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Kräuter-Gewürzmischung für Suppen

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Kräuter-Gewürzmischung für Suppen
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Health Score:
10,0 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
40
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien40 kcal(2 %)
Protein2 g(2 %)
Fett1 g(1 %)
Kohlenhydrate5 g(3 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe4,1 g(14 %)
Vitamin A0,2 mg(25 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E1,1 mg(9 %)
Vitamin K75,6 μg(126 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin1,5 mg(13 %)
Vitamin B₆0,2 mg(14 %)
Folsäure59 μg(20 %)
Pantothensäure0,4 mg(7 %)
Biotin0,8 μg(2 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C49 mg(52 %)
Kalium431 mg(11 %)
Calcium135 mg(14 %)
Magnesium31 mg(10 %)
Eisen4,9 mg(33 %)
Jod3 μg(2 %)
Zink0,6 mg(8 %)
gesättigte Fettsäuren0,2 g
Harnsäure33 mg
Cholesterin0 mg
Zucker gesamt4 g

Zutaten

für
1
Zutaten
3 Stiele Petersilie
1 Stiel Liebstöckel
3 Stiele Kerbel
2 Stiele Koriander
20 g Thymian
½ unbehandelte Zitrone
1 rote Chilischote
½ Scheibe Knollensellerie geschält

Zubereitungsschritte

1.

Die Kräuter abbrausen und trocken schütteln. Die Zitrone heiß abbrausen, trocken tupfen und die Schale dünn abschälen. Die Chili waschen.

2.

Die Kräuter zu einem Bund zusammennehmen und mit der Selleriescheibe und der Chilischote belegen. Mit der Zitronenschale umwickeln und mit Küchengarn festbinden.

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