Senfbutter mit Thymian

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Senfbutter mit Thymian
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Health Score:
79 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
189
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien189 kcal(9 %)
Protein0 g(0 %)
Fett21 g(18 %)
Kohlenhydrate0 g(0 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe0,1 g(0 %)
Vitamin A0,2 mg(25 %)
Vitamin D0,3 μg(2 %)
Vitamin E0,5 mg(4 %)
Vitamin K1,8 μg(3 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0 mg(0 %)
Niacin0,3 mg(3 %)
Vitamin B₆0 mg(0 %)
Folsäure0 μg(0 %)
Pantothensäure0 mg(0 %)
Biotin0,2 μg(0 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C0 mg(0 %)
Kalium10 mg(0 %)
Calcium11 mg(1 %)
Magnesium5 mg(2 %)
Eisen0,3 mg(2 %)
Jod1 μg(1 %)
Zink0,1 mg(1 %)
gesättigte Fettsäuren13,5 g
Harnsäure1 mg
Cholesterin55 mg
Zucker gesamt0 g

Zutaten

für
Zutaten
100 g zimmerwarme Butter
2 Thymianzweige
1 TL grober Senf
1 TL mittelscharfer Senf
Meersalz
Cayennepfeffer
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ButterSenfThymianzweigMeersalz
Produktempfehlung
Hält sich im Kühlschrank bis zu 1 Woche. Perfekt zu: gegrilltem und gebratenem Rind-, Lamm- oder Kalbfleisch. Oder auch zu Fisch wie z. B. Dorade.

Zubereitungsschritte

1.

Die Butter mit dem Handrührgerät ca. 5 Minuten cremig aufschlagen. Den Thymian waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und klein hacken.

2.

Beide Senfsorten sowie den Thymian unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3.

Die Butter in Schälchen füllen und mit Pergamentpapier abdecken.

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