Omelett mit Kräuterfrischkäse
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Health Score:
75 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
fertig in 18 min
Fertig
Kalorien:
696
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 696 kcal | (33 %) | mehr | |
| Protein | 29 g | (30 %) | mehr | |
| Fett | 62 g | (53 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 6 g | (4 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 1 g | (3 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,9 mg | (113 %) | ||
| Vitamin D | 5,2 μg | (26 %) | mehr | |
| Vitamin E | 4,3 mg | (36 %) | ||
| Vitamin K | 15,9 μg | (27 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,9 mg | (82 %) | ||
| Niacin | 7,2 mg | (60 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 150 μg | (50 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 3,1 mg | (52 %) | ||
| Biotin | 45,1 μg | (100 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 4 μg | (133 %) | mehr | |
| Vitamin C | 0 mg | (0 %) | ||
| Kalium | 359 mg | (9 %) | mehr | |
| Calcium | 194 mg | (19 %) | mehr | |
| Magnesium | 33 mg | (11 %) | mehr | |
| Eisen | 4 mg | (27 %) | mehr | |
| Jod | 24 μg | (12 %) | mehr | |
| Zink | 2,9 mg | (36 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 32,5 g | |||
| Harnsäure | 16 mg | |||
| Cholesterin | 771 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 6 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
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Zutaten
für
- Zutaten
- 80 g Doppelrahmfrischkäse
- 20 g schwarze Oliven entsteint
- 3 Eier
- 2 EL Schlagsahne
- 1 EL frisch gehackter Salbei
- 1 EL Butter
Zubereitungsschritte
1.
Den Ofen auf 220°C Oberhitze vorheizen.
2.
Den Käse würfeln. Die Oliven in Scheiben schneiden.
3.
Die Eier mit der Sahne und Salbei verquirlen. Butter in einer ofenfesten Pfanne schmelzen lassen. Die Eier hinein geben, salzen, pfeffern und mit dem gewürfelten Käse und Oliven bestreuen. Etwa 1-2 Minuten stocken lassen und im Ofen auf oberer Schiene 4-5 Minuten goldbraun fertig backen.
4.
Nach Belieben zusammengeklappt mit grünem Salat servieren.
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