Japanische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Japanische Vorspeisen

357 Japanische Rezepte von EAT SMARTER

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Temaki mit frischen Kräutern

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15 Min.

136 kcal

Shiitake-Nudeln mit Sesam

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25 Min.

686 kcal

Nudeln mit Gemüse aus dem Wok

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30 Min.

50 Min.

Frittierte Scampi-Bällchen

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35 Min.

55 Min.

530 kcal

Shrimps-Tempura

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25 Min.

38 Min.

2364 kcal

Mairübchen in Tempurateig mit Salsa

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30 Min.

50 Min.

418 kcal

Shrimps-Tempura mit Reis und Sojadip

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30 Min.

55 Min.

594 kcal

Grüne Tomaten in Tempurateig

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20 Min.

35 Min.

2198 kcal

Gemüse- und Fischtempura

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50 Min.

552 kcal

Rindfleisch mit Sesamsauce

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40 Min.

310 kcal

Gurkensuppe mit Tofu

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20 Min.

220 kcal

Maki-Sushi mit süßem Basilikum

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15 Min.

Maki mit Thunfisch und Gurke

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15 Min.

58 kcal

Sashimi mit Lachs und Ingwer

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20 Min.

Maki mit verschiedenen Zutaten

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30 Min.

69 kcal

California-Maki mit Shrimps und Avocado

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25 Min.

Marinierter Thunfisch und Sesamhaube

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30 Min.

452 kcal

Temaki mit Mango und Surimi

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20 Min.

Temaki mit Lachs und Kaviar

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30 Min.

48 Min.

283 kcal

Sushi mit Thunfisch

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30 Min.

45 Min.

318 kcal

Salat mit rohem Thunfisch auf japanische Art

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30 Min.

Fondue auf japanische Art

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60 Min.

Temaki mit Krabbenfleisch und Avocado

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15 Min.

Mehrere Maki

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45 Min.

166 kcal

Eierstich-Maki und California-Rolls

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60 Min.

Thunfisch-Sashimi mit Mangosalat

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25 Min.

226 kcal

Frittiertes Thunfisch-Maki

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45 Min.

132 kcal

Gurkenwickel mit Fisch

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20 Min.

Shrimps im Tempurateig frittiert mit buntem Salat

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50 Min.

375 kcal

Tofuwürfel mit Gurke und Sesam

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25 Min.

85 Min.

282 kcal

Verschiedene Nigiri (Lachs, Scampi, Lachskaviar)

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30 Min.

Gurkenrollen mit Lachs, Thunfisch und Shrimpfleisch

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45 Min.

217 kcal

Zweierlei Sushi auf grünen Sojabohnen

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50 Min.

68 Min.

California-Roll

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40 Min.

Sushi-Röllchen mit Lachs

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40 Min.

Ura-Maki

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40 Min.

Gemüse California Rolls

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35 Min.

131 kcal

Garnelen-Temaki

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30 Min.

289 kcal

Thunfisch auf asiatischem Glasnudelsalat

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30 Min.

763 kcal

Lachs-Gemüse-Sushi

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70 Min.

78 Min.

119 kcal

Salatröllchen mit Rinderfilet und Reis

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25 Min.

Sauerkraut-Nori-Röllchen

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25 Min.

Nudelsalat mit Garnelen

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30 Min.

538 kcal

California Maki

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60 Min.

Maki-Sushi

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60 Min.

Maguro Temaki mit Thunfisch

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10 Min.

280 kcal

Inside-Out-Rolls mit Ente

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45 Min.

Temaki

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15 Min.

236 kcal

Das beste Beispiel japanischer Kochkunst ist das Sushi. Die kleinen gerollten Häppchen aus Reis und rohem Fisch oder Gemüse, umhüllt mit einem Algenblatt, sind international berühmt. Doch japanische Rezepte haben weit mehr zu bieten. Ihnen gemein ist eine meist fettarme Zubereitung und die sparsame Verwendung von Gewürzen: Japanische Rezepte setzten eindeutig auf den Eigengeschmack der Produkte. Diese Eigenschaften machen die japanische Küche zur gesündesten der Welt. Weißer Reis ist meist Hauptbestandteil für japanische Rezepte, ebenso wie reichlich vorhandener Fisch und Meeresfrüchte. Als Nationalgericht Japans gilt die exotische Miso-Suppe. Die Verwendung von Fleisch ist eher selten für japanische Rezepte, denn es galt lange Zeit als verpönt. EAT SMARTER hat für Sie hier unterschiedliche japanische Rezepte in einer Übersicht zusammengestellt.