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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Sanddorn-Ingwer-Tee

mit Zitronengras

Rezeptentwicklung: Katrin Koelle
Sanddorn-Ingwer-Tee

Sanddorn-Ingwer-Tee - Superaromatischer Fatburner ohne Kalorien

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0
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 Stück
Ingwer (ca. 10-15 g)Hier kaufen!
1 kleine Stange
2 TL
getrocknete Sanddornbeere
1 Stiel
Süßstoff nach Belieben
Einkaufsliste drucken

Küchengeräte

1 Sparschäler, 1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Teelöffel, 1 kleiner Topf mit Deckel, 1 Teesieb

Zubereitungsschritte im Video

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Sanddorn-Ingwer-Tee Zubereitung Schritt 1

Ingwer schälen und sehr fein hacken.

Video Tipp
Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
Schritt 2/5
Sanddorn-Ingwer-Tee Zubereitung Schritt 2

Zitronengras waschen, etwa 1/3 davon beiseitelegen, den Rest in kleine Stücke schneiden.

Schritt 3/5
Sanddorn-Ingwer-Tee Zubereitung Schritt 3

Ingwer, Zitronengrasstücke und Sanddornbeeren mit 250 ml Wasser aufkochen und zugedeckt bei kleiner Hitze 10-12 Minuten köcheln lassen.

Schritt 4/5
Sanddorn-Ingwer-Tee Zubereitung Schritt 4

Koriander waschen und trockenschütteln.

Schritt 5/5
Sanddorn-Ingwer-Tee Zubereitung Schritt 5

Den Sanddorn-Ingwer-Tee durch ein Sieb in eine Tasse oder einen Becher gießen und nach Belieben mit Süßstoff süßen. Mit beiseitegelegtem Zitronengras und Koriander garnieren.

Letzte KommentareAlle Kommentare

 
Ist es wirklich sinnvoll, den Ingwer zu schälen? Die meisten Öle sitzen meines Wissens nach direkt unter der Schale. Meinen Ingwertee bereite ich daher mit ungeschältem Ingwer zu. EAT SMARTER sagt: Sie können den Ingwer auch ungeschält verwenden. Durch das Zerkleinern der Ingwerwurzel werden die wertvollen Inhaltsstoffe optimal genutzt.
 
Ich glaube, dass das zwar nicht unbedingt ein geeigneter Tee für meine Kids ist, aber für meinen Mann und mich ist das definitiv etwas.

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