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Omelett mit Kräuterfrischkäse

Omelett mit Kräuterfrischkäse
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10 min
Zubereitung
18 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
80 g
20 g
schwarze Oliven entsteint
3
2 EL
1 EL
frisch gehackter Salbei
1 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Den Ofen auf 220°C Oberhitze vorheizen.
Schritt 2/4
Den Käse würfeln. Die Oliven in Scheiben schneiden.
Schritt 3/4
Die Eier mit der Sahne und Salbei verquirlen. Butter in einer ofenfesten Pfanne schmelzen lassen. Die Eier hinein geben, salzen, pfeffern und mit dem gewürfelten Käse und Oliven bestreuen. Etwa 1-2 Minuten stocken lassen und im Ofen auf oberer Schiene 4-5 Minuten goldbraun fertig backen.
Schritt 4/4
Nach Belieben zusammengeklappt mit grünem Salat servieren.

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