0

Asiatisches Hähnchen mit Gemüse

Asiatisches Hähnchen mit Gemüse
0
Drucken
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
Hähnchen ca. 600g
3 TL
½ EL
1
grüne Paprika
1
1 TL
1 TL
gehackter Knoblauch
3 Tassen
3 EL
Für die Sauce
1 ½ EL
süße Bohnensauce tianmian jiang
½ EL
2 EL
½ EL
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Knochen des Hähnchens entfernen. Das Fleisch (mit Haut) in Würfel von ca. 2,5 cm Seitenlänge schneiden. Die Maisstärke mit 3 TL Wasser verrühren. Die Fleischwürfel in der nassen Maisstärke und der Sojasauce einlegen. Die Paprika putzen und in Würfel schneiden. Die Zucchini waschen, der Länge nach vierteln und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zutaten für die Sauce mischen. Das Öl im Wok zu 80 % erhitzen (ca. 120°). Die Hähnchenwürfel hineinkippen und nach ca. 15 Sekunden, wenn sie gar sind, wieder herausnehmen.
Wie Sie eine Paprikaschote perfekt putzen
Schritt 2/3
Eine zweite Pfanne vorbereiten und mit 3 EL Öl vorheizen. Den gehackten Ingwer und den Knoblauch anbraten. Die Zucchini- und Paprikastücke dazugeben und kurz mitbraten, dann die Erdnüsse dazugeben.
Schritt 3/3
Die Sauce in die Pfanne mit Ingwer und Knoblauch gießen. Wenn sie anfängt zu duften, die Hähnchenwürfel und den Paprika dazugeben, verrühren und heiß servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Digitale Waage, VADIV Küchenwaage Kleine Professionelle Mini Digitalwaage Briefwaage Hohe Präzision auf bis zu 105oz/3kg 0.1oz LCD-Display für Schmuck, Küche, Reise
VON AMAZON
11,89 €
Läuft ab in:
Need Computertische Schreibtische 120x60 cm AC5-120
VON AMAZON
Preis: 189,00 €
57,00 €
Läuft ab in:
Need Computertische Schreibtische 120x60 cm AC5-120
VON AMAZON
Preis: 189,00 €
58,65 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages