Süße Erdbeersuppe
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Süße Erdbeersuppe - Beliebte Beeren als kühle Erfrischung für besonders heiße Tage.
Health Score:
96 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
150
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 150 kcal | (7 %) | mehr | |
| Protein | 5 g | (5 %) | mehr | |
| Fett | 8 g | (7 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 12 g | (8 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 3,8 g | (13 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
| Vitamin D | 0,2 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,7 mg | (6 %) | ||
| Vitamin K | 9,5 μg | (16 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,3 mg | (27 %) | ||
| Niacin | 2 mg | (17 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 69 μg | (23 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,8 mg | (13 %) | ||
| Biotin | 8,3 μg | (18 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,5 μg | (17 %) | mehr | |
| Vitamin C | 69 mg | (73 %) | ||
| Kalium | 424 mg | (11 %) | mehr | |
| Calcium | 181 mg | (18 %) | mehr | |
| Magnesium | 42 mg | (14 %) | mehr | |
| Eisen | 1,2 mg | (8 %) | mehr | |
| Jod | 12 μg | (6 %) | mehr | |
| Zink | 0,8 mg | (10 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 4,7 g | |||
| Harnsäure | 28 mg | |||
| Cholesterin | 28 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 12 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 400 g Erdbeeren
- 300 g griechischer Joghurt
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 200 ml Buttermilch
- 2 Stiele Minze
- 150 g Himbeeren
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Erdbeeren waschen, putzen und mit Joghurt, 1 Spritzer Zitronensaft und Buttermilch in einem Mixer fein pürieren. In 4 Tassen füllen und kalt stellen.
2.
Inzwischen Minze waschen, trockenschütteln und Blätter abzupfen.
3.
3 Himbeeren waschen, vorsichtig trockentupfen und ebenfalls fein pürieren. Durch ein Sieb streichen, vorsichtig in die Erdbeersuppe rühren und mit Minze garnieren.
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