Leichte Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

1.125 Leichte Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

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Garnelenspieße auf Salat Rezept

Figurbewusst genießen

Garnelenspieße auf Salat

mit Limetten-Ingwer-Sauce und Sesam

(2)

40 Min.

40 Min.

517 kcal

92

Marinierter Kabeljau Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Marinierter Kabeljau

mit Soba-Nudeln und Sesam

(2)

50 Min.

2930 Min.

557 kcal

64

Gefüllte Perlhuhnbrust Rezept

Besonders eiweißreich

Gefüllte Perlhuhnbrust

auf rotem Sauerkraut

(2)

45 Min.

55 Min.

236 kcal

85

Gurken-Fisch-Ragout Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gurken-Fisch-Ragout

mit Reis

(2)

35 Min.

70 Min.

405 kcal

88

Pilzsuppe mit Sauerrahm und Petersilie Rezept

Gesunder Feierabend

Pilzsuppe mit Sauerrahm und Petersilie

(2)

30 Min.

45 Min.

246 kcal

85

Spargel mit Lachsfilet und Kressesauce Rezept

Saisonale Küche

Spargel mit Lachsfilet und Kressesauce

(2)

60 Min.

60 Min.

403 kcal

87

Gurkenschiffchen mit Pilzen und Schinken Rezept

Figurbewusst genießen

Gurkenschiffchen mit Pilzen und Schinken

(2)

20 Min.

40 Min.

241 kcal

93

Wirsingbeutelchen mit Polenta gefüllt Rezept

Clean Eating für Gäste

Wirsingbeutelchen mit Polenta gefüllt

(2)

30 Min.

55 Min.

367 kcal

77

Kartoffelsalat im Glas Rezept

Fast Food ohne Reue

Kartoffelsalat im Glas

(2)

45 Min.

45 Min.

306 kcal

92

Asiatische Gemüsesuppe mit Glasnudeln Rezept

Figurbewusst genießen

Asiatische Gemüsesuppe mit Glasnudeln

(2)

25 Min.

25 Min.

337 kcal

83

Zucchini-Käseröllchen Rezept

Gesunder Mittelmeergenuss

Zucchini-Käseröllchen

(2)

25 Min.

32 Min.

322 kcal

94

Zucchini-Käseröllchen mit Tomaten Rezept

Klassiker in Low Carb

Zucchini-Käseröllchen mit Tomaten

(2)

25 Min.

30 Min.

281 kcal

96

Gelbe Gazpacho mit Croûtons Rezept

Leichtes Abendessen

Gelbe Gazpacho mit Croûtons

(2)

225 Min.

225 Min.

202 kcal

97

Fenchel-Birnensalat Rezept

Figurbewusst genießen

Fenchel-Birnensalat

(2)

20 Min.

20 Min.

295 kcal

87

Spinat-Kichererbsen-Salat mit Pistazien Rezept

Schnell und einfach

Spinat-Kichererbsen-Salat mit Pistazien

(2)

25 Min.

25 Min.

328 kcal

99

Lachs mit Mangosauce Rezept

Brainfood: Essen fürs Hirn

Lachs mit Mangosauce

(2)

20 Min.

40 Min.

531 kcal

79

Überbackener Chinakohl Rezept

Feine Gemüseküche

Überbackener Chinakohl

(2)

5 Min.

20 Min.

98 kcal

99

Gemüse-Minestrone Rezept

Seelenwärmer

Gemüse-Minestrone

(2)

25 Min.

25 Min.

247 kcal

98

Kräuterfisch mit Quinoasalat und gegrilltem Gemüse Rezept

Clean Eating für Gäste

Kräuterfisch mit Quinoasalat und gegrilltem Gemüse

(2)

50 Min.

50 Min.

532 kcal

97

Roter-Reis-Salat mit Garnelen Rezept

Saisonale Küche

Roter-Reis-Salat mit Garnelen

(2)

60 Min.

60 Min.

391 kcal

95

Möhrenpuffer mit Zitronen-Tahini-Dressing Rezept

Klassiker für Vegetarier

Möhrenpuffer mit Zitronen-Tahini-Dressing

(2)

40 Min.

40 Min.

263 kcal

98

Brunnenkressesalat mit Spargel, pochiertem Lachs und Eiern Rezept

Protein-Kick zum Mittag

Brunnenkressesalat mit Spargel, pochiertem Lachs und Eiern

(2)

25 Min.

25 Min.

392 kcal

90

Romanesco-Flans mit Käse-Honig-Sauce und Haselnüssen Rezept

Gesunder Feierabend

Romanesco-Flans mit Käse-Honig-Sauce und Haselnüssen

(2)

30 Min.

45 Min.

367 kcal

79

Perlgraupensalat mit grünem Gemüse und Minze Rezept

Bauchschmeichler

Perlgraupensalat mit grünem Gemüse und Minze

(2)

40 Min.

40 Min.

357 kcal

86

Spanische Kartoffel-Tortilla Rezept

Gesundes Grundrezept

Spanische Kartoffel-Tortilla

(2)

40 Min.

70 Min.

449 kcal

90

Brunnenkressesalat mit Feta und Süßkartoffelwürfeln aus dem Ofen Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Brunnenkressesalat mit Feta und Süßkartoffelwürfeln aus dem Ofen

(2)

25 Min.

25 Min.

478 kcal

87

Tomatensalat mit Erdbeeren und Dips Rezept

Figurbewusst genießen

Tomatensalat mit Erdbeeren und Dips

(2)

30 Min.

30 Min.

467 kcal

92

Kokos-Milchreis-Bällchen mit Beerensauce Rezept

Clever naschen

Kokos-Milchreis-Bällchen mit Beerensauce

(2)

35 Min.

150 Min.

714 kcal

72

Endiviensalat mit schwarzen Johannisbeeren Rezept

Erfrischend und leicht

Endiviensalat mit schwarzen Johannisbeeren

(2)

30 Min.

30 Min.

331 kcal

85

Kürbissalat mit getrockneten Pflaumen Rezept

Schlank und vegan

Kürbissalat mit getrockneten Pflaumen

(2)

20 Min.

20 Min.

161 kcal

75

Kabeljau mit Aioli und Bohnengemüse Rezept

Besonders eiweißreich

Kabeljau mit Aioli und Bohnengemüse

(2)

25 Min.

25 Min.

779 kcal

92

Ofenkürbis mit Radicchio und Blauschimmelkäse Rezept

Saisonale Küche

Ofenkürbis mit Radicchio und Blauschimmelkäse

(2)

35 Min.

60 Min.

356 kcal

88

Kartoffelsuppe vegetarisch einfach Rezept

Smarter Klassiker

Kartoffelsuppe vegetarisch einfach

(2)

35 Min.

35 Min.

302 kcal

87

Wurzelgemüse vegan Rezept

Saisonale Küche

Wurzelgemüse vegan

(2)

45 Min.

45 Min.

251 kcal

79

Gemüse-Lachs-Salat Rezept

Figurbewusst genießen

Gemüse-Lachs-Salat

(2)

30 Min.

30 Min.

375 kcal

88

Quinoa-Paprika-Salat Rezept

Quinoa-Paprika-Salat

(2)

60 Min.

60 Min.

249 kcal

100

Kokossuppe nach thailändischer Art mit Shrimps und zitronigem Hähnchen-Spieß Rezept

Erfrischend und leicht

Kokossuppe nach thailändischer Art mit Shrimps und zitronigem Hähnchen-Spieß

(2)

30 Min.

55 Min.

589 kcal

96

Raita mit Granatapfel Rezept

Vegetarisch snacken

Raita mit Granatapfel

(2)

10 Min.

10 Min.

49 kcal

100

Ingwer-Rindfleisch mit Nudeln Rezept

Bauchschmeichler

Ingwer-Rindfleisch mit Nudeln

(2)

40 Min.

145 Min.

609 kcal

84

Kürbis-Rotkohl-Salat mit Physalis Rezept

Unterstützt die Abwehrkräfte

Kürbis-Rotkohl-Salat mit Physalis

(2)

15 Min.

50 Min.

405 kcal

92

Bistro-Salat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Apfel und Haselnuss-Vinaigrette

(1)

30 Min.

30 Min.

149 kcal

90

Mexikanische Tomatensuppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mexikanische Tomatensuppe

mit Muscheln und Kreuzkümmel

(1)

70 Min.

70 Min.

325 kcal

79

Asia-Spinatsalat mit Hähnchenfilet Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Asia-Spinatsalat mit Hähnchenfilet

mit Erdnuss-Vinaigrette

(1)

30 Min.

60 Min.

545 kcal

90

Salatteller mit Nashi, Schafskäse Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Salatteller mit Nashi, Schafskäse

und Roter Bete

(1)

40 Min.

40 Min.

294 kcal

100

Römersalat à la Asia Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Römersalat à la Asia

mit Wasabi-Dressing, gegrilltem Thunfisch und knusprigen Nudeln

(1)

35 Min.

35 Min.

519 kcal

87

Gekochter Tafelspitz – smarter Rezept

Smarte Hausmannskost

Gekochter Tafelspitz – smarter

auf Kohlrabi-Erbsen-Gemüse

(1)

40 Min.

120 Min.

365 kcal

87

Orangen-Grapefruit-Salat Rezept

Beugt Erkältungen vor

Orangen-Grapefruit-Salat

mit Dattelstreifen

(1)

20 Min.

30 Min.

100 kcal

87

Kartoffel-Bohnen-Salat Rezept

Deftiges Diät-Rezept

Kartoffel-Bohnen-Salat

mit Matjesstreifen

(1)

40 Min.

80 Min.

250 kcal

96