gebratene Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Gebratener Spargel

1.525 gebratene Rezepte von EAT SMARTER

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Lammchops mit Currykartoffeln und grünen Bohnen

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45 Min.

1414 kcal

Lammbällchen mit Paprikagemüse

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45 Min.

Pasta mit gebratenem Gemüse

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15 Min.

35 Min.

523 kcal

Bratwürstchen mit Kartoffelbrei

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30 Min.

55 Min.

1582 kcal

Rotkraut mit gebratenen Maroni

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45 Min.

145 Min.

Pasta mit Jakobsmuscheln, Mini-Karotten und Macadamianüssen

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30 Min.

45 Min.

741 kcal

Sobanudeln mit Bohnensoße und Wasserkresse

dazu knuspriger Tofu mit Sesam

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40 Min.

820 Min.

802 kcal

Asiatische Nudelpfanne mit Gemüse und Garnelen

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25 Min.

33 Min.

Tomaten-Gemüse-Sauce mit Hähnchenbrust und Tagliatelle

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45 Min.

603 kcal

Spaghetti mit Sauerampfer-Pesto und Garnelen

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45 Min.

792 kcal

Tomaten-Mozzarella-Salat

mit lauwarmem Löwenzahn

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15 Min.

17 Min.

391 kcal

Würziger Pilz-Salat

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20 Min.

100 Min.

145 kcal

Belugalinsen-Salat mit Jakobsmuscheln

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30 Min.

60 Min.

407 kcal

Steaksalat mit Paprika-Mandel-Salsa

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30 Min.

45 Min.

355 kcal

Reis-Suppe im Kürbis

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35 Min.

Sandwich mit Hähnchen und Mango

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25 Min.

248 kcal

Geflügelcurry auf indischem Fladenbrot (Roti)

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30 Min.

Gebratener Safran-Blumenkohl

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10 Min.

20 Min.

196 kcal

Wirsingrouladen zu Asia-Gemüse

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90 Min.

Mariniertes Kalbfleisch mit Gemüse

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70 Min.

279 kcal

Schnitzel von der Pute mit Kartoffelpüree und Zwiebel-Apfel-Sauce

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25 Min.

485 kcal

Sellerie im Pfannkuchenmantel

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20 Min.

55 Min.

Römersalat mit Hähnchenbrust

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25 Min.

286 kcal

Blattsalat mit Hähnchenbrustfilet und Senf-Joghurt-Dressing

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40 Min.

267 kcal

Gemüsesalat mit Thunfisch und Kalbfleisch

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30 Min.

35 Min.

349 kcal

Lammfleischpfanne

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40 Min.

65 Min.

281 kcal

Pute mit gebratenen Nudeln, Spinat und Erdnüssen

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30 Min.

45 Min.

703 kcal

Rindfleischstreifen mit Auberginen und Bohnen

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40 Min.

65 Min.

311 kcal

Rindsgeschnetzeltes mit Granatapfel und roten Linsen

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30 Min.

510 Min.

348 kcal

Rinderragout auf gebackenen Reisnudeln

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30 Min.

90 Min.

Enten-Wok mit Zwiebeln und Zuckerschoten

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30 Min.

75 Min.

Garnelen-Gemüse-Wok

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10 Min.

20 Min.

222 kcal

Hähnchen mit Cashewkernen aus dem Wok

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25 Min.

55 Min.

758 kcal

Gemüse und Pilze im Wok gebraten

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30 Min.

50 Min.

483 kcal

Eiernudeln mit gemischtem Gemüse

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40 Min.

353 kcal

Gemüse-Fisch-Pfanne aus dem Wok

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30 Min.

60 Min.

293 kcal

Schwertfisch im Wok gebraten

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30 Min.

60 Min.

Kräuterlamm aus dem Wok

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30 Min.

90 Min.

290 kcal

Scharfe Meeresfrüchte mit Paprika aus dem Wok

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30 Min.

233 kcal

Gesunder Feierabend

Klare Gemüsesuppe mit Spargel

serviert mit Reis

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15 Min.

353 kcal

100

Pute mit Gemüse aus dem Wok

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70 Min.

542 kcal

Gemüse-Wok mit Garnelen

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20 Min.

Spitzkohl aus dem Wok mit Knoblauch und Minze

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45 Min.

Wok-Gemüse

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20 Min.

Entenbrust mit Kürbis-Paprika-Gemüse aus dem Wok

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30 Min.

Vollkorn-Tagliatelle mit Austernpilzen

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30 Min.

552 kcal

Omelett mit Spargel und Kräutern

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20 Min.

40 Min.

265 kcal

Kartoffel-Zwiebel-Tarte

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60 Min.

254 kcal

Das perfekt gebratene Steak steht für Kochkunst auf höchstem Niveau. Auf dieser Seite finden Sie alle Rezepte zum Braten von EAT SMARTER. Beim Braten in der Pfanne enstehen durch die starke Hitze verschiedene chemische Reaktionen bei Fleisch, Fisch oder Gemüse die zur typischen Bräunung und dem typischen Brataroma führen. In Asien wird eine bestimmte Art der Bratpfanne bevorzugt – der Wok. Durch seine hohen, gewölbten Wände entstehen verschiedene Temperaturbereiche in der Pfanne. Charakteristische Rezepte für Braten im Wok sind Pfannengerührtes. Manchmal wird aber auch der Backofen zum Braten verwendet, wie z.B. Rezepte zum Braten der Weihnachtsgans oder von Bratäpfeln. Gesundheitsbewusste sollten eine zu starke Bräunung aber vermeiden.

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