Hausmannskost Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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3.020 Hausmannskost Rezepte von EAT SMARTER

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Brokkoli-Stangensellerie-Suppe Rezept

Brokkoli-Stangensellerie-Suppe

30 Min.

55 Min.

219 kcal

Linsensuppe mit scharfer spanischer Wurst (Chorizo) Rezept

Linsensuppe mit scharfer spanischer Wurst (Chorizo)

30 Min.

75 Min.

528 kcal

Rillette von der Gans Rezept

Rillette von der Gans

30 Min.

1590 Min.

807 kcal

Schweinebraten mit Cranberries und getrockneten Aprikosen gefüllt Rezept

Schweinebraten mit Cranberries und getrockneten Aprikosen gefüllt

40 Min.

140 Min.

488 kcal

Bratwürstchen mit Kartoffelbrei Rezept

Bratwürstchen mit Kartoffelbrei

30 Min.

55 Min.

1582 kcal

Frühlingsgemüse-Eintopf Rezept

Frühlingsgemüse-Eintopf

30 Min.

55 Min.

226 kcal

Möhrenrohkost mit harten Eiern Rezept

Möhrenrohkost mit harten Eiern

20 Min.

20 Min.

207 kcal

Gebratene Möhren mit herzhaftem Dip Rezept

Gebratene Möhren mit herzhaftem Dip

25 Min.

25 Min.

664 kcal

Miesmuscheln mit Zitrone und Dill Rezept

Miesmuscheln mit Zitrone und Dill

35 Min.

35 Min.

231 kcal

Italienisches Weißbrot (Ciabatta) mit Ziegenkäse, Rauke und Paprika vom Grill Rezept

Italienisches Weißbrot (Ciabatta) mit Ziegenkäse, Rauke und Paprika vom Grill

20 Min.

25 Min.

334 kcal

Brathähnchen mit Käse überbacken Rezept

Brathähnchen mit Käse überbacken

30 Min.

90 Min.

610 kcal

Lachs-Kirschtomaten-Kuchen Rezept

Lachs-Kirschtomaten-Kuchen

40 Min.

100 Min.

3907 kcal

Elsässer Flammkuchen mit pikanter Wurst und Zwiebeln Rezept

Elsässer Flammkuchen mit pikanter Wurst und Zwiebeln

40 Min.

85 Min.

Gulasch nach ungarischer Art Rezept

Smarter Klassiker

Gulasch nach ungarischer Art

30 Min.

135 Min.

473 kcal

Gekochte Birnen Rezept

Gekochte Birnen

30 Min.

30 Min.

200 kcal

Tomaten-Buletten nach Schweizer Art (Hacktäschli) mit Kartoffelsalat Rezept

Tomaten-Buletten nach Schweizer Art (Hacktäschli) mit Kartoffelsalat

40 Min.

105 Min.

778 kcal

Bauernbratlinge auf Levantinische Art Rezept

Bauernbratlinge auf Levantinische Art

30 Min.

50 Min.

334 kcal

Frikadellen auf Berner Art (Hacktäschli) Rezept

Frikadellen auf Berner Art (Hacktäschli)

35 Min.

55 Min.

510 kcal

Roastbeef mit Gemüsestreifen und Kartoffeln Rezept

Roastbeef mit Gemüsestreifen und Kartoffeln

40 Min.

90 Min.

651 kcal

Kleine Pute mit Speck gebraten Rezept

Kleine Pute mit Speck gebraten

30 Min.

210 Min.

Rote-Bete-Suppe auf polnische Art (Botwinka) Rezept

Regionale Küche

Rote-Bete-Suppe auf polnische Art (Botwinka)

30 Min.

55 Min.

285 kcal

Dicke-Bohnen-Eintopf mit Speck auf rheinländische Art Rezept

Dicke-Bohnen-Eintopf mit Speck auf rheinländische Art

35 Min.

95 Min.

915 kcal

Sellerieschnitzel in Panade Rezept

Sellerieschnitzel in Panade

30 Min.

40 Min.

506 kcal

Krautrollen in Zwiebelgemüse Rezept

Krautrollen in Zwiebelgemüse

45 Min.

115 Min.

506 kcal

Tafelspitz vom Kalb mit Essig-Wein-Sauce Rezept

Tafelspitz vom Kalb mit Essig-Wein-Sauce

30 Min.

225 Min.

497 kcal

Karamellisierte Möhren mit braunem Zucker Rezept

Karamellisierte Möhren mit braunem Zucker

10 Min.

20 Min.

209 kcal

Labskaus Rezept

30 Min.

50 Min.

430 kcal

Omelett mit Spargel und Kräutern Rezept

Omelett mit Spargel und Kräutern

20 Min.

40 Min.

265 kcal

Käsefondue mit Brot, Kartoffeln und Gemüse Rezept

Käsefondue mit Brot, Kartoffeln und Gemüse

40 Min.

40 Min.

1109 kcal

Gefüllte Buchweizennudeln mit Weißkohl Rezept

Gefüllte Buchweizennudeln mit Weißkohl

40 Min.

115 Min.

944 kcal

Kalbsbrust mit Zitronenkrümeln Rezept

Kalbsbrust mit Zitronenkrümeln

40 Min.

130 Min.

513 kcal

Bohnenbrotaufstrich Rezept

Bohnenbrotaufstrich

30 Min.

70 Min.

Blumenkohlgratin Rezept

Blumenkohlgratin

25 Min.

55 Min.

434 kcal

Suppe mit Ochsenschwanz Rezept

Suppe mit Ochsenschwanz

30 Min.

135 Min.

1614 kcal

Nudelsuppe mit Erbsen Rezept

Nudelsuppe mit Erbsen

10 Min.

30 Min.

243 kcal

Pfannengemüse mit weißen Rübchen und Pinienkernen Rezept

Pfannengemüse mit weißen Rübchen und Pinienkernen

30 Min.

45 Min.

351 kcal

Pfannkuchen mit Pilzen gefüllt Rezept

Pfannkuchen mit Pilzen gefüllt

25 Min.

50 Min.

235 kcal

Gegrillte Schollen auf Gemüse Rezept

Gegrillte Schollen auf Gemüse

25 Min.

25 Min.

286 kcal

Spargelsalat mit Spinat und Champignons Rezept

Spargelsalat mit Spinat und Champignons

30 Min.

30 Min.

162 kcal

Gratinierte Spätzle mit Apfel Rezept

Gratinierte Spätzle mit Apfel

30 Min.

90 Min.

860 kcal

Zwiebelsuppe mit überbackenem Brot Rezept

Zwiebelsuppe mit überbackenem Brot

30 Min.

60 Min.

323 kcal

Gebratene Rosmarin-Ente Rezept

Gebratene Rosmarin-Ente

40 Min.

190 Min.

999 kcal

Bouillon mit kleinen Klößen Rezept

Bouillon mit kleinen Klößen

30 Min.

65 Min.

1138 kcal

Brühe mit Fischbällchen und Gemüse Rezept

Brühe mit Fischbällchen und Gemüse

30 Min.

45 Min.

262 kcal

Zwiebelsuppe mit Brot Rezept

Zwiebelsuppe mit Brot

30 Min.

40 Min.

257 kcal

Klopse nach Königsberger-Art mit Petersilienkartoffeln Rezept

Klopse nach Königsberger-Art mit Petersilienkartoffeln

60 Min.

60 Min.

728 kcal

Risotto mit Kürbis, Pinienkernen und Salbei Rezept

Risotto mit Kürbis, Pinienkernen und Salbei

40 Min.

40 Min.

604 kcal

Gefüllte Nudeln mit Käse gratiniert Rezept

Gefüllte Nudeln mit Käse gratiniert

45 Min.

90 Min.

Fans der deftigen Hausmannskost finden bei EAT SMARTER klassische Rezepte der deutschen Küche in smarter Variante. Denn Hausmannskost muss bei weitem nicht so fett- und kalorienreich sein, wie sie häufig in Restaurants angeboten werden. Wir zeigen Ihnen, wie es geht: Probieren sie einfache Rezepte für klassische Hausmannskost wie Schweinerückenbraten mit Apfel-Zwiebel-Gemüse, Zwiebelfrikadellen oder Bratkartoffeln und lassen Sie sich von tollen Desserts wie Apfelkompott und Rote Grütze begeistern. Denn gelegentlich darf Hausmannskost den Speiseplan ohne schlechtes Gewissen bereichern.