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Stachelbeer-Crumble

mit Marzipanstreuseln

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Stachelbeer-Crumble
464
kcal
Brennwert
0
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mittel
Schwierigkeit
40 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett18,4 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein4,8 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien464
1 Portion enthält
Brennwert464
Eiweiß/Protein/g4,8
Fett/g18,4
gesättigte Fettsäuren/g0
Kohlenhydrate/g67
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 6 Portionen
750 g
200 ml
75 g
Schale von 1 Zitronen
1
Für die Streusel:
50 g
100 g
50 g
75 g
weiche Butter
Butter für die Form
Minzeblatt für die Garnitur
Puderzucker zum Bestäuben
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Stachelbeeren abspülen und putzen. Wasser mit Zucker, Zitronenschale und Zimtstange aufkochen. Stachelbeeren hineingeben und einmal aufkochen lassen. Von der Kochstelle nehmen.

Schritt 2/2

Marzipan in Stückchen teilen. Mit Mehl, Zucker und Butter zu Streuseln kneten. Stachelbeeren mit etwas von dem Sud in gebutterte Auflaufförmchen geben. Die Streusel darüber verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200-225 Grad (Gas: Stufe 3-4, Umluft: 180-200 Grad) etwa 20 Minuten backen. Mit Minze garnieren und mit Puderzucker bestäubt servieren.

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