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Würzige, gegrillte Garnelen

Würzige, gegrillte Garnelen
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15 min
Zubereitung
51 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
600 g
Garnelen entdarmt, mit Schale ohne Kopf
1
3 EL
1 TL
1 TL
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Garnelen waschen und trocken tupfen. Den Knoblauch schälen und ins Olivenöl pressen. Den Sumach, Chili und Pfeffer zugeben und die Garnelen damit gründlich vermengen. Abdecken und im Kühlschrank ca. 30 Minuten marinieren lassen.
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/2
Die Garnelen etwas abtropfen lassen, salzen und auf dem heißen Grill auf jeder Seite 2-3 Minuten grillen. Dazu evtl. eine Aluschale verwenden. Die heißen Garnelen sofort servieren und dazu nach Belieben eine halbe Zitrone reichen.

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