Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Ungarische Suppe mit Würstchen, Pilzen und saurer Sahne

(1)

20 Min.

35 Min.

Paprikagemüse auf ungarische Art

(1)

30 Min.

60 Min.

128 kcal

Für die ganze Familie

Baklava

(1)

40 Min.

310 Min.

776 kcal

Französischer Eintopf mit Schweinebauch (Pot au feu)

(1)

180 Min.

1694 kcal

Eintopf nach Kärntner Art mit Rollgerste, Bohnen und geräuchertem Fleisch

(1)

35 Min.

860 Min.

848 kcal

Griechischer Hackfleisch-Auberginen-Auflauf (Moussaka)

(1)

60 Min.

Kartoffelauflauf mit Käse und Salami

(1)

40 Min.

110 Min.

1020 kcal

Gemüsewok mit Shrimps und Reis

(1)

40 Min.

Gemüse-Curry

(1)

35 Min.

256 kcal

Gesundes Grundrezept

Chapati

(1)

50 Min.

115 kcal

Chop-Suey aus Gemüse

(1)

30 Min.

167 kcal

Gyros mit Zaziki und Tomatensalat

(1)

35 Min.

55 Min.

517 kcal

Rühreier mit Tomaten und Paprika

(1)

20 Min.

298 kcal

Geschmorte Römersalatherzen

(1)

20 Min.

45 Min.

225 kcal

Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Honigmöhren

(1)

25 Min.

145 Min.

537 kcal

Cottage Pie (Shepards Pie)

(1)

30 Min.

90 Min.

510 kcal

Halloween-Brotaufstriche

(1)

20 Min.

266 kcal

Krautsalat mit Mayo-Dressing

(1)

40 Min.

70 Min.

863 kcal

Körözött

(1)

15 Min.

412 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Erdbeer-Sahne-Torte

(1)

50 Min.

80 Min.

174 kcal

Smarte Hausmannskost

Traubentorte Grundrezept

(1)

360 Min.

557 kcal

Backen mit Vollkorn

Erdbeer-Vanille-Torte

(1)

45 Min.

200 Min.

346 kcal

Naschen ohne Reue

Mandarinen-Schokotorte

(1)

30 Min.

120 Min.

246 kcal

Baklava auf libanesische Art

(1)

45 Min.

85 Min.

822 kcal

Tintenfisch mit Tomatensauce

(1)

45 Min.

233 kcal

Backfisch mit Gurkensalat

(1)

60 Min.

2669 kcal

Deutscher Klassiker

Schwarzwälder Kirschtorte

(1)

45 Min.

800 Min.

4677 kcal

Kalorienarm überbacken

Überbackenes Schinken-Tomaten-Baguette

(1)

15 Min.

30 Min.

553 kcal

Super Beauty Food

Salat aus Brennnessel

(1)

15 Min.

190 kcal

Schnell und einfach

Holunderblüten-Limonade

(1)

20 Min.

101 kcal

Zwetschgensaft

(1)

30 Min.

180 Min.

197 kcal

Energy-Kick am Morgen

Feigenmarmelade

(1)

30 Min.

150 Min.

52 kcal

Smarte Weihnachtsplätzchen

Marzipan-Spritzgebäck

(1)

30 Min.

55 Min.

56 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Mürbteighasen

(1)

30 Min.

90 Min.

58 kcal

Für die ganze Familie

Räucherfischfrikadelle mit Gurkengemüse

(1)

40 Min.

60 Min.

699 kcal

Regional & saisonal

Fleckerl mit Kohl und Speck (Krautfleckerl)

(1)

40 Min.

70 Min.

580 kcal

Hefezopf nach jüdischer Art (Challah)

(1)

30 Min.

190 Min.

Quarkcreme mit Schokoladensoße (Paskha)

(1)

40 Min.

760 Min.

615 kcal

Gruseliger Halloween-Nudelsalat

(1)

35 Min.

283 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Türkische Hackfleisch-Fladen (Pide)

(1)

50 Min.

110 Min.

262 kcal

Besonders eiweißreich

Wrap mit Chili con Carne

(1)

40 Min.

60 Min.

559 kcal

Leichtes Mittagessen

Gado-Gado

Indonesischer Salat mit Erdnusspaste

(1)

30 Min.

195 kcal

Low Carb fürs Büro

Tomaten-Spinat-Salat mit Ziegenkäse

(1)

15 Min.

286 kcal

Entzündungslindernd

Thailändisches Fischcurry mit Gemüse

(1)

25 Min.

40 Min.

525 kcal

Saisonale Küche

Osterkekse

(1)

30 Min.

105 Min.

Saisonale Küche

Hefeteig-Osterhasen

(1)

80 Min.

112 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Osternester aus Quark-Hefeteig

(1)

25 Min.

105 Min.

156 kcal

Vegetarisch für Genießer

Hefezopf mit Rosinen

(1)

20 Min.

140 Min.

4040 kcal

Wer kennt das nicht: Im Urlaub schmeckt es einfach viel besser als zu Hause und am liebsten würde man die Gerichte aus der Ferienküche einfach mitnehmen. Die gute Nachricht: Das geht! Unsere Rezepte bringen das Urlaubsfeeling an den heimischen Esstisch. Vom polnischen Kuchen bis zum indischen Joghurt – bei unseren Rezepten aus der Ferienküche ist für jeden etwas dabei. Probieren Sie zum Beispiel unsere Olivenkuchen nach italienischer Art, die Tortellini in Artischocken in Hühnerbrühe oder die Pancakes mit Zitronenzesten.

Ferienküche zum Nachkochen

Ob spanische Gazpacho, griechischer Salat oder italienische Pizza – unseren Ferienküche Rezepte bieten für jeden Geschmack das Richtige. Auch Daheimgebliebene können sich so einen kleinen kulinarischen Urlaub gönnen. Gehen Sie mit unseren Gerichten auf eine kulinarische Reise!