Misosuppe
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Health Score:
100 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
18
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 18 kcal | (1 %) | mehr | |
| Protein | 1 g | (1 %) | mehr | |
| Fett | 1 g | (1 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 2 g | (1 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 1,4 g | (5 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0,3 μg | (2 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,1 mg | (1 %) | ||
| Vitamin K | 6,9 μg | (12 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0 mg | (0 %) | ||
| Niacin | 0,6 mg | (5 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0 mg | (0 %) | ||
| Folsäure | 9 μg | (3 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,4 mg | (7 %) | ||
| Biotin | 3,4 μg | (8 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 2 mg | (2 %) | ||
| Kalium | 61 mg | (2 %) | mehr | |
| Calcium | 10 mg | (1 %) | mehr | |
| Magnesium | 15 mg | (5 %) | mehr | |
| Eisen | 0,3 mg | (2 %) | mehr | |
| Jod | 2 μg | (1 %) | mehr | |
| Zink | 0,1 mg | (1 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | |||
| Harnsäure | 13 mg | |||
| Cholesterin | 0 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 1 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
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Zutaten
für
4
- Zutaten
- 2 EL Miso-Paste
- 1 EL Gemüsebrühe gekörnt
- 10 kleine Shiitakepilze geputzt
- ½ TL Ingwer gemahlen
- Salz
- 1 EL Petersilie gehackt
Zubereitungsschritte
1.
Miso mit 3 EL Wasser in einem Topf erhitzen. Brühpulver in 1,2 Liter kochendem Wasser auflösen und ebenfalls in den Topf geben.
2.
Die Pilze und Ingwer in die Suppe geben, ca. 8 Min. köcheln lassen, mit Salz abschmecken und mit Petersilie bestreut servieren.
Kommentare
Josef Schreiber
vom 24.04.2024.
Die Menge des Wassers ist nicht angegeben. - Antworten
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EAT SMARTER
vom 29.04.2024.
Hallo Herr Schreiber, vielen Dank für Ihren Hinweis. Wir haben das Rezept überarbeitet. Die Wassermenge finden Sie nun in den Zubereitungsschritten. Viele Grüße von EAT SMARTER! - Antworten
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