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Vollkorn-Doppeldecker mit Putenschinken

Vollkorn-Doppeldecker mit Putenschinken
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
100 g
2 EL
4
Salatblätter z. B. Kopfsalat, Eichblatt, Romasalat
½
4
Pfeffer weiß
1 Kästchen
8 Scheiben
80 g
8 Scheiben
Vollkornbrot rund, á ca. 8 cm Durchmesser
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Den Frischkäse mit dem Meerrettich mischen und auf die Brotscheiben streichen. Die Salatblätter waschen und trocken schütteln und auf 4 der Brote geben. Die Gurke waschen, in Scheiben schneiden, je 2-3 Scheiben auf den Salat legen und die Tomatenscheibe darauf geben, leicht salzen und pfeffern und etwas Kresse darüber streuen.

Schritt 2/2

Mit je zwei Putenschinkenscheiben belegen. Die Sojasprossen und die restliche Kresse auf die Brotscheiben mit Frischkäse geben und mit der Frischkäseseite nach unten als Deckel aufsetzen, leicht zusammendrücken und sofort servieren.

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