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Erfrischend und leicht

Stachelbeer-Buttermilch-Drink

5
Durchschnitt: 5 (3 Bewertungen)
(3 Bewertungen)
Stachelbeer-Buttermilch-Drink

Stachelbeer-Buttermilch-Drink - Cremiger Fruchtgenuss, mit Eis verfeinert

Health Score:
Health Score
7,8 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
152
kcal
Brennwert
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Zutaten

für
4
Gläser
300 g
2
600 ml
30 g
Honig (2 EL)
4
kleine Stiele Minze
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
StachelbeereBananeButtermilchHonigMinze
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Zubereitungsschritte

1.

Stachelbeeren waschen, putzen und gut abtropfen lassen. Einige Beeren für die Garnitur beiseitelegen.

2.

Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Zusammen mit Stachelbeeren und 200 ml Buttermilch fein pürieren. Restliche Buttermilch und Honig zufügen und schaumig mixen.

3.

4 Gläser etwa zur Hälfte mit Eiswürfeln füllen und den Drink darauf verteilen.

4.

Minze waschen, trocken schütteln und mit restlichen Stachelbeeren auf den Drinks verteilen.

Health-Infos

Dieses Rezept ist gesund, weil ...

Der Stachelbeer-Buttermilch-Drink ist nicht nur erfrischend und lecker, sondern auch gesund: Buttermilch ist eine gute Quelle für zahlreiche Nährstoffe, wie etwa Calcium, Vitamin B12 sowie Zink und dabei noch fettarm. Obendrein ist das säuerliche Milcherzeugnis eine gute Eiweißquelle, die den Aufbau sowie die Aufrechterhaltung von Muskelmasse fördert.

So machen Sie das Rezept noch smarter

Mit dem angenehm erfrischenden Buttermilch-Drink kommen Sie gut durch heiße Sommertage – da dürfen die Eiswürfel natürlich nicht fehlen. Aber immer nur aus gefrorenem Wasser? Eiswürfel mal anders klappt zum Beispiel mit Fruchtsaft oder mit einer Minzfüllung.

Exakte Nährwerte dieses Rezepts  
Nährwerte
1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien152 kcal(7 %)
Protein7 g(7 %)
Fett1 g(1 %)
Kohlenhydrate27 g(18 %)
zugesetzter Zucker8 g(32 %)
Ballaststoffe3,3 g(11 %)
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E0,7 mg(6 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,3 mg(27 %)
Niacin2 mg(17 %)
Vitamin B₆0,3 mg(21 %)
Folsäure31 μg(10 %)
Pantothensäure0,7 mg(12 %)
Biotin6,3 μg(14 %)
Vitamin B₁₂0,3 μg(10 %)
Vitamin C33 mg(35 %)
Kalium563 mg(14 %)
Calcium193 mg(19 %)
Magnesium51 mg(17 %)
Eisen1,1 mg(7 %)
Jod9 μg(5 %)
Zink1 mg(13 %)
gesättigte Fettsäuren0,5 g
Harnsäure41 mg
Cholesterin2 mg
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