Sahniges Erdbeerdessert
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Health Score:
43 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
423
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 423 kcal | (20 %) | mehr | |
| Protein | 6 g | (6 %) | mehr | |
| Fett | 22 g | (19 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 48 g | (32 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 40 g | (160 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 4,3 g | (14 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,3 mg | (38 %) | ||
| Vitamin D | 1 μg | (5 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,3 mg | (11 %) | ||
| Vitamin K | 10 μg | (17 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,3 mg | (27 %) | ||
| Niacin | 1,9 mg | (16 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 63 μg | (21 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,9 mg | (15 %) | ||
| Biotin | 10,4 μg | (23 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,5 μg | (17 %) | mehr | |
| Vitamin C | 53 mg | (56 %) | ||
| Kalium | 366 mg | (9 %) | mehr | |
| Calcium | 140 mg | (14 %) | mehr | |
| Magnesium | 39 mg | (13 %) | mehr | |
| Eisen | 1,8 mg | (12 %) | mehr | |
| Jod | 10 μg | (5 %) | mehr | |
| Zink | 0,8 mg | (10 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 12,4 g | |||
| Harnsäure | 25 mg | |||
| Cholesterin | 119 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 48 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 250 g Erdbeeren
- 250 g Himbeeren
- 2 EL Vanillezucker
- 1 EL Orangenlikör
- 200 ml Schlagsahne
- 2 EL Zucker
- 40 g Baiser
- 4 Kugeln Vanilleeis
- Minze zum Garnieren
Zubereitungsschritte
1.
Die Erdbeeren und die Himbeeren abbrausen, putzen, die Erdbeeren in Scheiben schneiden und die Himbeeren mit einer Gabel zerdrücken. Beides mit 2 EL Vanillezucker und dem Likör vermischen. Die Sahne mit dem Zucker steif schlagen und die zerbröckelten Baisers unterziehen. Die Beeren darüber geben und nur kurz rühren, nicht vollständig untermischen.
2.
Zum Anrichten zunächst je eine Kugel Vanilleeis in die Gläser geben. Darauf die locker Creme mit den Beeren füllen und mit Minzeblättchen garniert servieren.
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