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Salat mit Käse, Chicorée, Trauben und Walnüssen

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Salat mit Käse, Chicorée, Trauben und Walnüssen
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
3 Stauden
1
Limette Saft
2
200 g
200 g
150 g
l
1 EL
1 EL
150 g
50 g
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Vom Chicorée einige Blätter ablösen für die Dekoration, den Rest waschen, längs halbieren, Strunk herausschneiden und in Streifen schneiden. Mit Limettensaft beträufeln. Orangen dick schälen und quer in Scheiben schneiden. Trauben waschen, halbieren, entkernen. Käse würfeln.

Video Tipp
Wie Sie eine Orange gründlich schälen
Schritt 2/2

Alle Zutaten mischen. Joghurt, Honig, Orangensaft, Meerrettich vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat träufeln, mit restlichen Chicoreeblättern und Walnüssen garniert servieren.

Kommentare

Bild des Benutzers svenja_dohl
Trotz der fruchtigen Zutaten schmeckt der Salat sehr bitter, mir war der Chicoree zu dominant.

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