Süße Erdbeersuppe

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Süße Erdbeersuppe

Süße Erdbeersuppe - Beliebte Beeren als kühle Erfrischung für besonders heiße Tage.

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Health Score:
9,8 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
150
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien150 kcal(7 %)
Protein5 g(5 %)
Fett8 g(7 %)
Kohlenhydrate12 g(8 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe3,8 g(13 %)
Vitamin A0,1 mg(13 %)
Vitamin D0,2 μg(1 %)
Vitamin E0,7 mg(6 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,3 mg(27 %)
Niacin2 mg(17 %)
Vitamin B₆0,2 mg(14 %)
Folsäure69 μg(23 %)
Pantothensäure0,8 mg(13 %)
Biotin8,3 μg(18 %)
Vitamin B₁₂0,5 μg(17 %)
Vitamin C69 mg(73 %)
Kalium424 mg(11 %)
Calcium181 mg(18 %)
Magnesium42 mg(14 %)
Eisen1,2 mg(8 %)
Jod12 μg(6 %)
Zink0,8 mg(10 %)
gesättigte Fettsäuren4,7 g
Harnsäure28 mg
Cholesterin28 mg
Automatic (1 Portion)
Vitamin A0,1 mg(13 %)
Vitamin D0,2 μg(1 %)
Vitamin E0,7 mg(6 %)
Vitamin K9,5 μg(16 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,3 mg(27 %)
Niacin2 mg(17 %)
Vitamin B₆0,1 mg(7 %)
Folsäure69 μg(23 %)
Pantothensäure0,8 mg(13 %)
Biotin8,2 μg(18 %)
Vitamin B₁₂0,5 μg(17 %)
Vitamin C68 mg(72 %)
Kalium421 mg(11 %)
Calcium181 mg(18 %)
Magnesium41 mg(14 %)
Eisen1,2 mg(8 %)
Jod12 μg(6 %)
Zink0,8 mg(10 %)
gesättigte Fettsäuren4,7 g
Harnsäure28 mg
Cholesterin28 mg

Zutaten

für
4
Zutaten
400 g Erdbeeren
300 g griechischer Joghurt
1 Spritzer Zitronensaft
200 ml Buttermilch
2 Stiele Minze
150 g Himbeeren
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ErdbeereButtermilchHimbeereMinzeZitronensaft
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.

Erdbeeren waschen, putzen und mit Joghurt, 1 Spritzer Zitronensaft und Buttermilch in einem Mixer fein pürieren. In 4 Tassen füllen und kalt stellen.

2.

Inzwischen Minze waschen, trockenschütteln und Blätter abzupfen.

3.

3 Himbeeren waschen, vorsichtig trockentupfen und ebenfalls fein pürieren. Durch ein Sieb streichen, vorsichtig in die Erdbeersuppe rühren und mit Minze garnieren.