Japanische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Japanisches Dessert

Japanische Vorspeisen

358 Japanische Rezepte von EAT SMARTER

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Sushi-Röllchen mit Lachs

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40 Min.

Kaviar dekorativ angerichtet

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10 Min.

52 kcal

Hähnchen-Tempura mit Auberginen

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40 Min.

3280 kcal

Ura-Maki

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40 Min.

Gemüse California Rolls

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35 Min.

131 kcal

Garnelen-Temaki

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30 Min.

289 kcal

Thunfisch auf asiatischem Glasnudelsalat

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30 Min.

763 kcal

Lachs-Gemüse-Sushi

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70 Min.

78 Min.

119 kcal

Rindfleisch-Nigiri

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45 Min.

514 kcal

Sushi mit Fischrogen

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30 Min.

Salatröllchen mit Rinderfilet und Reis

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25 Min.

Sauerkraut-Nori-Röllchen

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25 Min.

Miso-Suppe mit Shiitake

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15 Min.

Nudelsalat mit Garnelen

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30 Min.

538 kcal

Suppe mit Pilzen und Tofu

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20 Min.

California Maki

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60 Min.

Maki-Sushi

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60 Min.

Nudelsuppe mit Garnelen

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35 Min.

Maguro Temaki mit Thunfisch

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10 Min.

280 kcal

Sushi mit Paprika und Spargel

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60 Min.

Tofu mit Shiitake und Spinat

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25 Min.

347 kcal

Misosuppe mit Tofu

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20 Min.

Lachs- und Garnelen-Nigiri

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25 Min.

151 kcal

Thunfisch im Spinat-Tempuramantel frittiert

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35 Min.

602 kcal

Scampi mit grünem Spargel

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30 Min.

329 kcal

Fischfondue mit Gemüsetempura

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50 Min.

799 kcal

Miso-Suppe mit Tofu

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30 Min.

Verschiedene Sushi

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120 Min.

2178 kcal

Inside-Out-Rolls mit Ente

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45 Min.

Green Duck Roll

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40 Min.

513 kcal

Kalbsschnitzel in Backteig sowie mit Schinken und Salbei

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45 Min.

916 kcal

Temaki-Sushi mit Kaviar und Spargel

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25 Min.

Reisteigröllchen

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90 Min.

875 kcal

Verschiedene Sushi

(0)

120 Min.

Asiatische Nudelsuppe mit Spinat

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30 Min.

Maki-Sushi

(0)

30 Min.

Misosuppe mit Tofu

(0)

15 Min.

Asiatisches Fischfondue

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70 Min.

395 kcal

100

Temaki

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15 Min.

264 kcal

Scharfe grüne Nudeln mit Tofu und Sojabohnen

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50 Min.

Kurzgebratener Thunfisch mit Sesam

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40 Min.

Gebratene Entenbrust auf Nudeln

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50 Min.

Warmer Kohlsalat mit Tofu

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30 Min.

Temaki-Sushi

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60 Min.

Tempura mit Bärlauch

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10 Min.

20 Min.

286 kcal

Kräuter frittiert

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10 Min.

30 Min.

247 kcal

Ausgebackenes Fischfilet

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30 Min.

55 Min.

411 kcal

Gurkenhäppchen mit Räucherlachs

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25 Min.

260 kcal

Das beste Beispiel japanischer Kochkunst ist das Sushi. Die kleinen gerollten Häppchen aus Reis und rohem Fisch oder Gemüse, umhüllt mit einem Algenblatt, sind international berühmt. Doch japanische Rezepte haben weit mehr zu bieten. Ihnen gemein ist eine meist fettarme Zubereitung und die sparsame Verwendung von Gewürzen: Japanische Rezepte setzten eindeutig auf den Eigengeschmack der Produkte. Diese Eigenschaften machen die japanische Küche zur gesündesten der Welt. Weißer Reis ist meist Hauptbestandteil für japanische Rezepte, ebenso wie reichlich vorhandener Fisch und Meeresfrüchte. Als Nationalgericht Japans gilt die exotische Miso-Suppe. Die Verwendung von Fleisch ist eher selten für japanische Rezepte, denn es galt lange Zeit als verpönt. EAT SMARTER hat für Sie hier unterschiedliche japanische Rezepte in einer Übersicht zusammengestellt.