Hausmannskost Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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3.020 Hausmannskost Rezepte von EAT SMARTER

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Marinierter Karpfen auf Nürnberger Art mit Meerrettichsahne und Kartoffeln Rezept

Marinierter Karpfen auf Nürnberger Art mit Meerrettichsahne und Kartoffeln

45 Min.

810 Min.

833 kcal

Krautwickel auf fränkische Art mit Blutwurstfüllung Rezept

Krautwickel auf fränkische Art mit Blutwurstfüllung

20 Min.

45 Min.

Hochzeitssuppe auf Allgäuer Art Rezept

Hochzeitssuppe auf Allgäuer Art

60 Min.

180 Min.

640 kcal

Krautsuppe mit Karpfennockerl Rezept

Krautsuppe mit Karpfennockerl

30 Min.

60 Min.

382 kcal

Kalbszunge mit Pilzsalat Rezept

Kalbszunge mit Pilzsalat

30 Min.

200 Min.

380 kcal

Kartoffelknödel mit Butterkrümeln Rezept

Kartoffelknödel mit Butterkrümeln

30 Min.

50 Min.

575 kcal

Rilette von der Ente Rezept

Rilette von der Ente

60 Min.

1620 Min.

403 kcal

Ingwer-Birnen-Marmelade Rezept

Ingwer-Birnen-Marmelade

30 Min.

150 Min.

592 kcal

Zucchini Pfannkuchen auf russische Art Rezept

Zucchini Pfannkuchen auf russische Art

30 Min.

70 Min.

91 kcal

Brathuhn auf Mangoldgemüse Rezept

Brathuhn auf Mangoldgemüse

25 Min.

95 Min.

948 kcal

Sauerkrautsuppe mit Kartoffeln und Äpfeln Rezept

Sauerkrautsuppe mit Kartoffeln und Äpfeln

30 Min.

80 Min.

302 kcal

Junges Hühnchen mit Weintrauben Rezept

Junges Hühnchen mit Weintrauben

35 Min.

75 Min.

771 kcal

Suppe mit Möhren, getrockneten Pilzen und Kartoffelnudeln Rezept

Suppe mit Möhren, getrockneten Pilzen und Kartoffelnudeln

30 Min.

60 Min.

420 kcal

Linsen-Sellerie-Eintopf mit Wurst Rezept

Linsen-Sellerie-Eintopf mit Wurst

15 Min.

785 Min.

518 kcal

Herzhafte Pfannkuchentorte mit Gemüse und Basilikum Rezept

Herzhafte Pfannkuchentorte mit Gemüse und Basilikum

30 Min.

70 Min.

687 kcal

Mini-Pizza mit Radicchio, Birne und Gorgonzola Rezept

Mini-Pizza mit Radicchio, Birne und Gorgonzola

40 Min.

130 Min.

881 kcal

Spaghetti mit Hackfleischsauce Rezept

Spaghetti mit Hackfleischsauce

30 Min.

70 Min.

615 kcal

Pasta mit Ricotta und Gemüse Rezept

Pasta mit Ricotta und Gemüse

10 Min.

25 Min.

575 kcal

Spritzgebäck mit Schokoglasur Rezept

Spritzgebäck mit Schokoglasur

45 Min.

81 Min.

177 kcal

Pfannkuchen-Gemüse-Suppe Rezept

Pfannkuchen-Gemüse-Suppe

45 Min.

45 Min.

326 kcal

Saibling mit Sauerampfer-Soße Rezept

Saibling mit Sauerampfer-Soße

30 Min.

30 Min.

350 kcal

Kartoffelsalat mit Portulak Rezept

Kartoffelsalat mit Portulak

20 Min.

50 Min.

319 kcal

Portulak-Gnocchi Rezept

Portulak-Gnocchi

40 Min.

55 Min.

Herzhafter Petersilienwurzel-Pudding mit Schnittlauchdip Rezept

Herzhafter Petersilienwurzel-Pudding mit Schnittlauchdip

30 Min.

65 Min.

380 kcal

Kaninchen mit Soße aus Sauerampfer Rezept

Kaninchen mit Soße aus Sauerampfer

35 Min.

95 Min.

1054 kcal

Forelle mit Mandeln und Trauben gebraten Rezept

Forelle mit Mandeln und Trauben gebraten

40 Min.

65 Min.

692 kcal

Huhn aus dem Ofen mit Pflaumen gefüllt Rezept

Huhn aus dem Ofen mit Pflaumen gefüllt

30 Min.

90 Min.

556 kcal

Hecht mit Pflaumenkompott Rezept

Hecht mit Pflaumenkompott

45 Min.

85 Min.

Cremiger Frischkäse mit Kräutern und Öl Rezept

Cremiger Frischkäse mit Kräutern und Öl

15 Min.

15 Min.

605 kcal

Süße Grießnocken mit Pflaumenkompott Rezept

Süße Grießnocken mit Pflaumenkompott

30 Min.

75 Min.

684 kcal

Gebratene Kartoffelnockerl Rezept

Gebratene Kartoffelnockerl

30 Min.

70 Min.

684 kcal

Zucchini-Polenta-Rolle Rezept

Zucchini-Polenta-Rolle

30 Min.

85 Min.

487 kcal

Ofenkartoffeln mit Pfifferlingen Rezept

Ofenkartoffeln mit Pfifferlingen

30 Min.

70 Min.

228 kcal

Lammfleisch mit Weisskohl Rezept

Lammfleisch mit Weisskohl

20 Min.

110 Min.

339 kcal

Kleine Grünkern-Pfannkuchen mit Steinpilzen und Holunderbeerenkompott Rezept

Kleine Grünkern-Pfannkuchen mit Steinpilzen und Holunderbeerenkompott

60 Min.

60 Min.

638 kcal

Rostbraten in Zwiebel-Wein-Soße Rezept

Rostbraten in Zwiebel-Wein-Soße

40 Min.

70 Min.

542 kcal

Karpfen in Gemüsebrühe mit kaltem Meerrettich Rezept

Karpfen in Gemüsebrühe mit kaltem Meerrettich

40 Min.

185 Min.

386 kcal

Suppe mit Badischem Reis (Grünkern) Rezept

Suppe mit Badischem Reis (Grünkern)

30 Min.

60 Min.

245 kcal

Brühe mit Speckknödeln Rezept

Brühe mit Speckknödeln

30 Min.

70 Min.

654 kcal

Makrele mit Püree aus Linsen und Petersilienwurzel Rezept

Makrele mit Püree aus Linsen und Petersilienwurzel

30 Min.

60 Min.

667 kcal

Quittensirup Rezept

20 Min.

80 Min.

1005 kcal

Spargelpfanne mit Seelachsfilet Rezept

Spargelpfanne mit Seelachsfilet

60 Min.

60 Min.

335 kcal

Spargelkuchen Rezept

40 Min.

120 Min.

3545 kcal

Brotsuppe mit Tomaten Rezept

Brotsuppe mit Tomaten

30 Min.

65 Min.

369 kcal

Rotkraut-Kartoffelpüree mit Bratwurst und Apfelscheiben Rezept

Rotkraut-Kartoffelpüree mit Bratwurst und Apfelscheiben

40 Min.

100 Min.

870 kcal

Hefezopf mit Mandeln gefüllt Rezept

Hefezopf mit Mandeln gefüllt

45 Min.

150 Min.

5175 kcal

Wachteln und Sellerie-Wildreis mit Äpfeln Rezept

Wachteln und Sellerie-Wildreis mit Äpfeln

35 Min.

65 Min.

989 kcal

Schweinebraten mit Kräutern Rezept

Schweinebraten mit Kräutern

25 Min.

145 Min.

Fans der deftigen Hausmannskost finden bei EAT SMARTER klassische Rezepte der deutschen Küche in smarter Variante. Denn Hausmannskost muss bei weitem nicht so fett- und kalorienreich sein, wie sie häufig in Restaurants angeboten werden. Wir zeigen Ihnen, wie es geht: Probieren sie einfache Rezepte für klassische Hausmannskost wie Schweinerückenbraten mit Apfel-Zwiebel-Gemüse, Zwiebelfrikadellen oder Bratkartoffeln und lassen Sie sich von tollen Desserts wie Apfelkompott und Rote Grütze begeistern. Denn gelegentlich darf Hausmannskost den Speiseplan ohne schlechtes Gewissen bereichern.