Kohlrabi Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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463 Kohlrabi Rezepte von EAT SMARTER

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Spargel-Linsen-Bowl mit pochiertem Ei Rezept

Saisonale Küche

Spargel-Linsen-Bowl mit pochiertem Ei

30 Min.

30 Min.

362 kcal

Quinoa-Sellerie-Pfanne Rezept

Feine Gemüseküche

Quinoa-Sellerie-Pfanne

30 Min.

30 Min.

322 kcal

Rindfleisch-Stirfry mit Gemüse und asiatischen Nudeln Rezept

Besonders eiweißreich

Rindfleisch-Stirfry mit Gemüse und asiatischen Nudeln

30 Min.

30 Min.

747 kcal

Kohlrabi-Cocktail Rezept

Beugt Erkältungen vor

Kohlrabi-Cocktail

mit Rettich

15 Min.

15 Min.

32 kcal

Gefüllter Kohlrabi mit Amaranth und Ziegenkäse Rezept

Saisonale Küche

Gefüllter Kohlrabi mit Amaranth und Ziegenkäse

25 Min.

60 Min.

356 kcal

Nudeln mit Gemüse Rezept

Nudeln mit Gemüse

30 Min.

30 Min.

421 kcal

Gemüseeintopf mit Linsen Rezept

Gesunder Feierabend

Gemüseeintopf mit Linsen

15 Min.

25 Min.

359 kcal

Rindersteaks auf Ofengemüse mit Datteln Rezept

Stärkender Eiweiß-Kick

Rindersteaks auf Ofengemüse mit Datteln

40 Min.

40 Min.

378 kcal

Honig-Gemüse Rezept

Schnell und einfach

mit Couscous

35 Min.

55 Min.

391 kcal

Pikante Kohlrabi-Rohkost Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pikante Kohlrabi-Rohkost

mit Joghurt-Limetten-Sauce

20 Min.

75 Min.

106 kcal

Überbackener Kohlrabi Rezept

Überbackener Kohlrabi

mit Kräuterbröseln

20 Min.

40 Min.

225 kcal

Fischpfanne Rezept

Kochen für Kinder

mit Mangold und Kohlrabi

35 Min.

35 Min.

226 kcal

Schweinemedaillons mit Pfeffersoße und Sommergemüse Rezept

Schweinemedaillons mit Pfeffersoße und Sommergemüse

35 Min.

60 Min.

358 kcal

Gemüsegratin mit Kohlrabi und Topinambur Rezept

Gemüsegratin mit Kohlrabi und Topinambur

15 Min.

55 Min.

379 kcal

Gemüse-Reis-Pfanne aus dem Ofen Rezept

Klassiker mal anders

Gemüse-Reis-Pfanne aus dem Ofen

mit Kohlrabi, Paprika und Möhren

45 Min.

60 Min.

459 kcal

Kartoffel-Kohlrabi-Puffer Rezept

Klassiker mal anders

Kartoffel-Kohlrabi-Puffer

mit Tomatensalat

45 Min.

55 Min.

239 kcal

Bunter Gemüsesalat Rezept

Vegetarisch abnehmen

Bunter Gemüsesalat

mit Apfel und Joghurtsauce

30 Min.

40 Min.

290 kcal

Kohlrabicremesuppe vegan Rezept

Kohlrabicremesuppe vegan

20 Min.

60 Min.

138 kcal

Suppe mit Fisch und Gemüse Rezept

Suppe mit Fisch und Gemüse

30 Min.

45 Min.

296 kcal

Kohlrabi-Kaiserschoten-Gratin Rezept

Kohlrabi-Kaiserschoten-Gratin

30 Min.

75 Min.

546 kcal

Konfettigemüse mit Nudeln Rezept

Kochen für Kinder

Konfettigemüse mit Nudeln

25 Min.

25 Min.

329 kcal

Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf mit Linsen Rezept

Smarte Hausmannskost

Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf mit Linsen

35 Min.

35 Min.

637 kcal

Frühlingsgemüse-Auflauf Rezept

Frühlingsgemüse-Auflauf

20 Min.

60 Min.

497 kcal

Kartoffelgratin mit Kohlrabi Rezept

Kartoffelgratin mit Kohlrabi

80 Min.

80 Min.

391 kcal

Garnelen-Gemüse-Topf Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Garnelen-Gemüse-Topf

mit zweierlei Tomaten

20 Min.

40 Min.

269 kcal

Kohlrabi-Taler mit Walnuss-Dip Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kohlrabi-Taler mit Walnuss-Dip

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

40 Min.

40 Min.

516 kcal

Pikante Quarkknödel Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pikante Quarkknödel

auf Kohlrabi-Radieschen-Salat

60 Min.

150 Min.

257 kcal

Kohlrabi-Nudel-Gratin Rezept

Gesunder Feierabend

Kohlrabi-Nudel-Gratin

mit Erbsen und Zucchini

30 Min.

65 Min.

522 kcal

Romanesco-Kohlrabi-Ragout Rezept

Feine Gemüseküche

Romanesco-Kohlrabi-Ragout

mit Curry-Kokos-Sauce

45 Min.

45 Min.

534 kcal

Norddeutscher Milch-Gemüse-Topf Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Norddeutscher Milch-Gemüse-Topf

mit Lachsschinken

40 Min.

40 Min.

315 kcal

Gemüseauflauf mit Kohlrabi und Möhren Rezept

Gemüseauflauf mit Kohlrabi und Möhren

25 Min.

50 Min.

343 kcal

Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf Rezept

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf

40 Min.

70 Min.

441 kcal

Gemüse-Reis-Auflauf Rezept

Verdauungsfördernd

Gemüse-Reis-Auflauf

mit Schnittlauchjoghurt

35 Min.

70 Min.

404 kcal

Brennnessel-Kohlrabi-Gratin Rezept

Superfood aus der Heimat

Brennnessel-Kohlrabi-Gratin

mit Süßkartoffeln und Gouda

40 Min.

80 Min.

344 kcal

Mexikanischer Hähnchensalat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mexikanischer Hähnchensalat

mit Avocadocreme

45 Min.

150 Min.

579 kcal

Kohlrabi-Rohkost Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kohlrabi-Rohkost

mit geröstetem Sesam

15 Min.

25 Min.

70 kcal

Leipziger Allerlei Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Leipziger Allerlei

mit Krebsfleisch und Morcheln

60 Min.

60 Min.

232 kcal

Gemüsegratin Rezept

20 Min.

50 Min.

453 kcal

Gebratene Austernpilze Rezept

Feine Gemüseküche

Gebratene Austernpilze

mit Gemüse-Ragout und Kräutern

45 Min.

45 Min.

437 kcal

Grüner Bratreis aus dem Wok Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Grüner Bratreis aus dem Wok

Für 1 Erw. und 1 Kind (1–6 Jahre)

30 Min.

30 Min.

516 kcal

Mini-Frikadellen im Fladenbrot Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mini-Frikadellen im Fladenbrot

mit Minzequark und Rohkost

50 Min.

50 Min.

447 kcal

Quarkbratlinge mit Gemüsesalat Rezept

Quarkbratlinge mit Gemüsesalat

45 Min.

235 Min.

481 kcal

Nudeln mit Gemüsesauce Rezept

Nudeln mit Gemüsesauce

40 Min.

40 Min.

382 kcal

Seelachs mit Kohlrabi-Sahne-Soße und Semmelknödeln Rezept

Seelachs mit Kohlrabi-Sahne-Soße und Semmelknödeln

40 Min.

95 Min.

1041 kcal

Kohlrabi mit Füllung in Soße Rezept

Kohlrabi mit Füllung in Soße

50 Min.

50 Min.

Cremige Blumenkohlsuppe mit Kohlrabi Rezept

Cremige Blumenkohlsuppe mit Kohlrabi

25 Min.

50 Min.

140 kcal

Frühlingshafte Suppe mit weißem Spargel Rezept

Frühlingshafte Suppe mit weißem Spargel

25 Min.

50 Min.

124 kcal

Carpaccio aus Kohlrabi mit Orangen Rezept

Carpaccio aus Kohlrabi mit Orangen

25 Min.

25 Min.

143 kcal

Ihre Kinder sind Gemüsemuffel? Kohlrabi gehört zu den besonders nährstoffreichen Gemüsesorten. Mit unseren Kohlrabi-Rezepten werden auch Ihre Kleinen Kohlrabi lieben lernen. Versuchen Sie doch mal überbackenen Kohlrabi oder das Kohlrabi-Nudel-Gratin! Ein Geheimtipp ist sicherlich die pikante Kohlrabi-Rohkost mit Joghurt-Limetten-Sauce. Mit unseren Kohlrabi-Rezepten wird der Kohlrabi zu einer echten Delikatesse: So einfach können Sie sich und Ihre Familie gesund ernähren, ohne auf Genuss verzichten zu müssen. Probieren Sie jetzt unsere Kohlrabi-Rezepte.

Zum großen Themen-Special: Kohl-Rezepte