Leichte Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

1.125 Leichte Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

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Artischocken-Tortilla Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Artischocken-Tortilla

mit Tomaten und Schafskäse

(18)

20 Min.

25 Min.

246 kcal

87

Pikanter Feigensalat Rezept

Erfrischend und leicht

Pikanter Feigensalat

mit Manchego

(7)

15 Min.

15 Min.

100 kcal

92

Honig-Gemüse Rezept

Schnell und einfach

mit Couscous

(7)

35 Min.

55 Min.

391 kcal

89

Geschmorte Wirsingrouladen Rezept

Klassiker mal anders

Geschmorte Wirsingrouladen

mit Hähnchenhack

(7)

35 Min.

70 Min.

290 kcal

93

Schnelle Fischsuppe Rezept

Figurbewusst genießen

Schnelle Fischsuppe

mit Gemüse

(7)

15 Min.

20 Min.

88 kcal

96

Gebratener Reis mit Gemüse und Rührei Rezept

Figurbewusst genießen

Gebratener Reis mit Gemüse und Rührei

(7)

55 Min.

55 Min.

318 kcal

99

Buchweizen mit Brokkoli und Ei Rezept

Vegetarisch für Genießer

Buchweizen mit Brokkoli und Ei

(7)

30 Min.

40 Min.

406 kcal

87

Zucchinigratin Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

(7)

15 Min.

50 Min.

296 kcal

89

Lachs-Gurken-Pfanne Rezept

Schnelles Low-Carb-Rezept

Lachs-Gurken-Pfanne

mit Dill und Anislikör

(45)

20 Min.

20 Min.

358 kcal

75

Pikante Kohlrabi-Rohkost Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pikante Kohlrabi-Rohkost

mit Joghurt-Limetten-Sauce

(10)

20 Min.

75 Min.

106 kcal

85

Gratinierte Zucchini Rezept

Saisonale Küche

Gratinierte Zucchini

mit Quinoafüllung und Mangosauce

(16)

30 Min.

60 Min.

250 kcal

93

Gulaschsuppe – smarter Rezept

Seelenwärmer

Gulaschsuppe – smarter

mit Paprika und Kartoffeln

(25)

70 Min.

70 Min.

234 kcal

88

Bunte Putenpfanne mit Kirschtomaten Rezept

Protein-Power am Abend

Bunte Putenpfanne mit Kirschtomaten

(12)

30 Min.

30 Min.

329 kcal

96

Grüne Pizza Rezept

Clean-Eating-Rezept

mit Petersilienöl

(9)

45 Min.

100 Min.

695 kcal

92

Linsensuppe mit Lauch Rezept

Seelenwärmer

Linsensuppe mit Lauch

(9)

30 Min.

30 Min.

274 kcal

95

Doradenfilets mit Artischockensalat Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Doradenfilets mit Artischockensalat

Tomaten und schwarzen Oliven

(6)

15 Min.

45 Min.

429 kcal

94

Pfirsich-Rucola-Salat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pfirsich-Rucola-Salat

mit Hähnchenbrustfilet

(6)

30 Min.

30 Min.

354 kcal

85

Pastinaken-Apfel-Suppe Rezept

Verdauungsfördernd

Pastinaken-Apfel-Suppe

(6)

30 Min.

30 Min.

376 kcal

88

Linsensalat mit Kürbis und gebackenem Ziegenkäse Rezept

Vegetarisch für Genießer

Linsensalat mit Kürbis und gebackenem Ziegenkäse

(6)

40 Min.

40 Min.

383 kcal

86

Gefüllte Paprika mit Linsen in Tomaten-Bohnen-Sauce Rezept

Smarter Klassiker

Gefüllte Paprika mit Linsen in Tomaten-Bohnen-Sauce

(6)

30 Min.

60 Min.

762 kcal

92

Vegetarische Carbonara Rezept

Klassiker mal anders

Vegetarische Carbonara

(6)

20 Min.

20 Min.

833 kcal

90

Reispfanne mit Hähnchenbrust, Zucchini und Salbei Rezept

Schnell und einfach

Reispfanne mit Hähnchenbrust, Zucchini und Salbei

(6)

25 Min.

25 Min.

412 kcal

85

Rote-Bete-Quinoa-Salat mit Avocado und Eiern Rezept

Schnell und einfach

Rote-Bete-Quinoa-Salat mit Avocado und Eiern

(6)

20 Min.

20 Min.

421 kcal

98

Gedämpfter Kabeljau – smarter Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gedämpfter Kabeljau – smarter

mit Senfsauce

(3)

35 Min.

35 Min.

261 kcal

59

Würziges Snapperfilet Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Würziges Snapperfilet

mit Paprika-Ragout

(3)

50 Min.

50 Min.

377 kcal

85

Thai-Gurkensalat Rezept

Low Carb ohne Fleisch

Thai-Gurkensalat

mit Erdnüssen und Minze

(3)

25 Min.

45 Min.

156 kcal

90

Eingelegte Rote Bete – smarter Rezept

Gesundes Grundrezept

Eingelegte Rote Bete – smarter

mit Zwiebeln, Knoblauch und Kümmel

(3)

45 Min.

4440 Min.

93 kcal

85

Gekühlte Erdbeersuppe Rezept

Erfrischend und leicht

Gekühlte Erdbeersuppe

mit Ricotta-Nocken

(3)

45 Min.

75 Min.

216 kcal

73

Radieschen-Reis-Salat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Radieschen-Reis-Salat

mit Gurke und Kassler

(3)

25 Min.

60 Min.

227 kcal

79

Fenchel-Birnen-Salat Rezept

Schlank und vegan

Fenchel-Birnen-Salat

mit Brunnenkresse

(3)

15 Min.

15 Min.

98 kcal

99

Nudelsalat mit grünem Gemüse Rezept

Leichtes Mittagessen

Nudelsalat mit grünem Gemüse

und schwarzen Oliven

(3)

30 Min.

50 Min.

274 kcal

97

Spargel-Schinken-Toast Rezept

Seelenwärmer

Spargel-Schinken-Toast

mit Eiercreme

(3)

40 Min.

50 Min.

284 kcal

75

Mediterranes Gemüseragout mit Rosmarinkartoffeln Rezept

Feine Gemüseküche

Mediterranes Gemüseragout mit Rosmarinkartoffeln

(3)

40 Min.

40 Min.

391 kcal

100

Zucchini-Lasagne mit Frischkäse Rezept

Erfrischend und leicht

Zucchini-Lasagne mit Frischkäse

(3)

30 Min.

30 Min.

259 kcal

95

Grüne Spargelsuppe Rezept

Smarte Hausmannskost

Grüne Spargelsuppe

(3)

30 Min.

30 Min.

186 kcal

88

Pasta mit Zucchini, Möhren und Kräutern Rezept

Vegetarisch für Genießer

Pasta mit Zucchini, Möhren und Kräutern

(3)

25 Min.

25 Min.

420 kcal

100

Kürbis-Ziegenkäse-Tarte Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Kürbis-Ziegenkäse-Tarte

(3)

30 Min.

60 Min.

240 kcal

79

Kabeljau mit Kartoffelpüree und Zitronensauce Rezept

Besonders eiweißreich

Kabeljau mit Kartoffelpüree und Zitronensauce

(3)

50 Min.

50 Min.

608 kcal

93

Indisches Hähnchen-Curry Rezept

Gesundes Grundrezept

Indisches Hähnchen-Curry

(3)

40 Min.

40 Min.

473 kcal

92

Fisch-Curry mit Mango Rezept

Klassiker mal anders

Fisch-Curry mit Mango

(3)

40 Min.

40 Min.

417 kcal

94

Salat mit Pflaumen und Büffelmozzarella Rezept

Superfood aus der Heimat

Salat mit Pflaumen und Büffelmozzarella

(3)

15 Min.

15 Min.

307 kcal

93

Brokkoli-Zucchini-Suppe Rezept

Saisonale Küche

Brokkoli-Zucchini-Suppe

(3)

30 Min.

30 Min.

433 kcal

98

Tofu-Spargel-Pfanne Rezept

Tofu-Spargel-Pfanne

(3)

35 Min.

35 Min.

368 kcal

100

Gerösteter Kurkuma-Blumenkohl Rezept

Feine Gemüseküche

Gerösteter Kurkuma-Blumenkohl

(3)

45 Min.

45 Min.

590 kcal

94

Grüner Bohnensalat mit pikantem Käse und Trauben Rezept

Erfrischend und leicht

Grüner Bohnensalat mit pikantem Käse und Trauben

(3)

20 Min.

30 Min.

368 kcal

90

Kohlrabicremesuppe mit Sauerrahm Rezept

Besonders bekömmlich

Kohlrabicremesuppe mit Sauerrahm

(3)

20 Min.

45 Min.

163 kcal

99

Kartoffel-Gurken-Salat mit Dill Rezept

Smarter Klassiker

Kartoffel-Gurken-Salat mit Dill

(20)

40 Min.

80 Min.

130 kcal

87

Bunter Kartoffelsalat mit Paprika, Tomaten und Schafskäse Rezept

Klassiker für Vegetarier

Bunter Kartoffelsalat mit Paprika, Tomaten und Schafskäse

(11)

30 Min.

30 Min.

548 kcal

97