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Möhrengemüse mit Chili

Möhrengemüse mit Chili
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
300 g Möhren
1 Zwiebel
1 Chilischote
1 EL Sonnenblumenöl
Sonnenblumenkerne online kaufen!2 TL Sonnenblumenkerne
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 EL gehackte Petersilie
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Zubereitungsschritte

1
Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken. Chilischote längs aufschlitzen, entkernen und fein hacken.
2
Karotten in heissem Öl 5 Min. dünsten, Chili und Sonnenblumenkerne zugeben und kurz mitdünsten lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen, die Petersilie untermengen und anrichten.

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