Erdbeere Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Marinierte Erdbeeren

Pikante Erdbeerrezepte

1.238 Erdbeere Rezepte von EAT SMARTER

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Clever naschen

Erdbeer-Käsemuffins

(3)

25 Min.

65 Min.

198 kcal

Erfrischend und leicht

Frozen Yogurt mit Erdbeerkompott und Basilikum-Pesto

(3)

40 Min.

870 Min.

224 kcal

Macht glücklich

Erdbeerquark mit Sahne

(3)

15 Min.

193 kcal

Figurbewusst genießen

Joghurt-Erdbeer-Torte mit Pistazienmantel

(3)

40 Min.

292 Min.

232 kcal

Erdbeerkuchen nach italienischer Art

(3)

40 Min.

125 Min.

4334 kcal

Regional & saisonal

Schokokuchen mit Beeren

(3)

40 Min.

70 Min.

294 kcal

Clever naschen

Erdbeerkuchen mit Mürbeteigboden

(3)

35 Min.

120 Min.

328 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Erdbeercreme-Torte

(3)

35 Min.

235 Min.

300 kcal

Backen nach Clean Eating

Erdbeer-Tarte mit Vanillecreme

(3)

40 Min.

100 Min.

197 kcal

Besonders bekömmlich

Frühstücks-Buchweizen-Porridge mit Beerenobst und Erdmandeln

bei Reizdarm geeignet

(3)

15 Min.

409 kcal

Smart frühstücken

Müsli-Bowl

(3)

20 Min.

625 kcal

Backen nach Clean Eating

Vegane Waffeln

mit Erdbeerkompott

(3)

30 Min.

198 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Frucht-Käse-Spieß

(2)

5 Min.

155 kcal

Erfrischend und leicht

Bunte Beeren-Bowle

mit Ingwer

(2)

15 Min.

40 Min.

38 kcal

100

Kalorienarm aus dem Ofen

Holunderblüten-Küchlein

mit Erdbeerpüree

(2)

35 Min.

45 Min.

202 kcal

Feine Gemüseküche

Grünes Spargel-Risotto mit Blauschimmelkäse und Erdbeeren

(2)

40 Min.

445 kcal

Erfrischend und leicht

Erdbeerkaltschale

mit Joghurt

(2)

20 Min.

80 Min.

184 kcal

Erdbeerquark mit Joghurt

(2)

10 Min.

200 kcal

Beeren-Mango-Bananen-Smoothie

(2)

5 Min.

Frischkornbrei mit Obst

(2)

20 Min.

620 Min.

418 kcal

Erdbeer-Sahne-Rolle

(2)

40 Min.

50 Min.

239 kcal

Seelenwärmer

Erdbeer-Trifle

(2)

15 Min.

303 kcal

Möhrenkuchen mit Erdbeeren

(2)

120 Min.

309 kcal

Kiwi-Tiramisu

(2)

45 Min.

165 Min.

419 kcal

Clever naschen

Buttermilch-Mousse mit Erdbeeren und Nuss-Pesto

(2)

40 Min.

220 Min.

243 kcal

Leichter Eisgenuss

Erdbeer-Wassermelonen-Eis mit Minze

(2)

30 Min.

270 Min.

91 kcal

Erfrischend und leicht

Spritzige Beerenbowle

(2)

15 Min.

42 kcal

Glutenfrei snacken

Erdbeer-Rhabarber-Eis

(2)

25 Min.

300 Min.

387 kcal

Enthält viele gute Fette

Lachs mit Erdbeer-Basilikum-Salsa

(2)

45 Min.

628 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Kombucha-Beeren-Mocktail

probiotisch

(2)

10 Min.

60 kcal

Saisonale Küche

Pizza mit Spargel und Erdbeeren

(2)

45 Min.

100 Min.

582 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Ziegenkäse auf Wildkräuter-Spargel-Salat

(2)

45 Min.

224 kcal

Naschen ohne Reue

Schokoladentorte mit Erdbeeren

(2)

60 Min.

330 Min.

354 kcal

Clever naschen

Crêpes mit Blaubeeren und Erdbeeren

(2)

35 Min.

75 Min.

398 kcal

Macht glücklich

Reispudding mit Erdbeeren

(2)

180 Min.

545 kcal

Smart frühstücken

Himbeer-Smoothie

(2)

15 Min.

129 kcal

Unterstützt die Abwehrkräfte

Erdbeer-Joghurt-Eis

(2)

20 Min.

200 Min.

79 kcal

Naschen ohne Reue

Fruchtsalat

(2)

30 Min.

200 kcal

Vegetarisch für Genießer

Kopfsalat mit Erdbeeren

(2)

20 Min.

418 kcal

Smart frühstücken

Einhorn-Aufstrich

(2)

10 Min.

150 kcal

Erdbeer-Rhabarber-Marmelade

(2)

25 Min.

150 Min.

483 kcal

Erdbeer-Rhabarber-Kompott ohne Zucker

(2)

20 Min.

45 Min.

Naschen ohne Reue

Erdbeer-Quark-Torte

(2)

60 Min.

160 Min.

307 kcal

5-Zutaten-Küche

Panna cotta

(2)

15 Min.

315 Min.

443 kcal

Rhabarber-Erdbeer-Eis

(2)

25 Min.

265 Min.

1 kcal

Leichter Eisgenuss

Erdbeer-Skyr-Eis am Stiel

(2)

25 Min.

265 Min.

131 kcal

Figurbewusst genießen

Erdbeersüppchen

(2)

10 Min.

150 kcal

Smart frühstücken

Erdbeerjoghurt

(2)

15 Min.

75 Min.

193 kcal

Die Tage werden wieder länger, der Frühling kündigt sich an – endlich steht die Erdbeer-Saison wieder vor der Tür! Unsere raffinierten Erdbeer-Rezepte machen alle glücklich, die sich sowohl lecker, als auch gesund und ausgewogen ernähren möchten. Erdbeeren enthalten sehr viel Vitamin C und können mit Zitrusfrüchten locker konkurrieren. Und aus Erdbeeren lassen sich viele Leckereien zaubern. Probieren Sie doch unser Rezept für Erdbeer-Joghurt-Eis, Erdbeer-Tartelettes oder die Erdbeer-Orangen-Marmelade. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Süße und herzhafte Erdbeer-Rezepte

Wer Erdbeeren bisher nur aus süßen Speisen wie Erdbeerkuchen mit Limettencreme oder Rhabarber-Erdbeerkuchen mit Streusel kennt, sollte sich unbedingt auch mal an herzhafte Erdbeer-Rezepte heranwagen – es lohnt sich! Auch wenn Gerichte wie Lachs mit Erdbeer-Ragout, Erdbeer-Linsen-Salat mit Rhabarber und Edamame oder Glasnudelsalat mit gebratenen Garnelen und Erdbeeren erst einmal ungewohnt klingen, diese Erdbeer-Rezepte sind richtig lecker und bringen noch dazu viele Vitalstoffe auf den Teller.

Lecker durch den Tag mit unseren Erdbeer-Rezepten

Als echter Erdbeer-Fan würden Sie die süßen Früchtchen am liebsten zu jeder Mahlzeit genießen? Gar kein Problem dank unserer Erdbeer-Rezepte: Starten Sie mit einem cremigen Avocado-Erdbeeren-Brot in den Tag, zum Mittagessen gibt es eine gesunde Quinoa-Bowl mit Erdbeer-Dressing. Als Nachmittagssnack sind die handlichen Erdbeerschnecken perfekt. Ausklingen lassen können Sie den Erdbeer-Tag mit einem würzig-leichten Löwenzahnsalat mit Erdbeeren.

Hilfreiche Tipps & Videos

Beerige Back-Tipps

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Erdbeeren

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Das Erdbeer-Einmaleins

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10 neue, ausgefallene Möglichkeiten, Erdbeeren zu verarbeiten

Simple Erdbeercreme

Mal fruchtig, mal würzig aromatisch – und immer herrlich cremig! Der Trick: Gelatine verbindet sich mit Sahne zu einem süßen Traum und gibt dem Dessert den gewünschten Stand.

Erdbeeren raffiniert anrichten

Erdbeerpüree zubereiten