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Weiße Bohnen

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Weiße Bohnen
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leicht
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
 • Fertig in 12 h 55 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
300 g
getrocknete, weiße Bohnen
1
1 TL
1 Stück
Zitronenschale unbehandelt
2 EL
1 TL
1 TL
Kumin gemahlen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Bohnen über Nacht einweichen.
Schritt 2/3
Am nächsten Tag abgießen und erneut mit Wasser bedeckt aufkochen lassen. Das Lorbeerblatt, Kurkuma und die Zitronenschale dazu geben und zugedeckt ca. 45 Minuten gar köcheln lassen. Anschließend abgießen und mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln.
Schritt 3/3
Mit Kumin, Salz und Chili bestreut servieren.

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