10 süße Ideen mit Erdbeeren – ein frühlingshafter Genuss!

Von Isabelle Spranger
Aktualisiert am 17. Feb. 2021
10 süße Ideen mit Erdbeeren – ein frühlingshafter Genuss

Endlich ist es wieder soweit: Die Erdbeer-Saison startet! Grund genug, die aromatischen Früchte für frühlingshafte Desserts und Kuchen zu verwenden. Wir haben für Sie 10 süße Ideen mit dem roten Obst zusammengestellt, die Sie garantiert begeistern werden!

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Inhaltsverzeichnis

  1. Frischkäsetorte mit Erdbeeren
  2. Erdbeermousse mit Joghurt
  3. Pfannkuchen mit Erdbeeren und Mascarponesauce
  4. Cremiges Erdbeereis
  5. Crème brûlée mit Erdbeeren
  6. Erdbeer-Ravioli
  7. Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Kokos
  8. Milchreisknödel mit Balsamicoerdbeeren
  9. Rhabarber-Erdbeer-Dessert
  10. Tiramisu mit Erdbeeren
  11. Noch mehr Lust auf Beeren?

Frischkäsetorte mit Erdbeeren

Für diesen leckeren Kuchen brauchen Sie keinen Backofen: Denn der Boden aus weißer Schokolade, Erdnüssen und Cornflakes und die frische Creme mit Joghurt, Frischkäse, Sahne und süßen Erdbeeren werden im Kühlschrank zum echten Geschmackserlebnis. Der Clou: Die Torte wird mit aromatischem Basilikum verfeinert.

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Erdbeermousse mit Joghurt

Erdbeermousse mit Joghurt

Zitronensaft, Erdbeeren, Zucker, Joghurt und Mandelkekse – dieses cremige Dessert beweist, dass für eine gelungene Süßspeise nicht viele Zutaten benötigt werden. Perfekt für spontanen Besuch!

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Pfannkuchen mit Erdbeeren

Pfannkuchen mit Erdbeeren und Mascarponesauce

Ob zum Frühstück, als Dessert oder einfach zwischendurch: Diese Pfannkuchen überzeugen dank fruchtiger Erdbeeren, angenehmer Süße und cremiger Sauce einfach zu jeder Tageszeit!

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Cremiges Erdbeereis

Cremiges Erdbeereis

Sahne macht dieses fruchtige Eis besonders cremig, dank eines hohen Magerquark-Anteils wird das Dessert aber zum figurfreundlichen Genuss. Die frischen Beeren runden die Erfrischung perfekt ab.

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Crème brûlée mit Erdbeeren

Crème brûlée mit Erdbeeren

Ganz klassisch kennt diesen Nachtisch wohl jeder – aber haben Sie Crème brûlée auch schon einmal in der fruchtigen Variante probiert? Wenn nicht, ist das die passende Gelegenheit: Denn zur Erdbeersaison krönt diese Köstlichkeit einfach jedes Menü!

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Erdbeer-Ravioli

Erdbeer-Ravioli

Die gefüllten Nudeltaschen mit italienischen Wurzeln sind in der herzhaften Version allseits beliebt und bekannt. Doch auch süß machen Ravioli eine gute Figur – zum Beispiel wie hier mit leckeren Erdbeeren.

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Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Kokos

Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Kokos

Dieses Dessert vereint gleich zwei beliebte Frühlingsboten: süße Erdbeeren und fein-säuerlichen Rhabarber. Die leichte Kokosnote stimmt uns noch dazu geschmacklich auf den Sommer ein – was will man mehr?

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Milchreisknödel mit Balsamicoerdbeeren

Milchreisknödel mit Balsamicoerdbeeren

Normalen Milchreis kennt jeder – diese leckeren Bällchen werden dank aromatischer, fruchtig-säuerlicher Begleitung zu einem ganz besonderen Genuss. Die klassische Zimt-Zucker-Mischung darf aber natürlich auch hier nicht fehlen.

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Rhabarber-Erdbeer-Dessert

Rhabarber-Erdbeer-Dessert

Ein süß-säuerliches Kompott und ein cremiges Topping – mehr braucht es nicht für das perfekte Frühlingsdessert!

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Tiramisu mit Erdbeeren

Tiramisu mit Erdbeeren

Sicher lieben auch Sie den italienischen Dessertklassiker Tiramisu, oder? Die

Noch mehr Lust auf Beeren?

Wenn Ihnen diese 10 sommerlichen Rezepte mit Erdbeeren noch nicht gereicht haben, haben wir noch weitere Sommerdessert-Rezepte für Sie. Wir wollen nämlich nicht, dass Sie auf Ihr Dessert verzichten müssen.

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