1

Rote-Linsen-Curry

Rote-Linsen-Curry

Rote-Linsen-Curry - Leichte Mahlzeit für Linsen-Fans.

1
Drucken
293
kcal
Brennwert
45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Zwiebeln schälen, halbieren und jede Hälfte in 4–5 Spalten schneiden. Chilischote waschen, putzen, von Kernen und weißen Innenhäuten befreien und klein würfeln. Möhren schälen und längs halbieren.

Schritt 2/4

Butter in einem Topf erhitzen und aufschäumen lassen. Gemüse zugeben und andünsten.

Schritt 3/4

Inzwischen Rosinen waschen, trockentupfen und zum Gemüse geben. Currypulver unterrühren und Möhrensaft zugießen. Linsen zufügen und alles bei mittlerer Hitze ca. 15–20 Minuten kochen.

Schritt 4/4

Währenddessen Mandeln in einer Pfanne ohne Fett anrösten, bis sie duften. Koriander waschen, trockenschütteln, Blätter hacken und zusammen mit den Mandeln zum Curry geben. Alles mit Zitronensaft und Salz abschmecken, in Schalen füllen und servieren.

Letzter KommentarAlle Kommentare

 
Sehr lecker!

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Sparen Sie bei Steens Schlafzimmer Set Monaco Landhaus, 4-teiliges Set, 59 x 236 x 402 cm (L/H/B), Kiefer massiv weiß lasiert, Liegefläche 180 x 200 cm und mehr
VON AMAZON
Preis: 99,00 €
63,03 €
Läuft ab in:
Sparen Sie bei Steens Schlafzimmer Set Monaco Landhaus, 4-teiliges Set, 59 x 236 x 402 cm (L/H/B), Kiefer massiv weiß lasiert, Liegefläche 180 x 200 cm und mehr
VON AMAZON
Preis: 899,00 €
602,60 €
Läuft ab in:
Sparen Sie bei Steens Schlafzimmer Set Monaco Landhaus, 4-teiliges Set, 59 x 236 x 402 cm (L/H/B), Kiefer massiv weiß lasiert, Liegefläche 180 x 200 cm und mehr
VON AMAZON
Preis: 489,00 €
359,44 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages