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Thunfischsteak im Sesammantel

Rezeptautor: EAT SMARTER
Thunfischsteak im Sesammantel
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20 min
Zubereitung
25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Bund
700 g
Thunfischfilet küchenfertig, ohne Haut
2 EL
dunkle Sojasauce
Pfeffer aus der Mühle
4 EL
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Den Thunfisch ebenfalls waschen, trocken tupfen, von überschüssigen Sehnen und Häutchen befreien und in 4 gleichgroße Scheiben/Steaks schneiden. Diese mit Sojasauce bestreichen, pfeffern und in Sesamsaat wenden.

Schritt 2/2

In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Steaks kurz und scharf anbraten. Die Frühlingszwiebeln zugeben, kurz mitschwitzen und zusammen mit den Steaks auf vorgewärmte Teller angerichtet servieren.

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