Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
Toastscheiben diagonal halbieren, Ei, Eiweiß, 1 EL Zucker, Milch, 50 ml Apfelsaft mit 1 Prise Salz und Zimt mischen und die Toastscheiben damit einstreichen.
Schritt 2/2
Eingeweichte Toasts in heißer Butter in einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten. Dazu Honig und Orangensaft.
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