Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
Pinterest

Ananas-Hähnchen

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Ananas-Hähnchen
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
1 h
Zubereitung
Kalorien:
561
kcal
Brennwert
Health Score
Health Score
8 / 10
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien561 kcal(27 %)
Protein50,64 g(52 %)
Fett23,08 g(20 %)
Kohlenhydrate37,67 g(25 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe5,03 g(17 %)
Vitamin A127,3 mg(15.913 %)
Vitamin D0,2 μg(1 %)
Vitamin E0,6 mg(5 %)
Vitamin B₁0,41 mg(41 %)
Vitamin B₂0,48 mg(44 %)
Niacin23,04 mg(192 %)
Vitamin B₆1,3 mg(108 %)
Folsäure65,1 μg(22 %)
Pantothensäure3,01 mg(50 %)
Biotin1,99 μg(4 %)
Vitamin B₁₂0,78 μg(26 %)
Vitamin C159,53 mg(168 %)
Kalium960,07 mg(24 %)
Calcium74,16 mg(7 %)
Magnesium86,61 mg(29 %)
Eisen3,19 mg(21 %)
Jod1,34 μg(1 %)
Zink4,64 mg(66 %)
gesättigte Fettsäuren8,8 g
Cholesterin275,38 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
0
Drucken
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
Pfeffer aus der Mühle
Paprikapulver edelsüß
1
2
1 walnussgroßes Stück
frischer Ingwer
1
orangefarbene Paprikaschote
1
2 EL
2 Zweige
Rosmarin klein
125 ml
1
kleine Ananas
1 TL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Hähnchenkeulen abwaschen und trockentupfen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika einreiben. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen. Die Zwiebel in Spalten schneiden. Knoblauch hacken, und Ingwer durch die Knoblauchpresse drücken. Paprikaschoten waschen, putzen und in Würfel schneiden. Butterschmalz in einem Bräter erhitzen und die Keulen darin anbraten.

Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenkeulen richtig waschen und würzen
Video Tipp
Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
Schritt 2/3

Dann im vorgeheizten Backofen bei 175° etwa 20 Min. schmoren. Die Hähnchenkeulen herausnehmen, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Paprika und Rosmarinnadeln im Fett 3 Min. andünsten. Die heiße Brühe angießen. Die Hähnchenkeulen auf die Paprika legen, weitere 10 Min. im Ofen dünsten.

Schritt 3/3

Inzwischen die Ananas vom Strunk und Stielansatz befreien und schälen. Ananas vierteln, und das Fruchtfleisch in 0;5 cm dicke Scheiben schneiden. Zu den Keulen geben und alles in weiteren 10 Min. fertig garen. Die Hähnchenkeulen warm stellen. Gemüse auf dem Herd aufkochen, mit in wenig Wasser glatt gerührter Speisestärke binden.

Video Tipp
Ananas in Scheiben schneiden

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Mammut 144003 - 3D Erinnerungen-Doppelpack Gipsbinden, je ca. 3m x 8 cm
VON AMAZON
6,45 €
Läuft ab in:
Master Class Handmixer mit Edelstahl-Rührblättern
VON AMAZON
12,67 €
Läuft ab in:
SATUR Villa d'Este Calamoresca Tafelservice, Steinzeug und Porzellan, vielfarbig, 18 TLG.
VON AMAZON
Preis: 135,00 €
90,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages