Vollkornsandwich mit Lachs

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Vollkornsandwich mit Lachs
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Health Score:
8,8 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
359
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien359 kcal(17 %)
Protein18 g(18 %)
Fett13 g(11 %)
Kohlenhydrate40 g(27 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe9 g(30 %)
Automatic
Vitamin A0,2 mg(25 %)
Vitamin D1,7 μg(9 %)
Vitamin E2,1 mg(18 %)
Vitamin K22 μg(37 %)
Vitamin B₁0,3 mg(30 %)
Vitamin B₂0,3 mg(27 %)
Niacin6,4 mg(53 %)
Vitamin B₆0,4 mg(29 %)
Folsäure50 μg(17 %)
Pantothensäure0,7 mg(12 %)
Biotin6,7 μg(15 %)
Vitamin B₁₂1,5 μg(50 %)
Vitamin C11 mg(12 %)
Kalium530 mg(13 %)
Calcium85 mg(9 %)
Magnesium72 mg(24 %)
Eisen2,4 mg(16 %)
Jod7 μg(4 %)
Zink1,8 mg(23 %)
gesättigte Fettsäuren6 g
Harnsäure63 mg
Cholesterin51 mg
Zucker gesamt4 g

Zutaten

für
4
Zutaten
8 Scheiben
6 EL
2 EL
4 EL
½ Handvoll
150 g
Räucherlachs in Scheiben
2 EL

Zubereitungsschritte

1.

Das Vollkornbrot mit dem Frischkäse bestreichen. Aus die Hälfte der Brote den Sahnemeerrettich geben.

2.

Die vier restlichen Brotscheiben mit dem gewaschenen Salat und dem Rucola belegen. Mit Räucherlachs belegen und mit Schnittlauch bestreuen. Anschließend mit dem übrigen Broten abdecken.

3.

Diagonal halbieren und auf Tellern anrichten und servieren.