Erdbeere Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Marinierte Erdbeeren

Pikante Erdbeerrezepte

1.221 Erdbeere Rezepte von EAT SMARTER

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Erdbeershake

mit Banane

(2)

10 Min.

25 Min.

108 kcal

Erdbeerparfait ohne Ei

(2)

45 Min.

345 Min.

442 kcal

Erfrischend und leicht

Erdbeer-Sahne-Shake

(2)

10 Min.

227 kcal

Rhabarber-Erdbeer-Eis

(2)

25 Min.

265 Min.

1 kcal

Erfrischend und leicht

Erdbeer-Johannisbeer-Parfait

(2)

30 Min.

330 Min.

134 kcal

Macht glücklich

Reispudding mit Erdbeeren

(2)

180 Min.

545 kcal

Erdbeer-Rhabarber-Kompott ohne Zucker

(2)

20 Min.

45 Min.

Gesunde Gourmet-Küche

Ziegenkäse auf Wildkräuter-Spargel-Salat

(2)

45 Min.

224 kcal

Unterstützt die Abwehrkräfte

Erdbeer-Joghurt-Eis

(2)

20 Min.

200 Min.

79 kcal

Glutenfrei snacken

Erdbeer-Rhabarber-Eis

(2)

25 Min.

300 Min.

387 kcal

Ohne Backen

Erdbeer-Schokokuchen

(2)

50 Min.

320 Min.

436 kcal

Vegetarisch für Genießer

Kopfsalat mit Erdbeeren

(2)

20 Min.

418 kcal

Klassiker mal anders

Süßes Sushi mit Schokolade

(2)

45 Min.

375 Min.

202 kcal

Erdbeer-Protein-Shake

(2)

10 Min.

322 kcal

Für die ganze Familie

Pikanter Spargel-Erdbeer-Kuchen

(2)

50 Min.

130 Min.

464 kcal

Leichter Eisgenuss

Melisse-Sorbet

mit marinierten Erdbeeren

(1)

60 Min.

400 Min.

110 kcal

Saisonale Küche

Osterhasen-Gebäck

mit Erdbeerquark

(1)

40 Min.

60 Min.

271 kcal

Erdbeermarmelade

(1)

30 Min.

150 Min.

393 kcal

Erdbeer-Mandel-Kuchen

(1)

60 Min.

210 Min.

313 kcal

Erdbeer-Zimt-Marmelade

(1)

30 Min.

90 Min.

395 kcal

Omas Erdbeermarmelade

(1)

35 Min.

39 Min.

394 kcal

Erfrischend und leicht

Erdbeer-Melonen-Bowle

ohne Alkohol

(1)

30 Min.

330 Min.

94 kcal

Erdbeer-Baiser-Dessert

(1)

30 Min.

150 Min.

276 kcal

Erdbeerlikör

(1)

20 Min.

45 Min.

1869 kcal

Erdbeer-Vanille-Muffins

(1)

45 Min.

155 kcal

Erdbeeren mit weißer Schokolade

(1)

20 Min.

293 kcal

Zitronen-Vanille-Pudding

(1)

30 Min.

90 Min.

471 kcal

Clever naschen

Schoko-Erdbeeren

(1)

30 Min.

224 kcal

Erdbeercocktail

(1)

15 Min.

270 kcal

Klassiker mal anders

Früchtebowle

(1)

20 Min.

80 Min.

106 kcal

Raffinierte Ostertorte mit Erdbeeren

(1)

60 Min.

180 Min.

4489 kcal

Erdbeer-Trifle im Glas

(1)

20 Min.

80 Min.

747 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Erdbeer-Holunderblüten-Konfitüre

(1)

30 Min.

18 kcal

Erdbeerkuchen mit Mandelblättchen

(1)

60 Min.

108 Min.

Erdbeerrolle mit Mascarpone

(1)

40 Min.

349 kcal

Erdbeer-Rotwein-Punsch

(1)

20 Min.

140 Min.

Käsekuchen zu Ostern

(1)

40 Min.

220 Min.

Erdbeerkuchen mit Vanillecreme

(1)

45 Min.

185 Min.

Erdbeerlimonade

(1)

15 Min.

89 kcal

Erdbeer-Maracuja-Cocktail

(1)

15 Min.

65 kcal

Erdbeersalat

(1)

10 Min.

30 Min.

235 kcal

Erdbeermousse mit Agar-Agar

(1)

20 Min.

260 Min.

291 kcal

Schokoladen-Erdbeeren

(1)

15 Min.

40 Min.

270 kcal

Erbeer-Tiramisu mit Eierlikör

(1)

105 Min.

538 kcal

Erdbeer-Schoko-Spieße

(1)

15 Min.

35 Min.

40 kcal

Zum Mitnehmen

Erdbeer-Brombeer-Smoothie

(1)

10 Min.

156 kcal

100

Erdbeerbowle mit Roséwein

(1)

40 Min.

132 kcal

Erdbeersaft

(1)

15 Min.

255 Min.

79 kcal

Die Tage werden wieder länger, der Frühling kündigt sich an – endlich steht die Erdbeer-Saison wieder vor der Tür! Unsere raffinierten Erdbeer-Rezepte machen alle glücklich, die sich sowohl lecker, als auch gesund und ausgewogen ernähren möchten. Erdbeeren enthalten sehr viel Vitamin C und können mit Zitrusfrüchten locker konkurrieren. Und aus Erdbeeren lassen sich viele Leckereien zaubern. Probieren Sie doch unser Rezept für Erdbeer-Joghurt-Eis, Erdbeer-Tartelettes oder die Erdbeer-Orangen-Marmelade. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Süße und herzhafte Erdbeer-Rezepte

Wer Erdbeeren bisher nur aus süßen Speisen wie Erdbeerkuchen mit Limettencreme oder Rhabarber-Erdbeerkuchen mit Streusel kennt, sollte sich unbedingt auch mal an herzhafte Erdbeer-Rezepte heranwagen – es lohnt sich! Auch wenn Gerichte wie Lachs mit Erdbeer-Ragout, Erdbeer-Linsen-Salat mit Rhabarber und Edamame oder Glasnudelsalat mit gebratenen Garnelen und Erdbeeren erst einmal ungewohnt klingen, diese Erdbeer-Rezepte sind richtig lecker und bringen noch dazu viele Vitalstoffe auf den Teller.

Lecker durch den Tag mit unseren Erdbeer-Rezepten

Als echter Erdbeer-Fan würden Sie die süßen Früchtchen am liebsten zu jeder Mahlzeit genießen? Gar kein Problem dank unserer Erdbeer-Rezepte: Starten Sie mit einem cremigen Avocado-Erdbeeren-Brot in den Tag, zum Mittagessen gibt es eine gesunde Quinoa-Bowl mit Erdbeer-Dressing. Als Nachmittagssnack sind die handlichen Erdbeerschnecken perfekt. Ausklingen lassen können Sie den Erdbeer-Tag mit einem würzig-leichten Löwenzahnsalat mit Erdbeeren.

Hilfreiche Tipps & Videos

Erdbeeren

Echte Vitamin-C-Booster

Darum sind Erdbeeren gesund

Das Erdbeer-Einmaleins

Erdbeeren mal anders: die 10 besten Ideen

10 neue, ausgefallene Möglichkeiten, Erdbeeren zu verarbeiten

Simple Erdbeercreme

Mal fruchtig, mal würzig aromatisch – und immer herrlich cremig! Der Trick: Gelatine verbindet sich mit Sahne zu einem süßen Traum und gibt dem Dessert den gewünschten Stand.

Erdbeeren raffiniert anrichten

Erdbeerpüree zubereiten