Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

6.925 Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

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Vegetarisch für Genießer

Vegetarische Lasagne mit Brokkoli

(1)

50 Min.

80 Min.

566 kcal

Meal-Prep-Gericht

Vegetarische Lasagne mit Mangold

(1)

80 Min.

100 Min.

406 kcal

Regional & saisonal

Fleckerl mit Kohl und Speck (Krautfleckerl)

(1)

40 Min.

70 Min.

580 kcal

Suppe mit Reis und Hackbällchen

(1)

30 Min.

50 Min.

603 kcal

Gyros mit Zaziki und Tomatensalat

(1)

35 Min.

55 Min.

517 kcal

Vegetarisch abnehmen

Gazpacho mit Peperoni

(1)

30 Min.

150 Min.

219 kcal

100

Gesundes Grundrezept

Fladenbrot auf indische Art (Paratha)

(1)

30 Min.

90 Min.

602 kcal

Hähnchenwraps und Bananenchips mit würziger Salsa

(1)

40 Min.

Reisnudeln in Soße mit Curry, Sprossen und Lauchzwiebeln

(1)

30 Min.

Fleisch und Pak Choy aus dem Wok

(1)

20 Min.

40 Min.

435 kcal

Bohnen-Fleisch-Topf

(1)

90 Min.

690 Min.

308 kcal

Ungarisches Szegediner Gulasch

(1)

35 Min.

245 Min.

655 kcal

Vegetarisch für Genießer

Tofu-Gemüse-Spieß mit Erdnüssen und feurigem Mangodip

(1)

30 Min.

518 kcal

Maronisuppe mit Croutons und Speck

(1)

30 Min.

90 Min.

749 kcal

Veganer Sattmacher

Salat aus Borlotti-Bohnen

(1)

30 Min.

2850 Min.

199 kcal

Bayerische Brotsuppe mit Schnittlauch

(1)

15 Min.

50 Min.

230 kcal

Smarter Klassiker

Einfache Brownies

(1)

15 Min.

55 Min.

189 kcal

Schokoladenkuchen auf italienische Art

(1)

30 Min.

50 Min.

3045 kcal

Enthält viel Eisen

Backfisch mit Kartoffelsalat

(1)

30 Min.

80 Min.

673 kcal

Österlicher Eiersalat mit Möhren und Radieschen

(1)

30 Min.

314 kcal

Klassiker für Vegetarier

Zucchiniküchlein

(1)

30 Min.

252 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Kängurufilet mit gebratenen Äpfeln

(1)

20 Min.

45 Min.

535 kcal

Kalbsschnitzel mit Salbei (Saltimbocca)

(1)

30 Min.

705 kcal

Entzündungslindernd

Sashimi vom Thunfisch

(1)

20 Min.

80 Min.

274 kcal

Amerikanischer Burger

(1)

40 Min.

716 kcal

Quesadillas mit Schinken und Käse

(1)

20 Min.

606 kcal

Pikanter Blattsalat

(1)

20 Min.

274 kcal

Gebratene Käse-Semmel-Frikadellen (Kasspressknödel)

(1)

20 Min.

50 Min.

Mais-Fisch-Frikadellen

(1)

45 Min.

257 kcal

Sashimi mit Thunfisch und Rettich

(1)

15 Min.

249 kcal

Gebackene Paprika mit Ziegenkäse

(1)

30 Min.

242 kcal

Regionale Küche

Heusuppe auf Engadiner Art (Schweiz)

(1)

15 Min.

105 Min.

283 kcal

Nudeln mit Hackfleisch und Gemüse auf chinesische Art

(1)

30 Min.

735 kcal

Linseneintopf mit Rettich auf indische Art

(1)

15 Min.

70 Min.

53 kcal

Kleine Pasteten mit Ei

(1)

45 Min.

75 Min.

225 kcal

Ungarische Suppe mit Würstchen, Pilzen und saurer Sahne

(1)

20 Min.

35 Min.

Gebratenes Gemüse mit Hähnchen und Reisnudeln

(1)

40 Min.

179 kcal

Ossobuco

(1)

150 Min.

Französischer Eintopf mit Schweinebauch (Pot au feu)

(1)

180 Min.

1694 kcal

Reispfanne auf kreolische Art (Jambalaya)

(1)

30 Min.

60 Min.

800 kcal

Gemüsewok mit Shrimps und Reis

(1)

40 Min.

Schnell und einfach

Melone mit Schinken

(1)

10 Min.

282 kcal

Suppe mit Wan-Tan

(1)

45 Min.

Pasta mit Sahnesoße und gehobelten Trüffeln

(1)

20 Min.

Französische Fischsuppe (Bouillbaise) mit Rouille

(1)

90 Min.

Linsensuppe mit Kassler und Kohlwurst

(1)

45 Min.

765 Min.

Tomaten-Hähnchen mit Pilzen

(1)

45 Min.

145 Min.

Figurbewusst genießen

Gebackene Tomaten mit Schafskäse

(1)

30 Min.

50 Min.

219 kcal

Wer kennt das nicht: Im Urlaub schmeckt es einfach viel besser als zu Hause und am liebsten würde man die Gerichte aus der Ferienküche einfach mitnehmen. Die gute Nachricht: Das geht! Unsere Rezepte bringen das Urlaubsfeeling an den heimischen Esstisch. Vom polnischen Kuchen bis zum indischen Joghurt – bei unseren Rezepten aus der Ferienküche ist für jeden etwas dabei. Probieren Sie zum Beispiel unsere Olivenkuchen nach italienischer Art, die Tortellini in Artischocken in Hühnerbrühe oder die Pancakes mit Zitronenzesten.

Ferienküche zum Nachkochen

Ob spanische Gazpacho, griechischer Salat oder italienische Pizza – unseren Ferienküche Rezepte bieten für jeden Geschmack das Richtige. Auch Daheimgebliebene können sich so einen kleinen kulinarischen Urlaub gönnen. Gehen Sie mit unseren Gerichten auf eine kulinarische Reise!