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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kardamom-Minz-Tee

mit Limettenschale

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Kardamom-Minz-Tee
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kcal
Brennwert

Kardamom-Minz-Tee - Heißer Tipp für Figurbewusste: köstliches Aroma, aber null Kalorien

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leicht
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
Warum gesund
Noch smarter
Nährwerte

Der aromatische Kardamom regt Kreislauf, Hormonhaushalt und Stoffwechsel an; Minze beruhigt einen knurrenden Magen und wirkt ausgleichend auf die Verdauung.

Statt der Limette können Sie auch Zitrone, Orange oder Grapefruit nehmen. Hauptsache, es sind Bio-Früchte!

Fett0 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein0 g
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zugesetzter Zucker0 g
Kalorien0
1 Portion enthält
Brennwert0
Eiweiß/Protein/g0
Fett/g0
gesättigte Fettsäuren/g0
Kohlenhydrate/g0
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg2
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg22
Kalzium/mg5
Magnesium/mg2
Eisen/mg0,2
Jod/μg12
Zink/mg0,1

Rezeptentwicklung: Katrin Koelle
Zutaten
Zubereitung

Küchengeräte

1 Messbecher, 1 Teelöffel, 1 Mörser, 1 kleiner Topf, 1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Sparschäler, 1 Teesieb

Zutaten

für 1 Portion
1 TL
4 Stiele
frische Pfefferminze
½
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Kardamom-Minz-Tee Zubereitung Schritt 1

Kardamomkapseln in einem Mörser oder im Blitzhacker grob zerstoßen und mit 250 ml Wasser aufkochen.

Schritt 2/4
Kardamom-Minz-Tee Zubereitung Schritt 2

Minze abspülen, trockenschütteln, 1 Stiel beiseitelegen, den Rest in einen hohen Becher oder eine große Tasse geben.

Schritt 3/4
Kardamom-Minz-Tee Zubereitung Schritt 3

Die halbe Limette heiß abspülen, trockenreiben und die Schale spiralenartig mit dem Sparschäler abschälen.

Schritt 4/4
Kardamom-Minz-Tee Zubereitung Schritt 4

Etwa 2/3 der Schale zur Minze geben und den kochenden Kardamomsud durch ein Sieb dazugießen. 5-7 Minuten zugedeckt ziehen lassen und mit Süßstoff süßen. Mit restlicher Minze und Limettenschale garnieren.

Kommentare

 
Aber auch eine attraktive Alternative zu der heißen Zitrone, bei einer Erkältung!
 
Eine sehr attraktive Alternative zum abendlichen Gläschen Wein.

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