicht

Gebratene Putenbrust

mit Paprika-Melonen-Salat

(6)

25 Min.

272 kcal

Regionale Küche

Entenbrust auf Glasnudelsalat

mit Gurke, Erdnüssen und Thai-Basilikum

(4)

15 Min.

25 Min.

375 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gekräuterte Hähnchenschnitzel

mit Kräuterkruste und Anis-Möhren

(4)

45 Min.

538 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Risotto mit Spinat

und Rotbarbenfilets

(4)

35 Min.

523 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Räucherforelle auf grünem Salat

mit Kartoffel-Croûtons und Meerrettichsauce

(4)

30 Min.

309 kcal

Figurbewusst genießen

Chicoréesalat

mit Putenstreifen und Granatapfel

(4)

40 Min.

230 kcal

Verdauungsfördernd

Chicorée-Garnelen-Salat

mit Spargel, Grapefruits und Mohn-Vinaigrette

(4)

45 Min.

507 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Fruchtiger Putensalat

mit roten Linsen

(4)

20 Min.

30 Min.

412 kcal

Low Carb Lunch

Hähnchenfilet mit Chinakohl

aus dem Wok

(4)

30 Min.

145 Min.

318 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Buntes Wok-Gemüse

mit Sprossen

(4)

25 Min.

98 kcal

100

Bauchschmeichler

Kürbiscremesuppe mit Kartoffeln und Kardamom

(4)

15 Min.

45 Min.

226 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Garnelen in süß-scharfer Glasur

mit China-Cole-Slaw

(2)

50 Min.

75 Min.

500 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Scharfes Zanderfilet

mit Paprika-Mais-Gemüse

(2)

35 Min.

50 Min.

405 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Steirische Kalbsrouladen

mit Kürbiskernen und Paprikasauce

(2)

45 Min.

90 Min.

440 kcal

Low Carb und Eiweißreich

Kalbsfrikadellen – smarter

mit Austernpilzen

(2)

40 Min.

549 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kalbsschnitzel in Granatapfelsauce

mit roten Zwiebeln und Sultaninen

(2)

25 Min.

396 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Asiatisches Rindfleisch aus dem Wok

mit Paprika und Sprossen

(2)

35 Min.

387 kcal

Leckerbissen mit Fitnessfaktor

Lauwarmer Hähnchen-Nudel-Salat

mit Ricotta-Nocken

(2)

25 Min.

45 Min.

597 kcal

Vegetarisch für Genießer

Steinpilz-Ragout

mit Püree von roten Linsen

(2)

40 Min.

50 Min.

618 kcal

Gesundes Grundrezept

Scharfes Lammcurry

mit Kichererbsen und Zimt

(2)

30 Min.

100 Min.

480 kcal

Smarter Klassiker

Spitzkohl-Waldorf-Salat

mit Schweinefilet

(2)

30 Min.

40 Min.

543 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gerösteter Loup de mer

auf Knoblauchkartoffelpüree

(2)

90 Min.

150 Min.

380 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Hirschkarree mit Kürbis

und kräftiger Pilzsauce

(2)

80 Min.

412 kcal

Gesundes Grundrezept

Gebratener Seelachs

auf Mangold-Curry

(2)

20 Min.

30 Min.

331 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratene Rotbarschfilets

mit Thymian-Aprikosen-Sauce

(2)

20 Min.

40 Min.

285 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Bunter Mango-Kohl-Salat

mit Mini-Sesamschnitzeln

(2)

50 Min.

566 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mariniertes Ingwer-Zucchini-Gemüse

mit Datteln und Koriander

(2)

40 Min.

70 Min.

173 kcal

Das perfekt gebratene Steak steht für Kochkunst auf höchstem Niveau. Auf dieser Seite finden Sie alle Rezepte zum Braten von EAT SMARTER. Beim Braten in der Pfanne enstehen durch die starke Hitze verschiedene chemische Reaktionen bei Fleisch, Fisch oder Gemüse die zur typischen Bräunung und dem typischen Brataroma führen. In Asien wird eine bestimmte Art der Bratpfanne bevorzugt – der Wok. Durch seine hohen, gewölbten Wände entstehen verschiedene Temperaturbereiche in der Pfanne. Charakteristische Rezepte für Braten im Wok sind Pfannengerührtes. Manchmal wird aber auch der Backofen zum Braten verwendet, wie z.B. Rezepte zum Braten der Weihnachtsgans oder von Bratäpfeln. Gesundheitsbewusste sollten eine zu starke Bräunung aber vermeiden.

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