Thunfisch-Carpaccio

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Thunfisch-Carpaccio
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
500 g
2 Stiele
4 EL
150 ml
1
1 EL
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.
Thunfisch in dünnere Scheiben schneiden und in eine flache Schale geben. Vom Zitronengras putzen, äußere Blätter entfernen und nur das Helle quer in dünne Scheiben schneiden.
2.
Schalotte schälen und fein hacken.
3.
Essig mit Öl und Salz verrühren und über den Fisch gießen, mit Zitronengras, Schalotte und Minze bestreuen und servieren.