Japanische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Japanisches Dessert

Japanische Vorspeisen

358 Japanische Rezepte von EAT SMARTER

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Sushi-Röllchen

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120 Min.

214 kcal

Omelett-Gurken-Surimi-Sushi

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60 Min.

Misosuppe

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10 Min.

18 kcal

100

Sushi mit Kürbis

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75 Min.

830 kcal

Sushi-Bällchen

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40 Min.

70 Min.

541 kcal

Japanische Teigtaschen

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40 Min.

47 Min.

Gedämpftes Gemüse und Brattofu

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30 Min.

45 Min.

428 kcal

Oshi-Sushi mit Lachs

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30 Min.

75 Min.

Gebackene Steinpilze auf Krupuk

(0)

25 Min.

40 Min.

Reisbällchen mit Lachsfüllung

(0)

40 Min.

55 Min.

230 kcal

Vegetarische Nudelsuppe mit Tofu

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30 Min.

60 Min.

395 kcal

Crépe-Sushi mit Lachs

(0)

40 Min.

65 Min.

Lachs-California Rolls

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60 Min.

135 Min.

Rosa gebratene Entenbrust auf Glasnudelsalat mit Teriyakisauce

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60 Min.

85 Min.

798 kcal

Grüne Tomaten in Tempurateig

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20 Min.

35 Min.

2198 kcal

Nigiri mit Dorade, Sesam und schwarzem Kaviar

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50 Min.

Kokossuppe mit Algen

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35 Min.

100 Min.

Kurzgebratener Thunfisch

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15 Min.

291 kcal

Maki mit verschiedenen Zutaten

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30 Min.

69 kcal

Sushi mit Garnele oder Lachs

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25 Min.

433 kcal

Temaki mit Lachs und Avocado

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15 Min.

Shrimps-Tempura mit Reis und Sojadip

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30 Min.

55 Min.

704 kcal

Frittierte Tintenfische mit kleinen Fischen und Zucchini

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30 Min.

45 Min.

Garnelen-Temaki

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30 Min.

289 kcal

Scharfe grüne Nudeln mit Tofu und Sojabohnen

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50 Min.

Misosuppe mit Tofu

(0)

15 Min.

Garnelen-Sushi

(0)

20 Min.

276 kcal

Spargel mit Backteig

(0)

35 Min.

65 Min.

2229 kcal

Gemüse- und Fischtempura

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50 Min.

552 kcal

Pfeffer-Thunfischfilet mit Algensalat

(0)

45 Min.

Temaki-Sushi mit Spargel

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25 Min.

Verschiedene Nigiri-Suhsi

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90 Min.

108 Min.

Japankohlsalat

(0)

20 Min.

160 kcal

Asiatische Nudelsuppe mit Spinat

(0)

30 Min.

Sushi mit Fischrogen

(0)

30 Min.

Gurkenhäppchen mit Räucherlachs

(0)

25 Min.

260 kcal

Shiitake-Nudeln mit Sesam

(0)

25 Min.

686 kcal

Kurzgebratene Steakstreifen mit Sesam

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40 Min.

44 Min.

270 kcal

Tofutaschen mit Pilzen

(0)

40 Min.

496 kcal

Nudel-Pilz-Pfanne

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20 Min.

35 Min.

432 kcal

Sauerkraut-Nori-Röllchen

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25 Min.

Kabeljau mit frittierten Tomaten

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35 Min.

55 Min.

Thunfisch-Sashimi mit Mangosalat

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25 Min.

226 kcal

California Maki

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60 Min.

Feuertopf mit Wagyu-Rind

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25 Min.

85 Min.

353 kcal

Sushi-Tüte mit Pilzen

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20 Min.

529 kcal

Bunte gefüllte Sushi-Tüten

(0)

20 Min.

266 kcal

Salatröllchen mit Rinderfilet und Reis

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25 Min.

Das beste Beispiel japanischer Kochkunst ist das Sushi. Die kleinen gerollten Häppchen aus Reis und rohem Fisch oder Gemüse, umhüllt mit einem Algenblatt, sind international berühmt. Doch japanische Rezepte haben weit mehr zu bieten. Ihnen gemein ist eine meist fettarme Zubereitung und die sparsame Verwendung von Gewürzen: Japanische Rezepte setzten eindeutig auf den Eigengeschmack der Produkte. Diese Eigenschaften machen die japanische Küche zur gesündesten der Welt. Weißer Reis ist meist Hauptbestandteil für japanische Rezepte, ebenso wie reichlich vorhandener Fisch und Meeresfrüchte. Als Nationalgericht Japans gilt die exotische Miso-Suppe. Die Verwendung von Fleisch ist eher selten für japanische Rezepte, denn es galt lange Zeit als verpönt. EAT SMARTER hat für Sie hier unterschiedliche japanische Rezepte in einer Übersicht zusammengestellt.