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Salat mit Käse, Chicorée, Trauben und Walnüssen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Salat mit Käse, Chicorée, Trauben und Walnüssen
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
3 Stauden
1
Limette Saft
2
200 g
200 g
150 g
l
1 EL
1 EL
150 g
50 g
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Vom Chicorée einige Blätter ablösen für die Dekoration, den Rest waschen, längs halbieren, Strunk herausschneiden und in Streifen schneiden. Mit Limettensaft beträufeln. Orangen dick schälen und quer in Scheiben schneiden. Trauben waschen, halbieren, entkernen. Käse würfeln.

Video Tipp
Wie Sie eine Orange gründlich schälen
Schritt 2/2

Alle Zutaten mischen. Joghurt, Honig, Orangensaft, Meerrettich vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat träufeln, mit restlichen Chicoreeblättern und Walnüssen garniert servieren.

Letzter KommentarAlle Kommentare

Bild des Benutzers svenja_dohl
Trotz der fruchtigen Zutaten schmeckt der Salat sehr bitter, mir war der Chicoree zu dominant.

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