Leichte Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

1.113 Leichte Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

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Gefüllte Kartoffeltaler Rezept

Gute-Laune-Rezept

Gefüllte Kartoffeltaler

45 Min.

85 Min.

365 kcal

Lachsfilet mit Safranbutter Rezept

Enthält viele gute Fette

Lachsfilet mit Safranbutter

in Folie gegart

25 Min.

40 Min.

299 kcal

Grüne Pizza Rezept

Clean-Eating-Rezept

mit Petersilienöl

45 Min.

100 Min.

695 kcal

Linsensuppe mit Lauch Rezept

Linsensuppe mit Lauch

30 Min.

30 Min.

274 kcal

Überbackene Käsespätzle – smarter Rezept

Klassiker mal anders

Überbackene Käsespätzle – smarter

mit Kräutern, Zwiebeln und Bergkäse

40 Min.

90 Min.

714 kcal

Spargel-Trüffel-Lasagne Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Spargel-Trüffel-Lasagne

mit weißem und grünem Spargel

40 Min.

40 Min.

303 kcal

Pfirsich-Rucola-Salat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pfirsich-Rucola-Salat

mit Hähnchenbrustfilet

30 Min.

30 Min.

354 kcal

Doradenfilets mit Artischockensalat Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Doradenfilets mit Artischockensalat

Tomaten und schwarzen Oliven

15 Min.

45 Min.

429 kcal

Pastinaken-Apfel-Suppe Rezept

Verdauungsfördernd

Pastinaken-Apfel-Suppe

30 Min.

30 Min.

376 kcal

Avocado-Grapefruit-Salat mit Quinoa Rezept

Enthält viele gute Fette

Avocado-Grapefruit-Salat mit Quinoa

35 Min.

35 Min.

336 kcal

Kürbissalat mit Paprika und Joghurt Rezept

Saisonale Küche

Kürbissalat mit Paprika und Joghurt

15 Min.

35 Min.

260 kcal

Vegetarische Carbonara Rezept

Klassiker mal anders

Vegetarische Carbonara

20 Min.

20 Min.

833 kcal

Linsensalat mit Kürbis und gebackenem Ziegenkäse Rezept

Vegetarisch für Genießer

Linsensalat mit Kürbis und gebackenem Ziegenkäse

40 Min.

40 Min.

383 kcal

Rote-Bete-Quinoa-Salat mit Avocado und Eiern Rezept

Schnell und einfach

Rote-Bete-Quinoa-Salat mit Avocado und Eiern

20 Min.

20 Min.

421 kcal

Gefüllte Paprika mit Linsen in Tomaten-Bohnen-Sauce Rezept

Smarter Klassiker

Gefüllte Paprika mit Linsen in Tomaten-Bohnen-Sauce

30 Min.

60 Min.

762 kcal

Gedämpfter Kabeljau – smarter Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gedämpfter Kabeljau – smarter

mit Senfsauce

35 Min.

35 Min.

261 kcal

Würziges Snapperfilet Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Würziges Snapperfilet

mit Paprika-Ragout

50 Min.

50 Min.

377 kcal

Gedünstete Steinbuttschnitte Rezept

Protein-Power am Abend

Gedünstete Steinbuttschnitte

mit Gemüsestreifen im Möhren-Orangen-Sud

35 Min.

35 Min.

260 kcal

Eingelegte Rote Bete – smarter Rezept

Gesundes Grundrezept

Eingelegte Rote Bete – smarter

mit Zwiebeln, Knoblauch und Kümmel

45 Min.

4440 Min.

93 kcal

Hähnchenbrustfilet in Folie gegart Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Hähnchenbrustfilet in Folie gegart

mit Zitronen-Kräuter-Sauce

20 Min.

30 Min.

459 kcal

Radieschen-Reis-Salat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Radieschen-Reis-Salat

mit Gurke und Kassler

25 Min.

60 Min.

227 kcal

Nudelsalat mit grünem Gemüse Rezept

Leichtes Mittagessen

Nudelsalat mit grünem Gemüse

und schwarzen Oliven

30 Min.

50 Min.

274 kcal

Perlhuhnbrust mit Goji-Beeren Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Perlhuhnbrust mit Goji-Beeren

und Tomaten-Pilz-Gemüse

60 Min.

60 Min.

373 kcal

Spargel-Schinken-Toast Rezept

Spargel-Schinken-Toast

mit Eiercreme

40 Min.

50 Min.

284 kcal

Zucchini-Melonen-Carpaccio Rezept

Erfrischend und leicht

Zucchini-Melonen-Carpaccio

mit Schafskäse

30 Min.

30 Min.

210 kcal

Thai-Gurkensalat Rezept

Low Carb ohne Fleisch

Thai-Gurkensalat

mit Erdnüssen und Minze

25 Min.

45 Min.

156 kcal

Fenchel-Birnen-Salat Rezept

Schlank und vegan

Fenchel-Birnen-Salat

mit Brunnenkresse

15 Min.

15 Min.

98 kcal

Spinatsalat mit Avocado Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Spinatsalat mit Avocado

und Kresseblüten

25 Min.

25 Min.

226 kcal

Gekühlte Erdbeersuppe Rezept

Erfrischend und leicht

Gekühlte Erdbeersuppe

mit Ricotta-Nocken

45 Min.

75 Min.

216 kcal

Grüner Bohnensalat mit pikantem Käse und Trauben Rezept

Erfrischend und leicht

Grüner Bohnensalat mit pikantem Käse und Trauben

20 Min.

30 Min.

368 kcal

Tofu-Spargel-Pfanne Rezept

Tofu-Spargel-Pfanne

35 Min.

35 Min.

368 kcal

Mediterranes Gemüseragout mit Rosmarinkartoffeln Rezept

Feine Gemüseküche

Mediterranes Gemüseragout mit Rosmarinkartoffeln

40 Min.

40 Min.

391 kcal

Zucchini-Lasagne mit Frischkäse Rezept

Erfrischend und leicht

Zucchini-Lasagne mit Frischkäse

30 Min.

30 Min.

259 kcal

Grüne Spargelsuppe Rezept

Smarte Hausmannskost

Grüne Spargelsuppe

30 Min.

30 Min.

186 kcal

Quinoasalat mit Gemüse und Fisch vom Grill Rezept

Saisonale Küche

Quinoasalat mit Gemüse und Fisch vom Grill

40 Min.

55 Min.

588 kcal

Brokkoli-Quinoasalat mit Halloumi-Käse Rezept

Gesunder Feierabend

Brokkoli-Quinoasalat mit Halloumi-Käse

40 Min.

60 Min.

674 kcal

Pasta mit Zucchini, Möhren und Kräutern Rezept

Vegetarisch für Genießer

Pasta mit Zucchini, Möhren und Kräutern

25 Min.

25 Min.

420 kcal

Gefüllte Champignons auf Radicchiosalat Rezept

Feine Gemüseküche

Gefüllte Champignons auf Radicchiosalat

40 Min.

40 Min.

107 kcal

Kürbis-Ziegenkäse-Tarte Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Kürbis-Ziegenkäse-Tarte

30 Min.

60 Min.

240 kcal

Hähnchenfilet mit Orangen-Mais-Salat Rezept

Unterstützt die Abwehrkräfte

Hähnchenfilet mit Orangen-Mais-Salat

45 Min.

45 Min.

398 kcal

Lachs-Bowl mit Clementinen und Radicchio Rezept

Clean Eating fürs Büro

Lachs-Bowl mit Clementinen und Radicchio

30 Min.

50 Min.

572 kcal

Kabeljau mit Kartoffelpüree und Zitronensauce Rezept

Besonders eiweißreich

Kabeljau mit Kartoffelpüree und Zitronensauce

50 Min.

50 Min.

608 kcal

Fisch-Curry mit Mango Rezept

Klassiker mal anders

Fisch-Curry mit Mango

40 Min.

40 Min.

417 kcal

Gerösteter Kurkuma-Blumenkohl Rezept

Feine Gemüseküche

Gerösteter Kurkuma-Blumenkohl

45 Min.

45 Min.

590 kcal

Salat mit Pflaumen und Büffelmozzarella Rezept

Superfood aus der Heimat

Salat mit Pflaumen und Büffelmozzarella

15 Min.

15 Min.

307 kcal

Brokkoli-Zucchini-Suppe Rezept

Saisonale Küche

Brokkoli-Zucchini-Suppe

30 Min.

30 Min.

433 kcal

Spargelsalat mit Lachs Rezept

Saisonale Küche

Spargelsalat mit Lachs

30 Min.

30 Min.

398 kcal

Indisches Hähnchen-Curry Rezept

Gesundes Grundrezept

Indisches Hähnchen-Curry

40 Min.

40 Min.

473 kcal