0

Omelettröllchen mit Räucherlachs und Spinat

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Omelettröllchen mit Räucherlachs und Spinat
0
Drucken
mittel
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
 • Fertig in 41 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
12
30 g
weißer Pfeffer gemahlen
3 EL
40 g
40 g
ganze Mandeln blanchiert und geschält
4
200 g
Räucherlachs in Scheiben
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Eier mit der Sahne verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen und darin nacheinander 4 dünne Omeletts von beiden Seiten je ca. 2 Minuten braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Schritt 2/3
Den Babyspinat waschen, putzen, trocken schleudern und in Streifen schneiden. Die Mandeln hacken und in einer trockenen Pfanne rösten. Den Schnittlauch 10-15 Sekunden in kochendes Wasser tauchen und dann in Eiswasser abschrecken. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Schritt 3/3
Die Omeletts nebeneinander auf der Arbeitsfläche ausbreiten, mit Räucherlachs belegen und den Spinat auf dem Lachs verteilen. Die Omeletts darüber zu Röllchen einrollen und mit dem Schnittlauch vorsichtig zusammenbinden. Mit den gerösteten Mandeln bestreuen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Auxmir Kosmetikspiegel mit LED Licht und 5X/ 10X-Vergrößerungsspiegel, Make-Up Schminkspiegel Beleuchtet mit Blendfreier Bleuchtung für Schminken, Rasieren und Tragen der Kontaktlinsen, Auto-Off und Touchschalter für Dimmbare Heilligkeit
VON AMAZON
23,99 €
Läuft ab in:
Fusselrasierer Elektrischer,Aibesser Fusselrasierer Groß mit Netzteil und Aufladbare Akku für Pullover, Stoff Kleidung, Strickwaren, Teppichdecke
VON AMAZON
12,99 €
Läuft ab in:
Aicok Spiralschneider elektrisch, Gemüse Spiralizer mit 4 Schneideinsätze Für Obst und Gemüsenudeln, Auffangbehälter 1,25L,100 W
VON AMAZON
29,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages