Italienisches Buffet Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

99 Italienisches Buffet Rezepte von EAT SMARTER

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Oliven-Bruschetta Rezept

Gesunder Mittelmeergenuss

Oliven-Bruschetta

(1)

10 Min.

15 Min.

197 kcal

93

Antipasti Buffet Rezept

Gesunder Mittelmeergenuss

Antipasti Buffet

(1)

20 Min.

40 Min.

283 kcal

76

Gersten-Risotto mit Gemüse Rezept

Gesunder Mittelmeergenuss

Gersten-Risotto mit Gemüse

(1)

40 Min.

40 Min.

489 kcal

91

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Pizzaschnecken aus der Heißluftfritteuse Rezept

Klassiker mal anders

Pizzaschnecken aus der Heißluftfritteuse

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Macht glücklich

(1)

30 Min.

140 Min.

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79

Low Carb Auberginen-Pizza Rezept

Low Carb ohne Fleisch

Low Carb Auberginen-Pizza

(15)

30 Min.

35 Min.

442 kcal

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Mediterranes Brot Rezept

Schnell und einfach

Mediterranes Brot

(12)

15 Min.

35 Min.

165 kcal

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Überbackene Tortellini Rezept

Für die ganze Familie

Überbackene Tortellini

(22)

15 Min.

35 Min.

554 kcal

83

Frühlings-Risotto mit grünem Spargel und Radieschen Rezept

Klassiker mal anders

Frühlings-Risotto mit grünem Spargel und Radieschen

(29)

30 Min.

30 Min.

575 kcal

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Risotto mit Fisch und Erbsen Rezept

Bauchschmeichler

Risotto mit Fisch und Erbsen

(9)

40 Min.

40 Min.

490 kcal

82

Dinkel-Focaccia Rezept

Smarter Klassiker

Dinkel-Focaccia

(7)

30 Min.

270 Min.

551 kcal

99

Ciabatta mit Räucherlachs Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Ciabatta mit Räucherlachs

und Meerrettich-Frischkäse-Creme

(13)

30 Min.

35 Min.

240 kcal

90

Spaghetti-Gemüse-Puffer Rezept

Vegetarisch für Genießer

Spaghetti-Gemüse-Puffer

(13)

35 Min.

60 Min.

570 kcal

95

Gefüllte Rondini mit Feta und Cashew Rezept

Saisonale Küche

Gefüllte Rondini mit Feta und Cashew

(5)

25 Min.

50 Min.

391 kcal

97

Hähnchen-Nudelsalat Rezept

Stärkender Eiweiß-Kick

Hähnchen-Nudelsalat

mit Pinienkernen und Basilikum

(28)

20 Min.

35 Min.

779 kcal

87

Meeresfrüchte-Pizza Rezept

Klassiker mal anders

Meeresfrüchte-Pizza

mit Fenchel und Orange

(4)

30 Min.

60 Min.

294 kcal

89

Oster-Panettone Rezept

Clever naschen

Oster-Panettone

mit Aprikosen und Mandeln

(4)

40 Min.

150 Min.

173 kcal

70

Kürbisrisotto Rezept

Regional & saisonal

(4)

30 Min.

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452 kcal

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Caesar Salat Rezept

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Römersalat mit Croutons und Parmesan

(4)

30 Min.

30 Min.

243 kcal

82

Mokka-Tiramisu Rezept

Clever naschen

(4)

20 Min.

200 Min.

404 kcal

54

Grüne Pizza Rezept

Clean-Eating-Rezept

mit Petersilienöl

(9)

45 Min.

100 Min.

695 kcal

92

Kartoffel-Focaccia mit Zucchini Rezept

Gesundes Grundrezept

Kartoffel-Focaccia mit Zucchini

(6)

30 Min.

180 Min.

448 kcal

85

Nudelsalat mit grünem Gemüse Rezept

Leichtes Mittagessen

Nudelsalat mit grünem Gemüse

und schwarzen Oliven

(3)

30 Min.

50 Min.

274 kcal

97

Tiramisu Rezept

Vegetarisch für Genießer

(3)

40 Min.

220 Min.

613 kcal

50

Lasagne aus Polenta und Auberginen Rezept

Vegan für Genießer

Lasagne aus Polenta und Auberginen

(3)

40 Min.

130 Min.

336 kcal

75

Herzhafte Muffins mit Oliven und Feta Rezept

Super Beauty Food

Herzhafte Muffins mit Oliven und Feta

(6)

30 Min.

55 Min.

233 kcal

88

Caponata Rezept

Gesunder Feierabend

(2)

15 Min.

20 Min.

241 kcal

94

Spargel-Bärlauch-Risotto Rezept

Gesundes Grundrezept

Spargel-Bärlauch-Risotto

(7)

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30 Min.

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82

Auberginen-Bruschetta Rezept

Leichtes Abendessen

Auberginen-Bruschetta

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(10)

25 Min.

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212 kcal

90

Amaretto-Mandel-Plätzchen Rezept

Backen mit Vollkorn

Amaretto-Mandel-Plätzchen

(6)

30 Min.

45 Min.

68 kcal

68

Panzanella mit Burrata und Erdbeeren Rezept

Saisonale Küche

Panzanella mit Burrata und Erdbeeren

(6)

30 Min.

30 Min.

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Tomaten-Carpaccio Rezept

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(3)

20 Min.

20 Min.

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100

Pilze in Balsamessig Rezept

Gesundes Grundrezept

Pilze in Balsamessig

mit Knoblauch und Petersilie

(16)

20 Min.

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Avocado-Bruschetta Rezept

Enthält viele gute Fette

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mit gedörrten Tomaten

(13)

40 Min.

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Gefüllte Riesen-Ravioli Rezept

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Gefüllte Riesen-Ravioli

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(2)

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120 Min.

411 kcal

73

Toskanischer Bohnensalat Thunfisch Rezept

Protein-Kick zum Mittag

Toskanischer Bohnensalat Thunfisch

(2)

15 Min.

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296 kcal

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Ricotta-Quark-Kuchen mit Sauerkirschen Rezept

Ohne raffinierten Zucker

Ricotta-Quark-Kuchen mit Sauerkirschen

(15)

20 Min.

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Polenta mit Pilzen

(8)

30 Min.

30 Min.

364 kcal

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Polenta-Taler Rezept

Gut für die Haut

aus der Pfanne

(5)

60 Min.

120 Min.

76 kcal

64

Bruschetta-Salat Rezept

Schnelles Abendessen

Bruschetta-Salat

(3)

30 Min.

30 Min.

322 kcal

88

Erbsen-Crostini Rezept

Vegan für Genießer

Erbsen-Crostini

(10)

20 Min.

30 Min.

194 kcal

97

Muschelnudeln auf Tomaten Rezept

Gesunder Mittelmeergenuss

Muschelnudeln auf Tomaten

(6)

25 Min.

50 Min.

625 kcal

88

Auberginen-Cannelloni mit Basilikum Rezept

Klassiker in Low Carb

Auberginen-Cannelloni mit Basilikum

(4)

45 Min.

75 Min.

347 kcal

83

Tomatensalat mit Erdbeeren und Dips Rezept

Figurbewusst genießen

Tomatensalat mit Erdbeeren und Dips

(3)

30 Min.

30 Min.

467 kcal

92

Kirsch-Caprese Rezept

Klassiker mal anders

(2)

15 Min.

15 Min.

419 kcal

85

Salat mit Huhn, Süßkartoffeln, Gremolata und Granatapfelkernen Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Salat mit Huhn, Süßkartoffeln, Gremolata und Granatapfelkernen

(2)

35 Min.

60 Min.

501 kcal

98

Nudeln mit Kürbis und Pesto Rezept

Meal-Prep-Gericht

Nudeln mit Kürbis und Pesto

(1)

25 Min.

65 Min.

588 kcal

86

Panettone Früchtekuchen aus Mailand Rezept

Gesunder Mittelmeergenuss

Panettone Früchtekuchen aus Mailand

(1)

30 Min.

150 Min.

207 kcal

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Sie lieben die italienische Küche und möchten gerne ein italienisches Buffet ausrichten? Dann finden Sie hier die passenden Rezepte dazu.

Herzhafte Gerichte für Ihr italienisches Buffet

Zu den Klassikern bei einem italienischen Buffet zählen Tomate-Mozzarella mit Käsecreme, Zucchini-Carpaccio, Feigen auf Parmaschinken und mediterranes Brot. Aber auch die Meeresfrüchte-Pizza oder die grüne Pizza wird Ihren Gästen munden! Alternativ können Sie auch herzhafte Muffins mit Oliven und Feta oder vegetarische Pizzaschnecken zubereiten. Ein Brot-Gemüse-Salat aus der Toskana sowie der Nudelsalat mit mediterranem Gemüse, Granatapfelkernen und Walnüssen runden das italienische Buffet perfekt ab.

Süße Rezeptideen für das italienische Buffet

Wie wäre es beispielsweise mit einer Weinschaumcreme für Ihre Gäste? Ebenso darf der Pannetone Früchtekuchen aus Mailand nicht fehlen. Zu den Osterfeiertagen ist das Rezept für Oster-Panettone ideal geeignet. Aber auch um die Weihnachtszeit ist ein italienisches Buffet eine tolle Idee – das Weihnachts-Tiramisu mit Lebkuchen passt perfekt dazu.