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Vollkornsandwich mit Shrimps und Erdbeeren

Rezeptautor: EAT SMARTER
Vollkornsandwich mit Shrimps und Erdbeeren
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10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4
4
2 Stängel
150 g
Garnelen küchenfertig vorgegart
150 g
1 TL
8 Scheiben
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Radieschen und Erdbeeren waschen, putzen und beides in Scheiben schneiden. Die Petersilie abbrausen, trocken schütteln und die Blätter grob hacken. Die Garnelen abbrausen und abtropfen lassen. Den Ricotta mit etwas Salz und Zitronensaft verrühren und abschmecken.
Video Tipp
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Schritt 2/2
Vier Scheiben Brot mit dem Ricotta bestreichen. Mit Petersilie bestreuen und darauf die Erdbeeren, Garnelen und Radieschen verteilen. Die übrigen Brotscheiben auflegen und servieren.

Zusätzlicher Tipp

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