gebratene Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Gebratener Spargel

1.525 gebratene Rezepte von EAT SMARTER

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Für die ganze Familie

Auberginen-Nudel-Auflauf

(1)

40 Min.

70 Min.

797 kcal

Regionale Küche

Schnitzel auf Holsteiner Art

(1)

30 Min.

45 Min.

582 kcal

Scharf angebratene Garnelen

(1)

35 Min.

50 Min.

387 kcal

Gesundes Grundrezept

Gebratene Schalotten

(1)

20 Min.

139 kcal

Low Carb und Eiweißreich

Gyros aus Schweinefleisch dazu Zaziki

(1)

40 Min.

280 Min.

683 kcal

Deftiges Diät-Rezept

Kartoffel-Sauerkraut-Pfanne mit Kassler

(1)

15 Min.

40 Min.

353 kcal

Smart frühstücken

Tomaten-Omelett

(1)

20 Min.

315 kcal

Herbstliche Pilzpfanne mit Lauchzwiebeln

(1)

30 Min.

134 kcal

Enthält viel Eisen

Rindergeschnetzeltes mit Pilzen

(1)

25 Min.

40 Min.

677 kcal

Enthält viel Eisen

Buletten

(1)

30 Min.

40 Min.

642 kcal

Kabeljau-Auflauf mit Spinat und Kartoffeln

(1)

90 Min.

528 kcal

Figurbewusst genießen

Reis mit grünem Spargel, Möhren, Pinienkernen und Erdnüssen

(1)

25 Min.

60 Min.

577 kcal

Gebratener Schweinebauch

(1)

35 Min.

105 Min.

1171 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Gebratene Tintenfische

(1)

20 Min.

140 Min.

303 kcal

Für die Studentenküche

Cheeseburger

(1)

20 Min.

653 kcal

Smarter Klassiker

Zucchini-Puffer

(27)

30 Min.

283 kcal

Deutscher Klassiker

Geschmortes Kalbfleisch

(16)

15 Min.

45 Min.

543 kcal

Schnelles Abendessen

Schmorgurken mit Lachs und Dill

(16)

20 Min.

527 kcal

Gesunder Feierabend

Spargel-Basilikum-Omelett

mit Parmesan

(14)

20 Min.

30 Min.

204 kcal

Schlank und vegan

Gebratene Pilze

(14)

15 Min.

148 kcal

100

Gesundes Grundrezept

Smarte Quarkkeulchen

(13)

25 Min.

50 Min.

471 kcal

Smarter Klassiker

Überbackene Nudeln mit Tomatensoße und Käse

(13)

45 Min.

85 Min.

809 kcal

5-Zutaten-Küche

Spargel-Kartoffel-Pfanne

(13)

40 Min.

202 kcal

Reisbowl mit mariniertem Vitam-Tofu und Sesam Rezept

Protein-Kick zum Mittag

Reisbowl mit mariniertem Vitam-Tofu und Sesam

(11)

20 Min.

478 kcal

Smarter Klassiker

Himmel und Erde

(21)

60 Min.

65 Min.

524 kcal

Saisonale Küche

Pilzsauce mit Kräutern

(10)

20 Min.

25 Min.

259 kcal

Saisonale Küche

Spargel-Orangen-Salat

mit Serrano-Schinken

(10)

45 Min.

219 kcal

Low Carb und Eiweißreich

Putenfilet mit Paprika

(10)

30 Min.

295 kcal

Seelenwärmer

Rotes Thai-Curry Grundrezept

(10)

40 Min.

65 Min.

539 kcal

Kalorienarm aus dem Ofen

Gemüse mit Lachs aus dem Ofen

(10)

20 Min.

50 Min.

482 kcal

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Pilzpfanne à la Crème

mit Schnittlauch und Salbei

(19)

20 Min.

236 kcal

Feine Gemüseküche

Kartoffel-Spargel-Pfanne mit Estragon

(9)

20 Min.

40 Min.

246 kcal

Low Carb und Eiweißreich

Schnelle Fischpfanne

(9)

20 Min.

282 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Shakshuka mit Tomaten und Zucchini

(41)

35 Min.

522 kcal

Smarte Hausmannskost

Kleine Rinderrouladen

mit Feigen und Schmorgemüse

(8)

65 Min.

452 kcal

Schnelles Low-Carb-Rezept

Rumpsteak mit Tomaten

und Rucola

(8)

30 Min.

35 Min.

422 kcal

Besonders eiweißreich

Kleine Hähnchenrouladen

mit Frischkäsefüllung und Reis

(8)

40 Min.

578 kcal

Enthält viel Eisen

Mariniertes Lammfilet mit Knoblauch

und Röstgemüse

(7)

40 Min.

80 Min.

458 kcal

Saisonale Küche

Buchweizen-Bowl mit Maronen

und Haselnuss-Hagebutten-Dressing

(13)

25 Min.

556 kcal

Perfekt zum Abnehmen

Fruchtige Spargelpfanne

mit Hähnchenbrustfilet

(12)

35 Min.

786 kcal

Smarte Hausmannskost

Hähnchenbrust mit Tomaten

und gebratenen Kartoffeln

(6)

20 Min.

510 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Japanische Nudelsuppe

mit Teriyaki-Hähnchenbrust

(6)

30 Min.

90 Min.

412 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Arabischer Hähnchentopf

mit Pistazien und Aprikosen

(6)

60 Min.

120 Min.

537 kcal

Smarte Hausmannskost

Gebratener Rosenkohl

(6)

35 Min.

40 Min.

133 kcal

Klassiker mal anders

Kürbissuppe mit Garnelen

(6)

30 Min.

232 kcal

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Mediterrane Garnelenpfanne

(45)

15 Min.

20 Min.

280 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Lammlachs auf Couscous

mit Rosinen, Pinienkernen und Harissa

(5)

15 Min.

655 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Garnelen süßsauer

mit Paprika und Mango

(5)

30 Min.

477 kcal

Das perfekt gebratene Steak steht für Kochkunst auf höchstem Niveau. Auf dieser Seite finden Sie alle Rezepte zum Braten von EAT SMARTER. Beim Braten in der Pfanne enstehen durch die starke Hitze verschiedene chemische Reaktionen bei Fleisch, Fisch oder Gemüse die zur typischen Bräunung und dem typischen Brataroma führen. In Asien wird eine bestimmte Art der Bratpfanne bevorzugt – der Wok. Durch seine hohen, gewölbten Wände entstehen verschiedene Temperaturbereiche in der Pfanne. Charakteristische Rezepte für Braten im Wok sind Pfannengerührtes. Manchmal wird aber auch der Backofen zum Braten verwendet, wie z.B. Rezepte zum Braten der Weihnachtsgans oder von Bratäpfeln. Gesundheitsbewusste sollten eine zu starke Bräunung aber vermeiden.

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