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Vollkornsandwich mit Shrimps und Erdbeeren

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Vollkornsandwich mit Shrimps und Erdbeeren
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leicht
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
4
2 Stängel
150 g
Garnelen küchenfertig vorgegart
150 g
1 TL
8 Scheiben
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Radieschen und Erdbeeren waschen, putzen und beides in Scheiben schneiden. Die Petersilie abbrausen, trocken schütteln und die Blätter grob hacken. Die Garnelen abbrausen und abtropfen lassen. Den Ricotta mit etwas Salz und Zitronensaft verrühren und abschmecken.
Video Tipp
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Schritt 2/2
Vier Scheiben Brot mit dem Ricotta bestreichen. Mit Petersilie bestreuen und darauf die Erdbeeren, Garnelen und Radieschen verteilen. Die übrigen Brotscheiben auflegen und servieren.

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