Erdbeere Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Marinierte Erdbeeren

Pikante Erdbeerrezepte

1.221 Erdbeere Rezepte von EAT SMARTER

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Ohne raffinierten Zucker

Erdbeerlimonade ohne Zucker

(1)

25 Min.

78 kcal

Erdbeerkompott

(1)

15 Min.

75 Min.

107 kcal

Erdbeeren mit Schokolade

(1)

15 Min.

35 Min.

192 kcal

Erdbeerdrink

(2)

10 Min.

355 kcal

Alkoholfreier Erdbeer-Cocktail

(1)

5 Min.

506 kcal

Fruchtsalat mit Erdbeeren

(1)

15 Min.

165 kcal

Erdbeer-Mango-Bowle

(1)

20 Min.

175 kcal

Erdbeer-Tiramisu mit Butterkeksen

(1)

30 Min.

150 Min.

647 kcal

Erdbeer-Tiramisu mit Amarettini

(1)

30 Min.

90 Min.

555 kcal

Selbstgemachter Erdbeersirup

(1)

20 Min.

45 Min.

1962 kcal

Cupcakes mit Erdbeer-Frosting

(1)

35 Min.

60 Min.

251 kcal

Vegane Erdbeer-Mousse

(1)

25 Min.

205 Min.

Erdbeersalat mit Basilikum und Minze

(1)

30 Min.

90 Min.

110 kcal

Kuchen mit Sommer-Beeren

(1)

40 Min.

160 Min.

307 kcal

Erdbeer-Tarteletts mit Joghurtcreme

(1)

40 Min.

90 Min.

324 kcal

Macht glücklich

Rosenbowle

mit Erdbeeren

(1)

15 Min.

255 Min.

260 kcal

Strawberry Kiss

(1)

15 Min.

74 kcal

Vanillecreme

(1)

40 Min.

236 kcal

Erdbeer-Muffins ohne Zucker

(1)

20 Min.

45 Min.

205 kcal

Erdbeer-Joghurt-Muffins

(1)

25 Min.

55 Min.

189 kcal

Vegane Erdbeer-Muffins

(1)

45 Min.

Mini-Erdbeerkuchen

(1)

40 Min.

410 kcal

Erdbeertorte

(1)

315 Min.

Erdbeerknödel

(1)

30 Min.

160 Min.

723 kcal

Erdbeertorte mit Pistazien

(1)

40 Min.

135 Min.

301 kcal

Klassiker mal anders

Erdbeerschnecken

(1)

45 Min.

145 Min.

244 kcal

Erdbeer-Rhabarber-Kompott

(1)

15 Min.

75 Min.

132 kcal

Erdbeerrolle ohne Gelatine

(1)

45 Min.

177 Min.

340 kcal

Erdbeer-Blätterteig-Tarte

(1)

30 Min.

65 Min.

196 kcal

Macht glücklich

Obstsuppe

(1)

35 Min.

306 kcal

Erdbeerkuchen ohne Zucker

(1)

120 Min.

183 kcal

Backen mit Vollkorn

Käsekuchen mit Schichtkäse

(1)

90 Min.

341 kcal

Erdbeer-Sauerrahm-Eis

(1)

30 Min.

330 Min.

303 kcal

Erdbeergrütze

(1)

15 Min.

195 Min.

245 kcal

Erdbeerdessert mit saurer Sahne

(1)

90 Min.

452 kcal

Erdbeereis ohne Sahne

(1)

270 Min.

294 kcal

Omas Erdbeer-Rhabarber-Kompott

(1)

15 Min.

60 Min.

384 kcal

Smart snacken

Weißer Spargelsalat mit Erdbeeren

(1)

20 Min.

40 Min.

142 kcal

Beeren-Milchshake

(1)

5 Min.

269 kcal

Verdauungsfördernd

Rhabarber-Mousse mit Erdbeeren

(1)

40 Min.

280 Min.

338 kcal

Vegetarisch für Genießer

New Yorker Käsekuchen mit Erdbeersoße

(1)

90 Min.

542 kcal

Roulade mit Erdbeerfüllung

(1)

60 Min.

120 Min.

2525 kcal

Erdbeer-Baiser-Kuchen

(1)

60 Min.

100 Min.

193 kcal

Pasta mit Frischkäse und Erdbeeren

(1)

30 Min.

50 Min.

663 kcal

Smart snacken

Erdbeer-Kirsch-Kompott

(1)

20 Min.

243 kcal

Smart snacken

Erdbeer-Apfel-Blechkuchen

(1)

40 Min.

160 Min.

192 kcal

Erdbeerkuchen ohne Tortenguss

(1)

80 Min.

220 Min.

Gute-Laune-Rezept

Käsekuchen mit Erdbeeren und Basilikumzucker

(1)

70 Min.

241 kcal

Die Tage werden wieder länger, der Frühling kündigt sich an – endlich steht die Erdbeer-Saison wieder vor der Tür! Unsere raffinierten Erdbeer-Rezepte machen alle glücklich, die sich sowohl lecker, als auch gesund und ausgewogen ernähren möchten. Erdbeeren enthalten sehr viel Vitamin C und können mit Zitrusfrüchten locker konkurrieren. Und aus Erdbeeren lassen sich viele Leckereien zaubern. Probieren Sie doch unser Rezept für Erdbeer-Joghurt-Eis, Erdbeer-Tartelettes oder die Erdbeer-Orangen-Marmelade. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Süße und herzhafte Erdbeer-Rezepte

Wer Erdbeeren bisher nur aus süßen Speisen wie Erdbeerkuchen mit Limettencreme oder Rhabarber-Erdbeerkuchen mit Streusel kennt, sollte sich unbedingt auch mal an herzhafte Erdbeer-Rezepte heranwagen – es lohnt sich! Auch wenn Gerichte wie Lachs mit Erdbeer-Ragout, Erdbeer-Linsen-Salat mit Rhabarber und Edamame oder Glasnudelsalat mit gebratenen Garnelen und Erdbeeren erst einmal ungewohnt klingen, diese Erdbeer-Rezepte sind richtig lecker und bringen noch dazu viele Vitalstoffe auf den Teller.

Lecker durch den Tag mit unseren Erdbeer-Rezepten

Als echter Erdbeer-Fan würden Sie die süßen Früchtchen am liebsten zu jeder Mahlzeit genießen? Gar kein Problem dank unserer Erdbeer-Rezepte: Starten Sie mit einem cremigen Avocado-Erdbeeren-Brot in den Tag, zum Mittagessen gibt es eine gesunde Quinoa-Bowl mit Erdbeer-Dressing. Als Nachmittagssnack sind die handlichen Erdbeerschnecken perfekt. Ausklingen lassen können Sie den Erdbeer-Tag mit einem würzig-leichten Löwenzahnsalat mit Erdbeeren.

Hilfreiche Tipps & Videos

Erdbeeren

Echte Vitamin-C-Booster

Darum sind Erdbeeren gesund

Das Erdbeer-Einmaleins

Erdbeeren mal anders: die 10 besten Ideen

10 neue, ausgefallene Möglichkeiten, Erdbeeren zu verarbeiten

Simple Erdbeercreme

Mal fruchtig, mal würzig aromatisch – und immer herrlich cremig! Der Trick: Gelatine verbindet sich mit Sahne zu einem süßen Traum und gibt dem Dessert den gewünschten Stand.

Erdbeeren raffiniert anrichten

Erdbeerpüree zubereiten