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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mozzarellabrot mit Orangenschorle

Kinderfrühstück (7–14 Jahre)

Mozzarellabrot mit Orangenschorle

Mozzarellabrot mit Orangenschorle - Bunte Farben und leckerer Aromen-Mix machen schon morgens Appetit

337
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
60 g Mozzarella
1 kleine Tomate (40 g)
3 Blätter Basilikum
1 große Scheibe Vollkornbrot (ca. 60 g)
1 TL grünes Pesto (Glas)
1 gestr. EL Tomatenmark
1 Orange (ca. 150 g)
100 ml Mineralwasser
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Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Teelöffel, 1 Messer, 1 Zitruspresse, 1 kleine Schüssel

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Mozzarellabrot mit Orangenschorle Zubereitung Schritt 1

Mozzarella abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2/6
Mozzarellabrot mit Orangenschorle Zubereitung Schritt 2

Tomate waschen, halbieren, vom Stielansatz befreien und in schmale Spalten schneiden.

Schritt 3/6
Mozzarellabrot mit Orangenschorle Zubereitung Schritt 3

Basilikumblätter waschen und trockenschütteln.

Schritt 4/6
Mozzarellabrot mit Orangenschorle Zubereitung Schritt 4

Das Brot mit dem Pesto bestreichen und in 3 Teile schneiden.

Schritt 5/6
Mozzarellabrot mit Orangenschorle Zubereitung Schritt 5

Jeweils mit 1 Basilikumblatt sowie je 1/3 der Tomaten- und Mozzarellascheiben belegen. Mit Tupfen aus Tomatenmark verzieren.

Schritt 6/6
Mozzarellabrot mit Orangenschorle Zubereitung Schritt 6

Orange halbieren, auspressen und den Saft mit Mineralwasser zu einer Schorle mischen. Zum Brot servieren.

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