gebratene Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Gebratener Spargel

1.538 gebratene Rezepte von EAT SMARTER

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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kalbsschnitzel à la Saltimbocca

mit Salbei und Parmaschinken

(6)

25 Min.

354 kcal

Top Ballaststoff-Lieferant

Krautnudeln – smarter

mit Kümmel

(6)

15 Min.

25 Min.

360 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Forellenfilets in Polentakruste

mit Gurken-Apfel-Salat

(3)

20 Min.

45 Min.

337 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Seezunge Müllerin – smarter

in Zitronenbutter mit Dillkartoffeln

(3)

40 Min.

568 kcal

Enthält viel Eisen

Schweinerückenbraten

mit Apfel-Zwiebel-Gemüse

(3)

30 Min.

65 Min.

496 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kaninchen in orientalischer Gewürzkruste

auf Trauben gegart

(3)

90 Min.

190 Min.

468 kcal

Smart frühstücken

Möhren-Rührei mit Brotherzen

Kinderfrühstück (1–6 Jahre)

(3)

15 Min.

262 kcal

Smarte Energiebombe

Lauwarmer Nudel-Gurken-Salat

mit gebratenen Garnelen

(3)

30 Min.

524 kcal

Saisonale Küche

Geröstete Steinpilze

mit Tomaten-Rührei

(3)

30 Min.

299 kcal

Jakobsmuscheln mit Zucchini

(3)

20 Min.

50 Min.

445 kcal

Für die ganze Familie

Speckbohnen

(3)

40 Min.

88 kcal

Rinderstreifenpfanne mit Paprika und grünen Bohnen

(3)

30 Min.

40 Min.

346 kcal

Leichtes Mittagessen

Toast mit Hähnchenbrustfilet

(3)

25 Min.

30 Min.

351 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Kartoffelpfanne

mit Garnelen und Sauerampfer

(35)

40 Min.

75 Min.

386 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratener Quinoa

mit Curry und Mandeln

(13)

25 Min.

40 Min.

178 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Ungarisches Hähnchenragout

mit Kartoffeln und Paprika

(10)

40 Min.

75 Min.

443 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Chorizo-Pasta

mit Eiersahne

(10)

25 Min.

578 kcal

Smarter Klassiker

Omelett "Himmel und Erde"

(10)

15 Min.

20 Min.

406 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratenes Lammfilet

mit Spitzpaprika, Tomaten und Minze

(7)

20 Min.

30 Min.

392 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Bunte Salatschüssel

mit scharfem Hähnchen und Parmesan-Dressing

(7)

45 Min.

447 kcal

Klassiker mal anders

Gebratenes Sauerkraut

mit Petersilienquark

(7)

45 Min.

331 kcal

Leichtes Abendessen

Gebratener Reis mit Chinakohl und Möhren

(18)

35 Min.

390 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Pfannengerührter grüner Spargel

mit Eismeergarnelen

(11)

20 Min.

88 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Kräuter-Rührei

auf Tomaten-Baguette

(15)

15 Min.

263 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Schnelle Hähnchenschnitzel

mit gerösteten Tomaten und Marsala

(27)

15 Min.

237 kcal

Gesundes Grundrezept

Pilze in Balsamessig

mit Knoblauch und Petersilie

(16)

20 Min.

140 Min.

69 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Brokkoli-Tofu-Wok

mit Paprika und Cashewkernen

(8)

30 Min.

425 kcal

Seelenwärmer

Pfifferling-Gröstl

mit Kartoffeln und Kräutern

(8)

45 Min.

70 Min.

138 kcal

100

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Jamaikanische Maisküchlein

mit Ingwer-Tomaten-Chutney

(4)

40 Min.

259 kcal

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

Geschnetzeltes mit Kichererbsen

(4)

40 Min.

540 kcal

Deftiges Diät-Rezept

Bratkartoffeln – smarter

(Grundrezept)

(4)

25 Min.

278 kcal

Leichtes Abendessen

Italienisches Jägerschnitzel – smarter

mit Pilzen und getrockneten Tomaten

(33)

30 Min.

358 kcal

Protein-Kick zum Mittag

Spinat-Quark-Plätzchen

mit Radieschen und Rettich

(18)

50 Min.

80 Min.

331 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Penne mit Zucchini und Kapern

in Orangen-Basilikum-Sauce

(9)

30 Min.

476 kcal

Gesundes Grundrezept

Kartoffel-Gemüse-Tortilla

mit Paprika und Zucchini

(15)

20 Min.

30 Min.

335 kcal

Besonders eiweißreich

Sesam-Fischstäbchen – smarter

mit würzigem Gurkensalat

(5)

30 Min.

45 Min.

573 kcal

Schnelles Abendessen

Spaghetti Carbonara

(5)

25 Min.

673 kcal

Saisonale Küche

Kürbis-Gnocchi mit Spinat

(16)

45 Min.

95 Min.

499 kcal

Klassiker für Vegetarier

Bunte Gemüsenudeln

mit Safransauce

(27)

25 Min.

512 kcal

Smarter Klassiker

Gebratene Schollenfilets – smarter

mit Krabben, Spinat und knusprigen Croûtons

(6)

25 Min.

30 Min.

370 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Orientalisches Ofenhähnchen

mit Kichererbsen, Pistazien und roten Zwiebeln

(6)

45 Min.

165 Min.

734 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Geschmortes Hähnchen auf französische Art

mit Senf und Estragon

(6)

75 Min.

584 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Steak in der Gewürzkruste

mit Maispudding und Cumberland-Sauce

(6)

45 Min.

70 Min.

700 kcal

Low Carb Lunch

Spargel-Curry

mit Hähnchen und Zuckerschoten

(19)

30 Min.

267 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Belgischer Rindfleischtopf

mit Bier und Zwiebeln

(14)

30 Min.

150 Min.

250 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pürierte Linsensuppe

mit Steinpilzen und Entenbrust

(7)

50 Min.

70 Min.

585 kcal

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

Kartoffelplätzchen mit Joghurt-Dip

(7)

40 Min.

521 kcal

Top Folsäure-Lieferant

Grüner Spargel mit Kalbssteak

auf Schnittlauchsauce

(8)

40 Min.

332 kcal

Das perfekt gebratene Steak steht für Kochkunst auf höchstem Niveau. Auf dieser Seite finden Sie alle Rezepte zum Braten von EAT SMARTER. Beim Braten in der Pfanne enstehen durch die starke Hitze verschiedene chemische Reaktionen bei Fleisch, Fisch oder Gemüse die zur typischen Bräunung und dem typischen Brataroma führen. In Asien wird eine bestimmte Art der Bratpfanne bevorzugt – der Wok. Durch seine hohen, gewölbten Wände entstehen verschiedene Temperaturbereiche in der Pfanne. Charakteristische Rezepte für Braten im Wok sind Pfannengerührtes. Manchmal wird aber auch der Backofen zum Braten verwendet, wie z.B. Rezepte zum Braten der Weihnachtsgans oder von Bratäpfeln. Gesundheitsbewusste sollten eine zu starke Bräunung aber vermeiden.

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