gebratene Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Gebratener Spargel

1.538 gebratene Rezepte von EAT SMARTER

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Marinierte Koteletts mit Spitzpaprika und gebratenen Lorbeerkartoffeln

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45 Min.

105 Min.

588 kcal

Fleischbällchen mit Kräutern

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30 Min.

42 Min.

572 kcal

Knusprige Bierteigrouladen

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40 Min.

Gemüse-Fisch-Pfanne aus dem Wok

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30 Min.

60 Min.

293 kcal

Mariniertes Zucchini-Paprika-Gemüse

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40 Min.

50 kcal

100

Taschenkrebsscheren

in Currysauce

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25 Min.

Sobanudeln mit Bohnensoße und Wasserkresse

dazu knuspriger Tofu mit Sesam

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40 Min.

820 Min.

802 kcal

Leber in Panade mit Zwiebel-Porree-Gemüse

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30 Min.

50 Min.

573 kcal

Garnelen-Gemüse-Wok

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10 Min.

20 Min.

222 kcal

Zitronen-Bohnen

mit Bratreis

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20 Min.

50 Min.

380 kcal

Rinderfilet mit grünem Spargel und Estragon

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35 Min.

50 Min.

917 kcal

Gebratenes Kalbsschnitzel mit Ananas und pikanter Kokossoße

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50 Min.

703 kcal

Kartoffel-Oliven-Pfanne

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45 Min.

350 kcal

Dreifarbig gefülltes Italien-Schnitzel

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40 Min.

412 kcal

Chicoréeauflauf und Lammsteaks

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35 Min.

60 Min.

608 kcal

Hähnchenstreifen mit Paprikagemüse

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40 Min.

409 kcal

Tomaten-Fenchel-Gemüse mit gebratenem Feta

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30 Min.

50 Min.

696 kcal

Geflügelleber auf Löwenzahnsalat mit Honig-Sherry-Sauce

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35 Min.

Hähnchen mit Trockenobst und Couscous

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50 Min.

110 Min.

750 kcal

Schwertfisch im Wok gebraten

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30 Min.

60 Min.

Paprikasuppe mit Kürbiskern-Oliven-Mix und Parmesanblättern

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45 Min.

461 kcal

Seelachs mit Speckstippe, Kartoffelbrei und Gurkensalat

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30 Min.

60 Min.

Toskanischer Bohnensalat

mit knusprigen Salbeiblättern

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30 Min.

90 Min.

Lamm-Rosmarin-Steak auf Tomatengemüse

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30 Min.

50 Min.

268 kcal

Gänsekeulen mit Linsen-Apfel-Gemüse

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105 Min.

Tofu mit Paprika und Korianderöl

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40 Min.

100 Min.

440 kcal

Fenchelkartoffeln

mit Rosmarin-Lamm

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30 Min.

200 Min.

867 kcal

Gebratene Poularde mit Weintrauben

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35 Min.

85 Min.

Asiatische Nudelpfanne mit Gemüse und Garnelen

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25 Min.

33 Min.

Lachsburger

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45 Min.

622 kcal

Mexikanische Reispfanne

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60 Min.

517 kcal

Pfeffersteaks

mit Ananas

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30 Min.

50 Min.

397 kcal

Kartoffel-Spargelpfanne mit Hülsenfrüchten

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50 Min.

376 kcal

100

Gefüllte Kalbsröllchen mit gebratenem Tomatensalat

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45 Min.

80 Min.

486 kcal

Gebratene Hähnchenbrust mit Kaiserschoten

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25 Min.

60 Min.

479 kcal

Pasta mit würzigem Pfeffer-Lachsfilet und Paprika

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30 Min.

50 Min.

611 kcal

Bratwürstchen mit Kartoffelbrei

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30 Min.

55 Min.

1582 kcal

Jakosmuscheln mit Erbsen und Risotto

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60 Min.

95 Min.

Rindfleischstreifen mit Auberginen und Bohnen

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40 Min.

65 Min.

311 kcal

Ciabatta mit Rindersteak und Mayonnaise mit Thymian

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45 Min.

Eiernudeln mit gemischtem Gemüse

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40 Min.

353 kcal

Zanderfilet mit Sauerkraut-Paprika-Gemüse und Graupen

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45 Min.

100 Min.

350 kcal

Hackbällchen mit Walnussauce

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70 Min.

848 kcal

Lammlende mit Olivenhaube

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30 Min.

55 Min.

746 kcal

Lammkoteletts mit gebackenen Kartoffelscheiben

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40 Min.

72 Min.

Pasta mit Jakobsmuscheln, Mini-Karotten und Macadamianüssen

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30 Min.

45 Min.

741 kcal

Lammrückenfilet mit Rucolakruste

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50 Min.

100 Min.

596 kcal

Geschmortes Kaninchen in Senfsauce mit Oliven

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90 Min.

863 kcal

Das perfekt gebratene Steak steht für Kochkunst auf höchstem Niveau. Auf dieser Seite finden Sie alle Rezepte zum Braten von EAT SMARTER. Beim Braten in der Pfanne enstehen durch die starke Hitze verschiedene chemische Reaktionen bei Fleisch, Fisch oder Gemüse die zur typischen Bräunung und dem typischen Brataroma führen. In Asien wird eine bestimmte Art der Bratpfanne bevorzugt – der Wok. Durch seine hohen, gewölbten Wände entstehen verschiedene Temperaturbereiche in der Pfanne. Charakteristische Rezepte für Braten im Wok sind Pfannengerührtes. Manchmal wird aber auch der Backofen zum Braten verwendet, wie z.B. Rezepte zum Braten der Weihnachtsgans oder von Bratäpfeln. Gesundheitsbewusste sollten eine zu starke Bräunung aber vermeiden.

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